
白だしを使ってるので、味付けは1発で簡単に決まッちゃいます!それなら、巻きすで巻いてちょっとお洒落に…♡
卵にA 白だし大さじ1、水大さじ3、砂糖小さじ1/2を加え、よく溶いておく。

卵焼き器にサラダ油をひき、卵液を約1/3ほど流し入れ、巻いていく。

流れない程度に固まったら、巻いていき残りの卵液を少しずつ流し入れ、巻いていく。

フライパンから降ろしたら、巻きすで巻く。

火加減は、強めだと焼き色はつくけど食感はふっくら、弱火だと色は綺麗だけど少し固くなります。なので、好みで調整して下さいね。
レシピID:518505
更新日:2026/03/27
投稿日:2026/03/27