主菜
キレイに膨らむコツ！【ポットパイ】
投稿日2023/12/24
更新日2023/12/24
調理時間5分(焼く時間は除く)
伸ばすイメージがあるパイシートですが伸ばさないでください。膨らみにくくなります。
材料4人分
- パイシート2枚
- お好きなシチューやスープ適量
- 卵1個
- 小さな器4個
作り方
ポイント
大きな器を使うとパイが丸く膨らみにくいです。 直径9cm以下の器を選んでくださいね。 マグカップなどがおすすめ！
- 準
卵を溶いて卵液を作る。 パイシートは半解凍しておく。
- 1
小さな器に冷ましたお好きなシチューやスープを7分目まで入れる。器の周りをパイシートをつけるために水で濡らす。
- 2
パイシートを器より一回り大きく切る。
- 3
半解凍したパイシートを器にかぶせ器の側面にぴったりくっつける（隙間がないように‼︎）丸く膨らむように抑える。
- 4
表面に卵液を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
レシピID
474143
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はまむら けい
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