キレイに膨らむコツ！【ポットパイ】

材料4人分

• パイシート
  2枚
• お好きなシチューやスープ
  適量
• 卵
  1個
• 小さな器
  4個

作り方

• 下準備
  卵を溶いて卵液を作る。 パイシートは半解凍しておく。

• 1

  小さな器に冷ましたお好きなシチューやスープを7分目まで入れる。器の周りをパイシートをつけるために水で濡らす。

  
• 2

  パイシートを器より一回り大きく切る。　　　　　　

  
• 3

  半解凍したパイシートを器にかぶせ器の側面にぴったりくっつける（隙間がないように‼︎）丸く膨らむように抑える。

  
• 4

  表面に卵液を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  

ポイント

大きな器を使うとパイが丸く膨らみにくいです。 直径9cm以下の器を選んでくださいね。 マグカップなどがおすすめ！

作ってみた！

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