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    主食

    あのお店の味!チキンクリームポットパイ

    • 投稿日2021/11/20

    • 更新日2021/11/20

    • 調理時間30

    生クリーム、シチュールー不使用。 サラダチキン、ミックスベジタブルで簡単!

    材料2人分

    • サラダチキン
      30g
    • ミックスベジタブル
      50g
    • じゃがいも、玉ねぎ
      各50g
    • パイシート
      1枚
    • A
      コンソメ
      小さじ1
    • A
      少々
    • A
      100ml
    • B
      小麦粉
      大さじ1.5
    • B
      牛乳
      100ml

    作り方

    ポイント

    ちょっと味濃いめが再現のコツ。 幅11cmのパイ生地を使用。カップは直径10cmのココットを使用。

    • サラダチキン、じゃがいも、玉ねぎを小さく切る。 ミックスベジタブルを水で解凍する。

      工程写真
    • 1

      サラダチキン、ミックスベジタブル、じゃがいも、玉ねぎ、A コンソメ小さじ1、塩少々、水100mlを小鍋に入れ、中火で3分煮る。 オーブンを200度に予熱開始。 パイシートを冷凍庫から出す。

      工程写真
    • 2

      B 小麦粉大さじ1.5、牛乳100mlを加えて焦がさないように混ぜながら煮る。 とろみが出るまで煮る。

      工程写真
    • 3

      パイシートを半分に切る。 カップの口をのり代わりにスープにつける。

      工程写真
    • 4

      カップにパイシートを乗せて淵をしっかり押さえて貼り付け、水を霧吹き。 オーブンで15分焼く。

      工程写真
    レシピID

    426233

    質問

    作ってみた!

    • ukinko
      ukinko

      2022/09/18 18:55

      ポットパイ、とても美味しかったです! こどもたちも喜んでました☺ ただ、お皿の縁に貼り付いたパイ生地が剥がれにくくて… お店でいただく時はわりと綺麗に剥がれるのですが、これは何か方法があるのでしょうか?
    • La gelatina
      La gelatina

      2022/08/25 16:30

      こんにちは チキンクリームポットパイ大好きなんです。😆お店やコンビニで売られているのと同じで、家庭で再現できるなんて感動でーす。ココットのお皿が一つしかなかったので、代わりにグラタン皿を使用しました。 サクサクパイにチキンクリームの味わいがとても美味しかったです。 素敵なレシピありがとうございます😭

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History