【いわしとゆで卵のまろやかお酢煮】酢の力♪

酢の力でいわしの臭みをやわらげ、さっぱりと食べやすく仕上げた一品。 甘酸っぱい味わいでご飯が進み、食卓の主役にぴったり。 煮汁をたっぷり含んだゆで卵も格別のおいしさです。 〔ジャンル〕和食 〔適した季節〕夏・秋 〔献立区分〕主菜 〔柔らかさ〕柔らかい