【サバ缶カレードリア】とろ〜り簡単リメイク♪

材料2人分

• サバ缶無水トマトカレー
  適量
• 温かいごはん
  適量
• バター
  大さじ1(マーガリンでも可)
• 薄力粉
  大さじ3
• 牛乳
  400cc
• コンソメ
  小さじ1(キューブの場合1/2個)
• 粗挽き黒胡椒
  少々
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  今回は、【サバ缶無水トマトカレー】を使用しています。 レシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/988588/recipe/475366# 各ご家庭のカレーをご使用ください。

• 1

  小鍋にバターと薄力粉を入れて弱火にかける。まとまりになるまで1〜2分炒める。

  
• 2

  牛乳を少量ずつ加えて、その都度混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

  
• 3

  最後の牛乳を加える時、一緒にコンソメ、粗挽き黒胡椒を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  温かいごはんの上にホワイトソースをかけ、中央にカレー、周りにピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで10分焼く。

  

ポイント

牛乳を一気に入れるとダマになる原因になりますので、少しずつ加えてください。 カレーは温め直したものを使用しています。 ご家庭のトースターによって加熱時間が前後しますので、様子を見ながら調整してください。 お好みで温泉卵をトッピングするのもオススメです。

作ってみた！

質問