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レシピ 

おやつラボさんに教えていただく「基本のパウンドケーキ」の作り方をご紹介！「本みりん」を使うことで風味がよくなり、焼き上がりはしっとり、きれいな焼き色になるそう。お菓子作り初心者でも上手に作れるコツも必見です♪

<p>&nbsp;</p><h2>基本のパウンドケーキの材料。本みりんを忘れずに！</h2>
<p>こんにちは、おやつラボのゆりぼーです。今日はうちの夫（マスター）の「基本のパウンドケーキ」をご紹介します！ </p>
<p>初っ端から自慢しますが、うちの夫のパウンドケーキはめちゃくちゃ美味しい。我が家では友だちを呼んでケーキをひたすら食べる会がたまに開かれるのですが、そのときに必ず登場するのがパウンドケーキ。おもてなしにはもちろん、ひと切れ包んでその日来られなかった友だちの家族にもお土産として渡せるのがよくて！</p>
<p>パウンドケーキは材料もとってもシンプル。お菓子作り初心者の方にもピッタリです。</p>
<p>今回は、そんなうちの夫のパウンドケーキのレシピをご紹介します。このレシピのポイントは、なんと「本みりん」を使うこと！　煮物じゃないんだから〜と思った方、この後もぜひお付き合いください。</p>

<p>&nbsp;</p><h2>「本みりん」をパウンドケーキに使う理由</h2>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5e/5ef6a3edcc70.jpg" alt="パウンドケーキ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" /></p>
<p>通常のレシピであれば、パウンドケーキには卵臭さを消すためにバニラオイルが必須なのですが、今回はその代わりに本みりんを投入！　ほら、煮物だけじゃないでしょ？　でもこれだけじゃないんです！　まだまだ本みりんをパウンドケーキに使うメリットはたくさんあるので、ひとつずつ紹介していきますね！</p>
<p>私も経験があるのですが、お家で作るパウンドケーキってパッサパサ！　口の中の水分全部なくなったんだけど！　なんてことありませんか？　そんな方にも本みりんがおすすめ。　なんと、生地がしっとり仕上がるんです。砂糖とはまた違う奥深い、でもしつこくない甘みが加わるのもうれしい！</p>
<p>また、今回はシロップにも本みりんを加えているので、どこか和を感じるパウンドケーキに仕上がるのもお気に入りのポイントです。</p>
<p>そしてもうひとつのメリットは、焼き色がきれいに付くこと。ケーキって味はもちろん、見た目が命。この香ばしそうなこんがりとした焼き色は、人類みんなを魅了すること間違いなしです（笑）。</p>

<p>&nbsp;</p><h2>パウンドケーキを上手に作るポイント</h2>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/33/339933a2cfff.jpg" alt="パウンドケーキ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" /></p>
<p>さてさて本題に入ります。うちの夫の「とっておきのパウンドケーキ」を作っていきましょう！　ここでは、作るときの「コツ」や「裏技」もあわせてお伝えしていきます♪　まずはじめに無塩バターを常温に戻しておきます。ここはちょっとした裏技、バターがかたい場合には電子レンジで様子を見ながら加熱し、やわらかくしても大丈夫です。ただ、目を絶対に離さないで！　完全に溶けてしまうと、バターが空気を含みにくくなってしまい、膨らみにくくなってしまいます。</p>
<p>次に、粉類とバターを混ぜていきます。その際、しっかり粉気がなくなるまで混ぜるのが大切。イメージとしては「粉類をバターでコーティングするような感じ」です。そうすることでしっとり、ほろほろとした食感のパウンドケーキに仕上がります。</p>
<p>別の容器で冷たい卵とグラニュー糖を混ぜ合わせ、グラニュー糖を溶かしやすくするため電子レンジで加熱しています（40秒程度の加熱であれば火も通りません！）が、その後がポイント！　グラニュー糖のジャリジャリした感じが無くなるまでちゃんと混ぜてください！　グラニュー糖の粒があるとパウンドケーキの表面がブツブツした仕上がりになってしまうので、要注意です。</p>
<p>その次のポイントは、バターの容器に卵を加えたあと、しっかりハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てること。泡立て時間の目安はだいたい2〜3分が目安です。ボウルの端に飛んだ生地もゴムベラなどで集めて生地に戻して、生地全体が泡立つようにします。このひと手間もしっとり食感のパウンドケーキを作るコツです。</p>
<p>最後は裏技です。パウンドケーキといえば、真ん中でパッカーンと割れているところが魅力のひとつですよね。通常であれば、途中でオーブンを開けて包丁で切り込みを入れて…とちょっと手間がかかるんですが、そんなことをせずともあの「パッカーン」ができるんです。それが型に生地を流し入れて焼く前に、パウンドケーキの中心にバターを絞ること。バターを絞り袋に入れて、袋の端を直径2mmくらいになるように切って絞るだけ！　簡単でしょ？　これは本当に感動するので、絶対に試していただきたい技です。</p>

<p>&nbsp;</p><h2>お菓子作りに欠かせない「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」</h2>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a8/a8ab4eb11939.jpg" alt="パウンドケーキ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" /></p>
<p>このコラムを書くためにどうにか試行錯誤して「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を使っているんでしょ？　と思われたかもしれないですが、実は普段からこの本みりんをお菓子作りにヘビロテしている我が家。</p>
<p>きっかけこそ、Nadiaで「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」のお仕事をいただいたことでしたが、一度本みりんスイーツを作ったところ、その魅力にどハマり！　砂糖だけを使ったお菓子だとちょっと甘すぎるかな〜と思うところが、本みりんを使うことで上品な、しつこくない甘さになるので、<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/431018">チョコレート系のスイーツ</a>とも相性が抜群なんです。そして<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/418409">焼き菓子</a>に使っても焦げ目がきれいについたりとまさにいいことづくし。本みりんは魔法の調味料とすら思うようになり（笑）、今やあらゆるお料理で本みりんをヘビロテしています。</p>
<p>お菓子以外のお気に入りはお味噌汁に本みりんをちょい足しすること。本みりんを入れるだけで料亭の味に早変わり。自分では作ったとは思えない奥深い味に思わずうっとりとしてしまいます。</p>
<p>ちょっと話が横道に逸れましたが、お菓子作りって、特別な材料をそろえないといけないなど、いろいろと越えないといけないハードルが多いのかなと思っています。本みりんであれば、ほかのお料理にも使えるし、そしてなんといってもこの「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」は使いやすい！　片手でさっと入れられて液だれもしないので、細かな計量が必要なお菓子作りにもぴったりです。</p>
<p>本みりんの魅力、伝わりましたか？　今回ご紹介した「とっておきのパウンドケーキ」以外にも、Nadiaでは「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を使ったお菓子のレシピをたくさん紹介しているので、ぜひ見てみてくださいね！</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/469193">【基本のパウンドケーキ】しっとり！おもてなしにも！</a></p>

<br />
<p>
<a href="https://oceans-nadia.com/fans/honmirinpark" style="margin: 0 auto; display:block">
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/24/2490bf55cb9e.jpg?nnn" style="width: 450px; height: auto;"></a></p>

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おやつラボさんに教わる！失敗しらず「基本のパウンドケーキ」の作り方

NPO日本食育インストラクター協会

食育インストラクター

爽やかな香りと甘酸っぱさが魅力のレモンスイーツが、じわじわと注目を集めています。この冬はレモンを使った手作りスイーツで、素敵なティータイムを過ごしませんか？　今回は人気のレモンケーキをはじめ、クッキーやマフィンなどの焼き菓子、デザートにぴったりの冷たいスイーツなど、バリエーション豊かなレモンスイーツのレシピを集めました。おもてなしやギフトにも役立つ人気レシピをぜひお試しください♪

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.爽やかな香りがたまらない♪レモンのケーキ</a><br />
<a href="#heading02">2.プレゼントにもぴったり！レモンの焼き菓子</a><br />
<a href="#heading03">3.デザートに、おもてなしに。レモンの冷たいスイーツ&ドリンク</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.爽やかな香りがたまらない♪レモンのケーキ</h2>

<p>
レモンの香りがアクセントになった、爽やかな味わいのケーキ。手軽に作れるパウンドケーキやふわふわのスフレパンケーキなど、バリエーション豊かなレシピを集めました！
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>大切な人と食べるパウンドケーキ。ウィークエンドシトロン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/de/de88f38d6faf.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
フランスでは週末に大切な人と食べるケーキとして親しまれている「ウィークエンドシトロン」。レモンの皮を混ぜ込んだ生地をレモン風味のアイシングで包んだ、しっとりとした口当たりのパウンドケーキです。
</p>

<p>●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/372382">ウィークエンドシトロン（レモンのケーキ）</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>甘酸っぱさがたまらない！はちみつレモンのパウンドケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b9/b9eee68c8b44.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
はちみつに漬け込んだレモンの甘酸っぱさ、くるみの風味と食感が美味しいパウンドケーキ。薄力粉はふるっておく、生地は切るように混ぜる、などのポイントを押さえることで、お菓子作り初心者でも美味しく作れますよ♪
</p>

<p>●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/212620">はちみつレモンとくるみのパウンドケーキ</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/212594">はちみつレモン</a>）</p>


<p>&nbsp;</p><h3>ホットケーキミックスで手軽に。レモンが香るふわふわシフォンケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3b/3b46ffc638893082d47adcf920a5d774.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
バターは使わず、ホットケーキミックス、卵、牛乳など、いつもの食材で手軽に作るシフォンケーキです。卵白をしっかり泡立ててメレンゲを作り、生地にさっくり混ぜ合わせましょう。多めに入れたレモンの香りが爽やか！
</p>

<p>●さっちんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/382286">HMで作る！レモン香るシフォンケーキ</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>たくさん作ってギフトにも♪優しい味わいのレモンケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0a/0ad5529df45f.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ふんわり優しい味わいのプチケーキにレモンとミントを飾った、ギフトにもぴったりのスイーツ。ふわふわの口当たりに仕上げるコツは生地の混ぜ方。ボウルの下から上の方にすくいあげるようにして混ぜるのがポイントです！
</p>

<p>●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/147341">レモンケーキ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>濃厚でリッチな味わいが楽しめる！ホワイトチョコのレモンケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/52/528e0b47a8c62c2277d47dc44b3482cf.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
レモン風味のしっとりケーキに、濃厚なホワイトチョコレートをまとわせたリッチなスイーツ。湯煎したチョコレートが固まる前にピスタチオをトッピングして、かわいらしく仕上げましょう。優雅な午後のティータイムにいかが。
</p>

<p>●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/378290">ホワイトチョコのレモンケーキ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>ふわふわ食感をおうちで♪レモンソースでいただくスフレパンケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9a/9a52449fff3fa42023f040383fd4a154.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ふんわりとやわらかなスフレパンケーキに、爽やかな酸味のレモンカード、生クリームを添えたぜいたくな一皿。パンケーキはオーブンシートを筒状にして、フライパンで焼き上げます。レモンカードは材料を合わせてレンジで加熱するだけで作れますよ！
</p>

<p>●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/376355">爽やか！レモン・スフレパンケーキ【レモンソース・厚焼き】</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.プレゼントにもぴったり！レモンの焼き菓子</h2>

<p>
ちょっとおしゃれなレモン風味の焼き菓子は、普段のおやつにはもちろん、手土産にも喜ばれますよ♪　簡単クッキーやマフィンなど、かわいくて美味しい人気スイーツをご紹介します。
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>混ぜて焼くだけ！シンプルな美味しさのシュガーレモンクッキー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/60/6049ab26c10b.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
レモンさえあれば、あとはおうちにある食材で作れるシンプルなクッキー。バター、砂糖、卵黄、レモン果汁をよく混ぜ、薄力粉を加えてさっくり混ぜ合わせます。型抜きしてオーブンで15分。粉砂糖をふりかけたらできあがりです！
</p>

<p>●AYAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21222/recipe/123092">幸せな味♡シュガーレモンクッキー♡</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>ほどよい塩気で絶妙な美味しさ♪塩レモンのアイスボックスクッキー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140320060158_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
冷蔵庫で生地を寝かせて成形するアイスボックスクッキーは、簡単なのにきれいな見た目に仕上がるのが魅力。塩レモンを混ぜ込んだクッキー生地は、ほどよい塩気とレモンの風味が絶妙な美味しさです。
</p>

<p>●磯村優貴恵さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/39/recipe/114299">塩レモンクッキー</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>白ワインのお供に。ザクザク食感が美味しいビスコッティ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b6/b600f5b3a9b7.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
厚めに焼いたクッキーのザクザク食感とレモンの爽やかな風味、アーモンドの香ばしさがマッチしたイタリア風のクッキー。コーヒーや紅茶とはもちろん、炭酸水や白ワインとの相性もバッチリのおしゃれなスイーツです。
</p>

<p>●三浦ユークさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/280451">ザクザクッ！レモンビスコッティ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>バター不要、ワンボウルで簡単！はちみつレモンマフィン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b1/b1b2001fe939.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
バターの代わりにサラダ油を使った、ワンボウルで手軽に作れるレモンマフィンです。材料を順番に混ぜ合わせて、型に流し込みオーブンへ。はちみつ漬けのレモンを飾るとかわいらしく仕上がりますよ。
</p>

<p>●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/273867">ワンボウルで簡単！はちみつレモンマフィン</a></p>





<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.デザートに、おもてなしに。レモンの冷たいスイーツ&ドリンク</h2>

<p>
ひんやり冷たいデザートとレモンの香りは相性抜群！　はちみつとレモンの甘酸っぱいゼリーやレンジで作るチーズケーキなど、見た目もおしゃれな人気レシピをご紹介します。
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>シュワシュワッと爽やか！フルーツとレモンソーダのゼリー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5a/5a557a7ebcb6.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
レモン果汁と炭酸水で作ったゼリーと、色とりどりのフルーツを盛り合わせた簡単デザート。新鮮なフルーツとさっぱりとしたレモンゼリーの組み合わせが爽やかです。旬の果物を使うことで、季節感が楽しめるデザートに。
</p>

<p>●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/374476">フルーツとレモンソーダのゼリー</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>レンジで手軽になめらか仕上げ！濃厚クリームチーズケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e7/e7999ea700c21067e989d131ae18e85b.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
チーズケーキの材料をよく混ぜ合わせます。耐熱容器の底に市販のクッキーを砕いて敷きつめ、生地を流し込んでレンジで加熱。あとは冷蔵庫で冷やすだけで濃厚なチーズケーキのできあがりです♪
</p>

<p>●河埜 玲子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/373879">レンジで！濃厚なめらかチーズケーキ（生クリーム不要）</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>イタリア風の冷たいデザート。リコッタチーズとレモンのセミフレッド</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/33/331bf51306e49ff9574172fa82e32910.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
「セミフレッド」はイタリアでは定番の冷たいデザート。ほんのり甘いリコッタチーズとフレッシュなレモンでさっぱりと仕上げます。食べる10分ほど前に冷凍庫から出し、半解凍の状態でいただくのがイタリア流。
</p>

<p>●studio luceさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/215898/recipe/379754">材料4つ！レモンのセミフレッド</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>はちみつで優しい味わいに♪簡単に作れるはちみつレモンゼリー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bb/bbb3e029d7a813d32f84edb7d612d37a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
レモンの爽やかな香りとはちみつの優しい甘さがマッチした、マイルドなレモンゼリー。材料を溶かして冷蔵庫で冷やすだけの簡単レシピです♪　はちみつの種類で味の印象が変わるので、好みのものでお試しを。
</p>

<p>●三浦ユークさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/378425">【簡単＆爽やか！】はちみつレモンゼリー</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>オレンジとレモンで味わいスッキリ♪シトラスアイスティー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/83/83d845eec17c9ff65ca9c03f98465a20.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
柑橘類のスッキリとした風味が魅力のアイスティーは、見た目もかわいく持ち歩きにもおすすめ！　オレンジ、レモン、いちごを氷と一緒にボトルに入れ、紅茶を注いだら完成。熱い紅茶を一気に冷やすことで、渋みの少ないアイスティが作れます。
</p>

<p>●川津由紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14187/recipe/376422">さわやかドリンク！シトラスアイスティ</a></p>


<br />
<p>さっぱり爽やかなレモンで食卓にアクセント！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/article/2610">・味も見た目もお墨付き！〆まで美味しいレモン鍋を作ってみよう！</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/article/2153">・レモンの酸味がポイント！レモンをおかずに使うレシピ</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1732">・爽やかな香りを楽しもう！塩レモンをもっと活用するレシピ15選</a>
</p>

フレッシュな香りが甘さを引き立てる♪簡単で美味しいレモンスイーツ15選

電子レンジに比べてオーブンはあまり使わない、という人も多いのではないでしょうか。お菓子作り以外だとローストビーフなどのごちそうに使うイメージが強いオーブンですが、実はいろんな場面で活躍してくれるんです♪　火を使わないので、暑い日の調理にもおすすめです。今回は肉や魚などのメインから野菜たっぷりのレシピ、簡単スイーツのレシピまで、オーブンを美味しく活用するレシピをご紹介します！

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.オーブンで時短！こんがりジューシーな肉料理</a><br />
<a href="#heading02">2.オーブンで簡単！うま味がぎゅっと詰まった魚料理</a><br />
<a href="#heading03">3.素材のうま味をグッと引き出す、野菜たっぷりおかず</a><br />
<a href="#heading04">4.豪華におもてなし♪手軽で華やかなパーティー料理</a><br />
<a href="#heading05">5.混ぜて焼くだけの簡単おやつ！オーブンで作るお菓子</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.オーブンで時短！こんがりジューシーな肉料理</h2>

<p>
お肉料理をオーブンで仕上げればうま味がギュッと凝縮！　あらかじめ味付けをしてあとは焼くだけのレシピ、焼いてからさっとたれに絡めるレシピなど、ジューシーで食欲をそそるしっかり味のメインおかずを集めました。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>うま味とコクたっぷりの簡単メインおかず。鶏肉の粕漬け焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/93/937838afb99a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
こんがり焼いた鶏肉の食感と、味噌の風味が美味しい一品。鶏肉を味噌と酒粕に漬け込んで焼くだけのお手軽レシピです♪　予熱したオーブンで火を通した後、温度を上げてカリッと仕上げるのがコツ。
</p>

<p>●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/371248">鶏肉の味噌粕漬け焼き</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ごまの香りと絶品甘辛だれでご飯がすすむ♪豚肉の甘辛焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/97/97b6737e62d7607e395ab4229af0e11f.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
甘辛く食欲をそそる味付けでご飯もビールもすすんでしまう絶品おかず。豚肉をオーブンで焼いて、フライパンで調味料とごまを絡ませます。漬け込み不要で、思い立ったらすぐに作れますよ。お好みで七味唐辛子や山椒を振っても◎。
</p>

<p>●熊橋麻実さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/373428">漬け込みなしで簡単♪豚ロース肉の甘辛だれ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>食材の組み合わせが絶妙！牛肉と白菜のカマンベール焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/85/85e265382510.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
甜麺醤ベースの甘辛味の牛肉と、風味豊かでコクのあるカマンベールチーズ。さっぱりクセのない白菜と混ぜ合わせて焼くだけで、ガツンとボリューミーなおかずに。チーズがとろとろな焼きたてを味わって！
</p>

<p>●松尾絢子（ちきむん）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/224594">白菜と牛肉のカマンベール焼き</a></p>


<br />

<br />



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.オーブンで簡単！うま味がぎゅっと詰まった魚料理</h2>

<p>
「フライパンや魚焼きグリルだと、火加減の調節が難しい…」という人には、オーブンがおすすめ。人気のホイル焼きやパン粉焼きなど、うま味たっぷりの魚料理をご紹介します！
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>簡単調理で華やか！魚介とブロッコリーのアクアパッツァ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e5/e5e1eb6242a7.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
魚介類を白ワインやオリーブオイルで煮込むアクアパッツァも、フライパンの代わりにオーブンで作れば簡単。最初に魚、次にあさりや野菜というように順番に加えて焼き、具材の食感や味わいを生かすのがポイントです。
</p>

<p>●吉村ルネさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/146392">スティックブロッコリー＆ロマネスコの春のアクアパッツィア</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>うま味をぎゅーっと閉じ込める。ホイル焼きのきれいな包み方</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/031a0fb5c36b.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
きれいに包んでしっかり蒸し焼きにすることで、魚のうま味や風味を逃さずぎゅーっと閉じ込められますよ。コツはアルミホイルを大きめに使うこと！　まずは半分に折り、残りの3か所をきちんとたたみましょう。
</p>

<p>●LUNCHEON-MATさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/291953">鱈のホイル焼き『きっちり綺麗な包み方』で、旨味を逃さない</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>サクサク歯ごたえが美味しい♪いわしの青のりパン粉焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b3/b3c7eea76f26.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
にんにく、しょうがの風味とサクサクの衣が香ばしい、いわしのパン粉焼き。いわしに味付けしたパン粉をのせて焼くだけだから、フライにするよりも簡単！　青のりの香りが食欲をそそります。
</p>

<p>●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/145889">いわしの青のりパン粉焼き</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.素材のうま味をグッと引き出す、野菜たっぷりおかず</h2>

<p>
シンプルな味付けで野菜を焼くと、素材そのものの味わいが楽しめます♪　お手軽グラタンや丸ごと玉ねぎを焼くレシピなど、野菜がもっと食べたくなるレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>オーブンに入れるだけでOK♪シンプルなじゃがいものグラタン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a4/a43c03c6f7fe.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
薄くスライスしたじゃがいもと生クリームを交互に重ねて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。メインおかずを作っている間に完成する、便利なサイドメニューです。チーズを使わなくても、生クリームでコクたっぷりの味わいに！
</p>

<p>●本村 美子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/131365">オーブンに入れるだけ♪じゃがいものグラタン</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>見た目のインパクトと甘さにびっくり！玉ねぎのオーブン焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/24/24f2e50750ed.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
オーブンで玉ねぎを丸ごと焼いた、インパクト抜群のおかず。十字に切れ目を入れてオリーブオイルをかけ、ホイルに包んだらあとは焼くだけ！　塩とブラックペッパーのみの味付けで、玉ねぎの甘みをじっくり楽しみます。
</p>

<p>●管理栄養士 櫻井麻衣子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26759/recipe/362933">あま〜い♪玉ねぎのオーブン焼き</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>冷蔵庫のお片付けにぴったり！野菜たっぷりオーブン焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/95/955acb672dac.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
お好みの野菜にツナをのせ、調味料とチーズをかけてオーブンへ。隠し味の味噌が効いたコクのあるトマト風味は、子どもから大人までみんな大好きな味付けです♪　冷蔵庫に残っていた野菜でも、しっかり美味しく食べられますよ。
</p>

<p>●西村三千美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/141851/recipe/339852">野菜たっぷりオーブン焼き</a></p>






<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.豪華におもてなし♪手軽で華やかなパーティー料理</h2>

<p>
パーティーのメインは華やかに仕上げたいもの。見栄えが良くボリュームがあり、しかも簡単に作れるメニューがいいですよね♪　おもてなしにぴったりのゴージャスなレシピを集めました。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>運動会やピクニックにも♪鶏肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cd/cdf09c56314cdbf0e9c68233f274635f.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ジューシーな鶏肉とカラフルな野菜がたっぷり！　具材に下味を付けてオーブンで焼くだけの、簡単ボリュームおかずです。使い捨てのケーキ型を使えば、運動会やピクニックなどのお出かけにも便利。
</p>

<p>●河埜 玲子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/378947">運動会のお弁当に。鶏肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>皮はこんがり、中身はジューシー！丸ごと鶏もも肉のオーブン焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0a/0a0277db766f.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ローズマリーが香る鶏もも肉のオーブン焼き。鶏肉は皮を上に向けてこんがりと焼き上げましょう。にんにくは皮ごと、トマトは皮に穴を開けてからオーブンへ。素材の味がじっくり引き出された焼き野菜も絶品！
</p>

<p>●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/369932">焼くだけ簡単♪丸ごとチキンと野菜のオーブン焼き。ジューシー！</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>シンプル食材でうま味たっぷり。白身魚のオーブン焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/84/843cd2585ab9.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
白身魚に多めの塩をふり、セロリとにんにくを詰め込んで焼き上げるレシピ。ハーブを使わなくても魚特有の臭みが取れて、うま味たっぷりに仕上がります！　残ったオイルはパンやパスタに絡めてどうぞ♪
</p>


<p>●奥山 まりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/227127">オーブン放置〜ハーブ不要♪白身魚のオーブン焼き〜魚を食べよう</a></p>



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<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading05">5.混ぜて焼くだけの簡単おやつ！オーブンで作るお菓子</h2>

<p>
「お菓子作りは苦手…」という人でも、混ぜて焼くだけの簡単レシピなら失敗なし。人気のチーズケーキやプリンなど、手軽に挑戦できるスイーツレシピをご紹介します！
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>トロッと濃厚な味わいが魅力。バスク風チーズケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/06/063895f0da38862e54d671fec3d01457.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
表面はしっかりと焼き込まれたカラメル風味、中身は濃厚でクリーミー。スペインのバスク地方で生まれたチーズケーキを、おうちで手軽に再現するレシピです。材料がダマにならないよう、少しずつ加えて混ぜるのがポイント。
</p>


<p>●姫ごはん｜和田良美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/374785">バスク風チーズケーキの作り方</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>材料5つのシンプルレシピ♪やさしい味の焼きプリン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/69/6995724fc67d.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
牛乳、生クリーム、卵、砂糖、バニラエッセンス。たった5つの材料で作れる、やさしい味のデザートです。プリン液は型に入れる前にこして、なめらかな口当たりに仕上げて。生クリームを牛乳に替えると、あっさりヘルシーなプリンに。
</p>


<p>●アンナのキッチンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/102838/recipe/318785">材料5つのみ♪【毎日食べたい身体にやさしい焼きプリン】</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ホットケーキミックスで簡単！バナナのパウンドケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ce/ce601e17785f.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ワンボウルで簡単に作れる、ふんわり＆しっとり食感のパウンドケーキ。バターの代わりにオイル、小麦粉の代わりにホットケーキミックスを使うので手間いらず！　はちみつとバナナの自然な甘みが美味しい簡単おやつです。
</p>


<p>●LUNCHEON-MATさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/245311">オイルとHMで簡単☆極上ふわふわバナナのパウンドケーキ</a></p>





<br />
<p>調理家電におまかせで楽しよう！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2191">・火を使わずに簡単調理！電子レンジをフル活用するおかずレシピ15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1987">・おかずもスイーツもおまかせ簡単！ほったらかし調理ができちゃう炊飯器レシピ厳選15</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2098">・火を使わずに簡単＆お手軽調理ができちゃう！オーブントースター活用レシピ15
</p>

焼くだけ簡単！素材の美味しさを引き出す「オーブン」活用レシピ15選

パンケーキやワッフルに欠かせないメープルシロップですが、美味しい使い方はほかにもいろいろ♪　今回は上品な甘みを生かしたスイーツをはじめ、煮物や炒め物などのおかず、ヘルシーなドリンクまで、メープルシロップが大活躍するレシピをご紹介します！
日本人に不足しがちなミネラルやビタミン、美容にうれしいポリフェノールなどの栄養をたっぷり含んだメープルシロップ。ぜひ毎日の食生活に取り入れてみてくださいね。

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.風味豊かで低カロリー♪メープルシロップを使ったお菓子</a><br />
<a href="#heading02">2.朝食にメープルを！メープルシロップ＋パンのレシピ</a><br />
<a href="#heading03">3.風味とコクをプラス！メープルシロップで味付けするおかず</a><br />
<a href="#heading04">4.マイルドな美味しさ♪メープルシロップ風味の飲み物レシピ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.風味豊かで低カロリー♪メープルシロップを使ったお菓子</h2>

<p>
大地の恵みをたっぷり含んだメープルシロップは、栄養満点で低カロリー。砂糖と置き換えることでダイエット効果も♪　シンプルなクッキーをはじめ、毎日のおやつにおすすめのスイーツレシピを集めました。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>噛めば噛むほど美味しくなる♪シンプルなメープルクッキー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e8/e8de942c6662.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
メープルシロップのすっきりと上品な甘さに、ほんのりとした塩気が美味しいシンプルなクッキーです。材料たった4つで作れるのも嬉しいポイント！　噛めば噛むほど美味しくなる飽きのこない味で、お子さんのおやつにも。
</p>

<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/207298">メープルクッキー</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>メープルとの相性抜群！たっぷりバナナのパウンドケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/89/893cdb11ce40.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ホットケーキミックスを使った生地にたっぷりのバナナを混ぜ込んで焼き上げる、簡単パウンドケーキ。甘みの強いバナナと、風味豊かなメープルシロップは相性抜群♪　バナナを3〜5本使うので、大量消費したい時にはぜひ。
</p>

<p>●Norimakiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/229344">メープル風味＊バナナたっぷりパウンドケーキ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>くるみやアーモンドなどお好みで♪5分で作れるメープルナッツ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b8/b848456a215242a2faa773568201e913.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
お好みのナッツにメープルシロップを絡めた、持ち運びにも便利なメープルナッツ。フライパンでメープルシロップを煮詰め、ナッツを絡めて冷ますだけ。いろんなナッツを使えば、それぞれ違う食感が楽しめますよ♪
</p>

<p>●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/373165">5分おやつメープルナッツ【モバイルおやつ】</a></p>

<br />

<br />

<p>&nbsp;</p><h3>かわいく盛り付けておもてなしにも。メープル風味のフルーツヨーグルト</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/58/58e399cde270.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
グレープフルーツとブルーベリーをメープルシロップでマリネし、水切りヨーグルトをのせたさっぱり美味しいスイーツ。水切りヨーグルトを作るときにできる「ホエー」とメープルシロップを合わせて、おまけのドリンクも作れます♪
</p>

<p>●齋藤 礼奈さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/127681">メープル風味のグレープルーツヨーグルト</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>バターと砂糖不使用！やさしい味わいのパンプキンマフィン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/08/08301430_52202ddae6469_o.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
バターの代わりに菜種油、砂糖の代わりにメープルシロップを使った低カロリーレシピ。生地に豆乳を加えることで、しっとりとした口当たりに。かぼちゃとメープルのやさしい甘みが美味しい、ヘルシーおやつです。
</p>

<p>●高橋ヒロ（hiro）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103432">バター無☆パンプキンマフィン☆</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>材料4つで簡単デザート！ブルーベリー風味のアイスクリーム</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5b/5b3e740160844f9946f69203e300ad2c.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
材料はヨーグルト、クリームチーズ、冷凍ブルーベリー、メープルシロップの4つだけ。ジップ付きの袋に入れてよく混ぜ、冷凍庫で冷やし固めたらできあがりの簡単レシピです♪　1時間おきに揉み込むと、なめらかな仕上がりに。
</p>

<p>●中村りえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/376901">材料4つ！道具がいらないブルーベリーチーズアイスクリーム</a></p>


<br />

<br />



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.朝食にメープルを！メープルシロップ＋パンのレシピ</h2>

<p>
自然な甘みをもつメープルシロップは、爽やかな朝にぴったり！　血糖値の上昇が緩やかなため、満腹感が持続するのも嬉しいポイントです。基本のフレンチトーストなど、メープル＋パンのレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>メープルがほんのり香る♪しっとりとやわらかなボールパン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140227044027_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
表面はしっかり歯ごたえ、中身はしっとりモチモチのお食事パン。砂糖の代わりにメープルシロップを使うことで、風味豊かでカロリー控えめな仕上がりに。さっぱり味なのでどんなおかずとも合いますよ♪
</p>

<p>●バリ猫ゆっきー(吉田由季子）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/113878">メイプル入りブール(ボールパン)</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>昔懐かしいおうちの味。メープルたっぷりフレンチトースト</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/be/be4fbf919c04.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
こんがりと焼き上げたフレンチトーストに、メープルシロップをたっぷりかけていただきます。食パンは卵液にしっかり浸してから、弱火でじっくりと焼くのが美味しさの秘訣。毎日でも食べたくなる定番フレンチトーストです。
</p>

<p>●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/154840">家庭の味。フレンチトースト</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>ボリューム満点！バナナとチーズとくるみのメープルトースト</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140329010759_tmp.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
食パンにバナナとクリームチーズをのせ、メープルシロップをかけてトーストに。あっという間に作れて、食べごたえも栄養バランスもばっちり！　くるみは焦げやすいので、後からのせるのがおすすめです。
</p>

<p>●佐々木ちひろさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10724/recipe/114424">バナナとクリームチーズのメープルトースト</a></p>






<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.風味とコクをプラス！メープルシロップで味付けするおかず</h2>

<p>
150種類以上のアロマを持つと言われるメープルシロップは、あらゆる食材・調味料と合わせやすいのも魅力。煮物や炒め物などに調味料としてメープルシロップを使ったレシピをご紹介します！
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>豚肉のうま味をグッと引き出す♪ポークソテーのメープルマスタード</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ba/ba440ee1896d.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
メープルシロップの甘い香りとマスタードの酸味が相性抜群！　豚のブロック肉を使った、食べごたえのある一皿です。小麦粉をまぶしてから焼くことで、うま味たっぷりのジューシーなポークソテーに仕上がります。
</p>

<p>●加瀬 まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/130184">ポークソテーのメープルマスタード</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>付け合わせ次第で和風にも、洋風にも！鶏もも肉の煮物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20121221105004_tmp.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
煮るだけの簡単レシピながら、赤ワイン、醤油、メープルの組み合わせが味わい深い一皿。ポテトサラダなどの副菜と合わせたら洋風、大根おろしを添えたら和風になる、使い勝手もばっちりのメインおかずです！
</p>

<p>●天使のキッチン　ケロリさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10/recipe/100074">超簡単!鶏もも肉の赤ワイン煮</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>メープルでコクをプラス。レモンが香る豚肉となすの炒め物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cd/cd6d5f162d669c0d1a058314c425b1bb.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚肉、なす、じゃがいもを炒めた、ご飯にもビールにも合うボリュームおかず。メープルと醤油の甘辛味を、レモン果汁ですっきりさわやかな味わいに。じゃがいもはレンジで加熱しておくことで、炒め時間を短縮できます。
</p>


<p>●さっちんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/376921">ナス♥じゃがと豚肉の和風メープルレモン炒め</a></p>



<br />

<br />



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.マイルドな美味しさ♪メープルシロップ風味の飲み物レシピ</h2>

<p>
乳製品や食材の酸味を和らげる効果をもつメープルシロップは、ドリンクの調味料としても大活躍。話題のタピオカドリンクや、栄養たっぷりのスムージーのレシピをご紹介します！
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>コーヒーと豆乳でさっぱり♪簡単に作れるタピオカソイラテ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/08/08301817_5220631bd78be_o.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
話題のタピオカ入りドリンクも、おうちで手軽に作れちゃいます！　タピオカは茹でて流水にさらし、冷水につけて冷やします。コーヒーと豆乳のさっぱりとさわやかなドリンクにメープルシロップを入れて、好みの甘さに調節を。
</p>


<p>●星野奈々子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/30/recipe/103542">タピオカソイラテ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>牛乳と卵でシンプルに！コクのある甘さが魅力のミルクセーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ca/ca56bb2c58f3.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
材料はいつもおうちにあるものでまかなえる、作り方も簡単なミルクセーキ。フタ付きのジャーに牛乳、卵、メープルシロップ、氷を入れたら、しっかりフタをして上下に振るだけ！　飲みたい時にすぐ飲める、便利なレシピです♪
</p>


<p>●大本紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/128775">ジャーミルクセーキ！</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>トマトジュースで簡単♪美容にうれしいアボカドとトマトのスムージー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/16/161d0fec6846.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
「食べる美容液」とも言われるアボカドに、トマトジュース、メープルシロップ、豆乳を加えた、栄養たっぷりのスムージー。クリーミーなアボカドとフレッシュな酸味のトマトジュースが好相性の、健康にも美容にもうれしい一品です。
</p>


<p>●緑川鮎香さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140583">【赤】アボカドとメープルトマトのソイスムージー</a></p>






<br />
<p>自然な甘さが嬉しいレシピはこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2209">・優しい甘さで身体にもいいことたくさん♪はちみつ活用レシピ16</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1087">・スイーツにもおかずにも♪ 夏こそ摂りたい「甘酒」の作り方とアレンジ5選
</a>
</p>

調味料としても大活躍♪栄養満点の「メープルシロップ」活用レシピ15選

今日1月23日は「アーモンドの日」。ほんのり甘く香ばしいアーモンドは、スイーツにも欠かせない材料のひとつです。今回はホール、スライス、ダイス、ミルクと形状の違うアーモンドを使い、それぞれの特徴を活かしたスイーツレシピをご紹介します。

<p>&nbsp;</p>
<h2>
美味しくて栄養満点！アーモンドで香ばしいスイーツを作ってみよう</h2>

<p>
アーモンドは、良質のたんぱく質や食物繊維、ビタミンEやミネラルなどがバランスよく含まれている栄養満点の種実。</p>
<p>
成人女性の摂取目安量が1日に23粒ということから、1月23日が「アーモンドの日」と制定されたそうです。</p>
<p>
そのまま食べたり、お料理にアクセントとして加えたりと、さまざまなアレンジができるアーモンドですが、香ばしい風味と食感は焼き菓子やチョコレート菓子などスイーツにも欠かせない食材のひとつですよね。</p>
<p>
アーモンドを使用したスイーツは何といってもアーモンドの香ばしさが魅力。ローストしたアーモンドのカリっとした食感や独特の甘みはいいアクセントになりますし、アーモンドパウダーを生地に混ぜ込んだ焼き菓子はコクがあってしっとりと仕上がります。</p>
<p>
アーモンドとひと口に言ってもホール、スライス、パウダーなどさまざまな形状で販売されていますので、まずは今回使用するものそれぞれの特徴をご説明しますね。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>
アーモンドの形状ごとの特徴を知って上手に使い分けよう！</h3>
<p>
ここでは、今回ご紹介するレシピで使用する、「ホール」「スライス」「ダイス」「ミルク」の4種類についてご紹介します。</p>

<p><b>
【ホール】</b><br />
粒そのままの「ホール」は、キャラメリゼしたりチョコレートをコーティングしたりと、アーモンドの香ばしさや食感をダイレクトに味わうことができるのが特徴。<br />
形を活かしてクッキーやブラウニーのトッピングにするなど、さまざまなスイーツに使用されています。</p>

<p><b>
【スライス】</b><br />
「スライス」はパリッとした食感が特徴です。焼き菓子などの上に散らして焼いたり、ローストしたものはデザートのトッピングにしたりすることが多いです。<br />
アーモンドをキャラメリゼしてクッキー生地にのせたフロランタンも、アーモンドスライスを使ったスイーツのひとつです。</p>

<p><b>
【ダイス】</b><br />
粒を細かく砕いた「ダイス」は、アーモンドの食感を残しつつ、生地に混ぜ込みやすいのが特徴。クッキーや焼き菓子に混ぜ込んで焼くのに重宝します。<br />
また、トッピングに使っても食感がよくなるのでおすすめです。</p>

<p><b>
【ミルク】</b><br />
ここ数年でスーパーでもよく見かけるようになった「アーモンドミルク」はスイーツに使っても美味しくいただけます。<br />
牛乳や豆乳をアーモンドミルクに置き換えるだけなので、手軽に取り入れることができますよ。プリンやゼリー、フレンチトーストにすると、香ばしいアーモンドの風味が加わって牛乳とはひと味違う美味しさを味わえます。</p>



<p>&nbsp;</p>
<h2>
食感と香りが魅力！形状を活かしたおすすめアーモンドスイーツ4選</h2>

<p>&nbsp;</p>
<h3>
【ホール】バレンタインにもおすすめ！アマンドショコラ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/45/4537b23f2ea8.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
アーモンドを香ばしくキャラメリゼしてから、チョコレートを少しずつ加えてからめて、仕上げにココアパウダーをまぶします。美味しく作るポイントは、チョコレートを少量ずつ加えてからめて、チョコレートの層を作ること。</p>
<p>
キャラメリゼして、チョコレートを何度もからめて…と少し手間はかかりますが、アーモンドの香ばしい風味と上品な甘さはついつい手がのびてしまう美味しさです。
材料も少なめなので、ぜひ試してみてくださいね。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。</p>

<p><b>
【主な材料】</b><br />
アーモンド（ホール）<br />
グラニュー糖<br />
無塩バター<br />
ミルクチョコレート<br />
ココア</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/370653">『アマンドショコラ』</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h3>
【スライス】生地にもトッピングにもアーモンドたっぷり！オレンジ香るパウンドケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7a/7a214e98a05b.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
パリッとした食感が特徴のスライスアーモンドは、トッピング以外にも焼き菓子に混ぜ込んで焼くのもおすすめです。今回は生地にもトッピングにもたっぷりと使用しました。</p>
<p>
バターは白っぽくふんわりとするまでしっかりと混ぜることがポイントです。生地に加えるアーモンドはフライパンで軽く煎ってから加えると香ばしさがアップします。味のアクセントにオレンジのドライフルーツを加えましたが、いちじくやレーズンなどお好みのドライフルーツでアレンジ可能です。</p>

<p><b>
【主な材料】</b><br />
アーモンド（スライス）<br />
無塩バター<br />
グラニュー糖<br />
卵<br />
薄力粉<br />
オレンジ（ドライフルーツ）</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/370657">『アーモンドとオレンジのパウンドケーキ』</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h3>
【ダイス】食感が楽しい♪アーモンドのアイスボックスクッキー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/00/00d870e85207.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
ほろ苦いココアクッキーと香ばしいアーモンドの相性が抜群のクッキーです。生地を棒状にして冷やし固めてから包丁で切って焼くので、クッキー型がなくても作ることができてお手軽です。</p>
<p>
粉砂糖を使用したホロっとした軽い生地にアーモンドダイスを加えることで、楽しい食感に仕上がりますよ。今回は四角く成形しましたが、丸く形を整えてもかわいいです。</p>

<p><b>
【主な材料】</b><br />
アーモンド（ダイス）<br />
無塩バター<br />
粉砂糖<br />
卵黄<br />
薄力粉<br />
ココア</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/370656">『アーモンドのアイスボックスクッキー』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>
【ミルク】ほんのり香ばしい後味がたまらない！アーモンドミルクのブランマンジェ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ec/ec6a780ede85.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
本来ブランマンジェは牛乳にアーモンドを加えて風味をつけて作るのですが、アーモンドミルクを使用することで手軽に作ることができますよ。後味にアーモンドの香ばしい風味がふんわりと香ります。</p>
<p>
美味しく作るポイントは、アーモンドミルクを加熱するときに煮立て過ぎないことです。そのまま食べても美味しいですが、今回はお好みでいちごソースをかけていただきます。なめらかなブランマンジェと甘酸っぱいいちごソースは相性抜群！　見た目も華やかになるので、おもてなしにもおすすめです。</p>

<p><b>
【主な材料】</b><br />
アーモンドミルク<br />
グラニュー糖<br />
生クリーム<br />
粉ゼラチン<br />
いちご<br />
レモン汁</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/370658">『アーモンドミルクのブランマンジェ』</a></p>


<br />
<br />
<p>
生のアーモンドを使う場合は、そのまま生で食べることができないので必ず火を通してくださいね。ホールなら150度のオーブンで15～20分ほどローストしてから使用しましょう。スライスやダイスを少量使うなら、フライパンで乾煎りにするのが簡単なのでおすすめですよ。</p>
<p>
形状が変わるだけで違った美味しさが味わえるアーモンド。今回ご紹介した組み合わせを少し変えて、クッキーにアーモンドスライスを混ぜ込んでみたり、パウンドケーキにアーモンドダイスを混ぜ込んでもまた食感が変わって楽しいですよ。ぜひ、お気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね。</p>


<br />
<br />
<p>
●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/article/420">女子にうれしい美容効果たくさん！ナッツの効能とレシピ</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1812">7/22はナッツの日！デザートだけじゃない！おかずにも使えるアーモンドミルク</a></p>

<br />

1月23日はアーモンドの日！香ばしさが魅力のアーモンドスイーツ

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

フードコーディネーター

小麦粉、砂糖、バター、卵をそれぞれ1ポンドずつ（約450g）使用することから名付けられたパウンドケーキ。これはイギリスの名前で、フランス語では“4分の1が4つ”という意味のカトル・カールとなります。最近は必ずしも4つが同じ量ではなく、パウンド型を使ったケーキの呼び名となっていますが、ワンボウルで混ぜて焼くだけの簡単さと素朴なおいしさは変わりません♪　様々なレシピとともに、しっとりふわふわに焼き上げるコツなども伝授します♪

<p>
<a href="#heading01">1.しっとり、ふわふわのコツも分かる♪パウンドケーキの人気レシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.ホットケーキミックスも活躍♪簡単に作れるパウンドケーキ</a><br />
<a href="#heading03">3.アレンジ自在♪フルーツや野菜などの材料で楽しむパウンドケーキ</a><br />
<a href="#heading04">4.アイシングやトッピングで変身♪パウンドケーキの盛り付け術</a><br />
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1. しっとり、ふわふわのコツも分かる♪パウンドケーキの人気レシピ</h2>

<p>
お菓子作り初心者でも失敗なく作れて、アレンジも楽しめるパウンドケーキは、Nadiaでも人気のスイーツです。ストックされた300を超えるパウンドケーキのレシピから、人気上位のものをピックアップ！簡単なものからしっとり、ふわふわを実現できるものまでご紹介します♪
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>混ぜるだけだから簡単。Nadiaで1位のパウンドケーキレシピです！</h3>


<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6e/6e0d68be80b1.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ボウルに卵、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスの順に加え、その都度よく混ぜていくだけでOK。あとはつぶしたバナナとチョコチップを混ぜて焼くだけの簡単さです。
</p>

<p>●ＳＨＩＯＲＩさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24383/recipe/134063">ふわふわしっとりバナナケーキ</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>チョコたっぷり♪贈り物にもぴったりの贅沢パウンドケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/76/76ddfbd1e746.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを混ぜて型に流し入れ、チョコレートを生地に差し込むように表面に散らして焼き上げます。チョコにこだわることでお店の味に近づきます♪
</p>

<p>●めろんぱんママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21943/recipe/122016">しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>たっぷりのかぼちゃでしっとり♪朝ごはんにもなるパウンドケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c6/c67a3ddd2ab8.JPG" style="width: 450px; height\: auto;" /></p>

<p>
しっとりと蒸してからつぶしたかぼちゃをたっぷり入れた甘さ控えめのパウンドケーキ。ほんのりシナモンがきいています。焼き上がってから、ラップで包んで1日寝かせるとさらにしっとりします♪
</p>

<p>●たーちゃんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/144252">しっとりふわふわ！優しいかぼちゃパウンドケーキ</a></p>

<br />

<br />

<p>&nbsp;</p><h3>焼き上がりからふわふわ♪バター不使用がうれしいバナナパウンド</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ce/ce601e17785f.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
バターは使わずにオイルを使用。卵、砂糖、オイルを混ぜて乳化させたら、はちみつ、牛乳、ホットケーキミックス、バナナを加えます。ホットケーキミックスのおかげで、粉をふるわなくてもふわふわに仕上がります。
</p>

<p>●田村りか＊ランチョンマットさんの<a href="http://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/245311">オイルとHMで簡単☆極上ふわふわバナナのパウンドケーキ</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2. ホットケーキミックスも活躍♪簡単に作れるパウンドケーキ</h2>

<p>
材料を混ぜるだけでおいしく作れるのが魅力のパウンドケーキ。さらに簡単にしてくれるのがホットケーキミックスです。Nadiaにもホットケーキミックスを使ったレシピが充実♪<br />
また、バターやベーキングパウダーなどがない場合の作り方やヨーグルトを使うヘルシーレシピも集めました。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>バター不要！サラダ油で作れるキャラメル風味のしっとりパウンド</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/83/831ab71f7901.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
バターの代わりにサラダ油を使った、しっとりした仕上がりのパウンドケーキ。砂糖と水を熱した中に1.5cm角に切ったりんごとバナナを絡ませ、キャラメル風味に味つけしたものを生地に混ぜ込んで焼き上げます。
</p>

<p>●タラゴンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102505">リンゴとバナナのキャラメルパウンド</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>重曹でOK♪ベーキングパウダーを使わずに作れます</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/72/7237574cde52.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
薄力粉でパウンドケーキを作りたいけれど、ベーキングパウダーやバターがない、という時にうれしいレシピ。代わりに重曹、オリーブオイルを使い、砂糖は控えめにしたヘルシーな仕上がりです。
</p>

<p>●Y'sさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/121271">バター＆BP不使用☆ヘルシーバナナケーキ</a></p>

<br />

<br />

<p>&nbsp;</p><h3>ホットケーキミックスで簡単調理♪コーヒーとくるみが好相性です</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/40/407f1abfeda2.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
残ったコーヒーも活用できる簡単レシピ。クリーム状に練った無塩バターにグラニュー糖、卵を混ぜたらホットケーキミックスを加えます。濃い目のコーヒーを注ぎながら混ぜ、ローストしたくるみを加えて焼き上げます。

<p>●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/137616">ホットケーキミックスで作るコーヒーとくるみのパウンドケーキ</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>メインはヨーグルトとホットケーキミックス♪サラダ油で作れます</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140624090114_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ヨーグルト、ホットケーキミックス各100gを使用。バターを使わず、サラダ油で作れるのもポイントです。ヨーグルトと砂糖を混ぜ、卵、サラダ油、レモン汁も加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて焼き上げます。
</p>

<p>●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116864">ヨーグルトレモンパウンドケーキ@カラメルバナナ添え</a></p>




<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.アレンジ自在♪フルーツや野菜などの材料で楽しむパウンドケーキ</h2>

<p>
定番の製菓材料や旬の味覚をはじめ、色々な具材を混ぜてアレンジを楽しめるパウンドケーキ。定番の食材でも、組み合わせによって違った味に出会えます。これから旬のりんごやさつまいもを使ったレシピのほか、ラム酒を使った大人の味のパウンドケーキなどをセレクトしました♪
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>りんご3個使用！ホットケーキミックス使用のタルトタタン風パウンド</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b5/b5e8d8872a54.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
砂糖とバターで煮たりんごを型に並べ、その上にホットケーキミックスやアーモンドパウダーを混ぜた生地を流し込んで焼きます。キャラメリゼしたりんごを敷き詰めたタルトタタンのようなパウンドケーキです。
</p>

<p>●しゃなママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/131874">これはほんとに自信作♪HMで簡単タルトタタン風パウンド♪</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>フルーツとナッツぎっしり♪基本の材料で作るパウンドケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ae/ae211bcafd1a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダーなどベーシックな材料にドライフルーツとナッツがたっぷり。生地中央の端から端まで縦にはちみつを塗ることで、焼き上がった後、きれいに割れ目ができます。
</p>

<p>●横田 尋香/ひなちゅんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/155697">ドライフルーツ＆ナッツたっぷりのパウンドケーキ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>さつまいもでしっとり♪くるみとメープルシロップがアクセントです</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/09/0994d6c38ddc.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
茹でたさつまいもを1/2本分使ったしっとりパウンドケーキ。植物油、きび砂糖、ヨーグルト、メープルシロップなどの材料を使うことで、やさしい味と軽い仕上がりになっています。
</p>

<p>●楠本　睦実さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10739/recipe/214250">さつまいもとくるみのメープルパウンドケーキ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ラム酒たっぷり♪リッチな生地が大人の味わいです</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/96/96fddc0a6ca3.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
生地にラム酒漬けのドライフルーツを混ぜ、焼き上がった後に表面にラム酒入りのシロップを塗った大人の味。ラム酒漬けのドライフルーツが沈んでしまわないように、薄力粉をまぶすのがポイントです。
</p>



<p>●曽根 小有里さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/77098/recipe/233528">ラム酒たっぷりフルーツパウンドケーキ</a></p>


<br />

<br />

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.アイシングやトッピングで変身♪パウンドケーキの盛り付け術</h2>

<p>
ここではアイシングやトッピングでデコレーションしたパウンドケーキに注目。アイシングすることで贈り物やおもてなしのスイーツにランクアップ♪　またトッピングすることで、ハロウィンなどのイベント用として楽しめます。</p>


<p>&nbsp;</p><h3>アイシングもさわやかな香り♪シンプルなレモンケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/82/827ec874c302.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
レモンの皮のすりおろし、レモン果汁、アーモンドパウダーを混ぜたパウンドケーキ。焼き上がった後、よく冷ましてから粉糖とレモン汁を混ぜたアイシングを塗ることでアクセントになります。贈り物にもぴったりです♪
</p>

<p>●ゆうさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27637/recipe/212665">香り爽やか♪レモンケーキ。</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>トッピングでおめかし♪デコレーションを楽しむパウンドケーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8f/8ff9a8268fbf.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ホットケーキミックスを使ったチョコレートパウンドケーキに、ストロベリーチョコレートをかけてトッピングでデコレーション♪　上掛けのチョコやトッピングとの調和を考えて、生地はビターにしています。
</p>

<p>●西井千里（ち～sun）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/246200">HM使用♡ベリーなチョコレートケーキ！
</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<p>簡単スイーツレシピをもっと知りたい方はこちら！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1400">・ケーキ型がなくても作れる！特別な道具がいらない本格スイーツレシピ7選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1819">・計量簡単♪ホットケーキミックスで美味しいおやつを作ろう！Nadiaで人気のレシピ16選</a>
</p>

パウンドケーキのレシピ| お家でも作れる絶品ケーキ！簡単なのに美味しい

秋はしっかりした濃い味のスイーツが美味しいですが、ほっとする甘さの「あんこ」も食べたくなりませんか？　今回は、おうちでまったりティータイムを楽しむときにぴったりの、あんこを使った洋風スイーツをまとめてご紹介します。

<p>&nbsp;</p>
<h2>
サクッと美味！あんことくるみのスティックパイ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/2c/2c287e6dfa23.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
冷凍パイシートが1枚あれば作れる簡単スイーツ。パイシートを半分にカットし、あんこ、くるみを挟んで12等分に細長くカット。両端をねじって閉じ、卵黄をぬったらオーブンで焼くだけ。サクサク香ばしい、あんこのスティックパイができ上がりです♪</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/30460/recipe/137578">『あんこくるみパイ』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
あんことクリームチーズのジューシーフレンチトースト</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/12/12561c31438d.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
パンと相性がよいあんこを、フレンチトーストに取り入れて。食パンにあんことクリームチーズをぬり、もう1枚で挟んだら卵液へ。フライパンで焼き色がつくまで焼き、はちみつやシロップ、粉砂糖をかけていただきます。口いっぱいにジューシーな美味しさが広がります♡</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/30460/recipe/137391">『フレンチトースト（あんこ・クリームチーズ）』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
優しい甘さのあずきパンケーキ。朝食やブランチにも！</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/61/61d8520eb2de.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
生地につぶあんを混ぜて焼く、あずき色のパンケーキ。小麦粉ではなく米粉を使い、もっちりした食感に仕上げます。すべての材料を一度に混ぜ、フライパンで焼くだけと作り方も簡単。素朴で優しい甘さなので、ティータイムはもちろん、朝食やブランチにもおすすめです！</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/144361">『あんこ入り♪米粉のもっちりパンケーキ』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
ココナッツ風味が絶妙。あんことくるみのパウンドケーキ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/7c/7ccd15a47192.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
和の素材のあんこと、良質なココナッツオイルで作る安心おやつ。始めにこの2つをクリーム状になるまで混ぜ合わせ、卵や小麦粉、くるみを加えていきます。焼き上げると、あんこの甘みとココナッツオイルの風味が絶妙にマッチ。くるみの食感も存分に楽しめます。</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/144471">『【ココナッツオイル】あんことくるみのパウンドケーキ』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
ヘルシーなお麩でしっとり、ふんわりなあんこのカップケーキ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/77/774c8f603e00.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
高たんぱく・低脂質・ミネラル豊富なお麩を、小麦粉代わりに使って作るカップケーキ。卵、あんこ、ココナッツオイルとともに混ぜ合わせて生地を作り、オーブンかトースターで焼き上げます。ふんわり、しっとりした口当たりと、あんこの優しい甘さに心がほっとなごみます♪</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/132864">『麩とあんこのカップケーキ。』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
あんこクロワッサンを、ホットサンドメーカーで手軽に</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/67/671a33dee634.JPG" style="width: 600px;height:auto;" /></p>

<p>
市販の冷凍パイシートにあんこを挟み、ホットサンドメーカーで焼くだけのあんこクロワッサン。こんがりキツネ色になるまでプレスすれば、周りはカリカリ、中心はサクサクの食感がに！　グラニュー糖をふりかけてから焼くことで、カリッと香ばしいカラメルも味わえます。</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/128360">『《ホットサンドメーカーで作る》あんこクロワッサン』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
スノーボールクッキーと粒あんの優しいハーモニー</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/c8/c81c1de08794.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
アーモンドパウダーたっぷりのクッキー生地を、コロコロ丸めて作るスノーボールクッキー。風味豊かなバターと、和素材の粒あんを加えて作ります。口の中でホロリと崩れる食感と、粒あんのつぶつぶ感が絶妙。コーヒーにも紅茶のお供にもぴったりで、ついつい手が伸びるお菓子です。</p>


<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/37572/recipe/143894">『あんバタースノーボール』</a></p>

<br />
<br />
<p>
おなじみのスイーツたちが、あんこを組み合わせればどこか懐かしい味わいに。暖かいドリンクと一緒にいただけば、心までほっと温まります♪</p>

<br />
<br />
<p>
●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/37883/article/1366">ハーブを使っておしゃれスイーツを作ろう！「タイムとレモンのネイキッドケーキ」</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/article/1303">甘み倍増！贅沢でかわいい☆丸ごとスイーツレシピ</a></p>

おうちでほっと一息♪「あんこ」の洋スイーツレシピまとめ

秋らしく、柿の実も美味しそうに色付いてきました。甘みたっぷりの柿は、味付けしたり加熱したりするとひと味違う美味しさが味わえるんです♡　熟れきっていない柿や反対に熟れすぎてしまった柿でも大丈夫！　使い方次第でますます美味しくなる、柿のスイーツレシピをご紹介します。

<p>&nbsp;</p>
<h2>
お茶請けにぴったり！くるみと柿の上品な和風スイーツ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/21/21bdaa51881f.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>

<p>
醤油の風味と柿の優しい甘みがマッチした、和テイストのおやつです。柿は食べやすい大きさにカット。くるみはビニール袋に入れ綿棒で叩いて砕きます。砂糖、醤油を加えて和えたらできあがり！　柿は柔らかすぎず、程よく熟したものを。ローストしていないくるみを使う場合は、フライパンで軽く炒ってから砕くのがポイントです。</p>
<p>
材料（2人分）<br />
柿(種なし)　1個<br />
くるみ　30g<br />
醤油　小さじ2<br />
砂糖　小さじ1</p>
<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『柿のくるみあえ』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/121586">https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/121586</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
ショウガ風味をピリッと効かせた、柿のジャム</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/3d/3dd89592ec04.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>
<p>
パンだけでなくヨーグルトやアイスに添えても美味しい柿のジャム。柿は1〜2cm角くらいの大きさにザクザク切り、砂糖と混ぜ合わせて20分ほど置きます。鍋に移しておろししょうがを加え、弱火で20分。形が残る程度に煮えたら火を止め、レモン汁をかけて冷ましましょう。柿は柔らかく熟したものを使うと、短時間で出来上がります。</p>
<p>
材料（小瓶1個分）<br />
柿　2個（250g）<br />
きび砂糖　50g（柿の20％）<br />
しょうがすりおろし　小さじ1<br />
レモン汁　小さじ1</p>
<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『柿のジンジャージャム』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/120700">https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/120700</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
自然な甘さが魅力♡クリーミーな柿のティラミス</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/d6/d65993cce24f.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>
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スポンジケーキの代わりに柿のペーストを使って作る、柿のティラミス。完熟の柿を包丁で叩いてペースト状にし、少し固めの柿をサイの目に切ります。生クリームは八分ぐらいまで泡立ててメープルシロップ、マスカルポーネと合わせておきましょう。カップに砕いたクッキー、クリーム→柿ペースト→クリームの順に入れ、仕上げにサイの目に切った柿をトッピングしたら完成♡</p>
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材料（大きめのプリンカップ3個分）<br />
柿（完熟）　1/2個<br />
柿（少し固め）　1/4個<br />
マスカルポーネ　100g<br />
生クリーム　100cc<br />
グラニュー糖　大さじ1<br />
メープルシロップ　大さじ1<br />
グラハムビスケット　3枚<br />
バター（有塩）　10g</p>
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くわしいレシピはこちら<br />
●『柿のティラミス』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/15066/recipe/119808">https://oceans-nadia.com/user/15066/recipe/119808</a></p>


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シナモンとブランデーが香る、柿のコンポート</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/fb/fbd27061ae52.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>
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風味豊かな大人向けのデザート。鍋に水ときび砂糖、ブランデーを入れて煮立たせてから冷まします。冷めたらレモン汁を加えておきましょう。食べやすく一口サイズにカットした柿とシナモンを入れ、冷蔵庫で30分冷やしたら出来上がり！　熟しきっていない固めの柿を使うのがポイントです。ブランデーをラム酒に替えると、また違った風味を味わえますよ。</p>
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材料（2人分）<br />
柿　1個（180g）<br />
シナモン　1本<br />
水　40cc<br />
きび砂糖　20g<br />
ブランデー　小さじ1/2<br />
レモン汁　小さじ1/2</p>
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くわしいレシピはこちら<br />
●『柿のコンポート』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/13059/recipe/121407">https://oceans-nadia.com/user/13059/recipe/121407</a></p>


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ホットケーキミックスで簡単！柿とバナナの秋色ケーキ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/f4/f4f1674ee016.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>
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耐熱ボウルでバナナをつぶし、粗みじんに刻んだ柿、砂糖と合わせてレンジで3分加熱します。卵、ホットケーキミックスの順に加えてよく混ぜたら、クッキングシートを敷いた型に流し入れて焼くだけ♡　160度のオーブンで約1時間が目安です。焼き立てのふわふわも美味しいですが、少し寝かせるとしっとりモチモチの食感になるのでオススメ。砂糖の量は柿やバナナの甘さによって調節を。</p>
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材料（17cmの丸型）<br />
バナナ　2本（完熟がおすすめ）<br />
柿　2個（よく熟れてる方が美味しいです）<br />
砂糖　60～80グラム<br />
卵　1個<br />
ホットケーキミックス　200グラム<br />
レモン汁　大さじ1（あれば）</p>
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くわしいレシピはこちら<br />
●『しっとりもちもち♪柿とバナナの秋色ケーキ♪』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/126265">https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/126265</a></p>


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ビタミンCたっぷりの柿には、風邪を予防する効果も！</h2>
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柿にはたくさんの栄養が含まれていて、なかでもビタミンCの含有量は果物のなかでも上位にランクインしています。季節の変わり目の風邪予防や疲労回復にピッタリの果物なのです。また、苦味成分のタンニンはアルコールを分解してくれるので、二日酔いの朝にもオススメ！　秋の美味しさを堪能できる柿のスイーツレシピ、ぜひ挑戦してみてくださいね♡</p>

秋の味覚！「柿」の甘さを思いっきり味わうスイーツレシピ5選

「パウンドケーキ」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪

「パウンドケーキ」のコラム（8件）