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きのこのパスタ 生しょうゆ糀風味

  • 2013.10.06

  • 109980
  • 主食
    きのこのパスタ 生しょうゆ糀風味
    きのこのパスタ 生しょうゆ糀風味

    コメント

    きのこたっぷりのヘルシーなパスタです。生しょうゆ糀を入れて、さらに旨みがアップします。とっても簡単にできますので、おためしください。

    材料2人分

    120g
    2片
    1パック
    少々
    10cm
    少々
    少々
    小さじ1と1/2
    適量

    作り方

    1

    フライパンにオリーブオイル少々をいれて、しめじを強火でいためる。オリーブオイルを足し、にんにくのみじん切りを入れてさらに炒める。

    2

    ①に、ねぎのみじん切りを加えて、さっと炒める。たかのつめのみじん切りを加える。

    3

    たっぷりの湯に塩少々をいれて、スパゲッティーを茹でる。

    4

    ②に茹でたパスタを加え、パスタの茹で汁を少々加えて、なちゅこ生しょうゆ糀を加え、皿に盛り付け、こしょうをかける。

    ポイント

    きのこは、強火で、あまりいじらないようにこうばしく焼きつけるかんじで、炒める

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