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みっちさん。ありがとうございます＾＾ぜひまた作ってくださいね！
基本の丸パン。
みぃさん。2次発酵の時はオーブンなどの密閉空間に入れているので布巾はかけていません。発酵のこともコラムで紹介しているので、よかったら見てくださいね。オーブン内だけでなく、熱湯を入れたカップと天板ごと大きなビニール袋に空気を膨らませるように入れてもいいですよ。
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2013.12.28
分類副菜
調理時間： 20分
ID112524
銀杏のオリーブオイル漬け。保存ができるので、とても便利。そのまま、お塩をかければ、お酒のおつまみに。サラダや炒め物に混ぜてもおいしいです。
| ぎんなん | 1カップ | |
| エキストラバージンオリーブオイル | 適量 | |
| あら塩 | 少々 |
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