Name: まるでチーズ？！豆腐の味噌漬け
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; みりん 大さじ1; 酒 大さじ½; 味噌 大さじ4; 生姜（すりおろし） 1片; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1; クラッカー 適量; 黒胡椒 適量

主菜

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木綿豆腐

みりん

味噌

生姜（すりおろし）

しょうゆ

砂糖

クラッカー

黒胡椒

副菜

漬け

味噌漬け

おつまみ

節約

作り置き

まるでチーズ？！豆腐の味噌漬け

料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人（アメリカ）

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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