Name: 【常備菜】ピリ辛！鶏そぼろ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ひき肉 140g; にんにく(みじん切り) 1片; 酒 大さじ2; 砂糖・醤油・水 各大さじ1; ※自家製コチュジャン 小さじ2; 胡麻油 小さじ1; 白煎り胡麻 適量; 糸唐辛子 適量

主菜

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副菜

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主食

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鶏ひき肉

にんにく(みじん切り)

砂糖・醤油・水

※自家製コチュジャン

胡麻油

白煎り胡麻

糸唐辛子

そぼろ

鶏もも肉

ピリ辛

コチュジャン

唐辛子

ひき肉

日本酒に合う

ビールに合う

作り置き

お弁当

【常備菜】ピリ辛！鶏そぼろ

料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人（アメリカ）

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

【常備菜】ピリ辛！鶏そぼろの作ってみた！一覧

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