【HBレシピ】ずっとふわふわ♡きめ細かな♡ミルキー食パン♡
投稿日2018/08/27
更新日2018/08/27
調理時間5分(HBが動いている次官は入っていません。)
いつまでもふわふわできめの細かい食パンを作りたくて考えました♡ 今回バターを後入れする事で生地の伸びもよく理想に近いパンが焼けました♡
材料6人分
- A強力粉250g
- A砂糖20g〜25g
- A練乳大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A牛乳200ml
- バター25g
- イースト小さじ1
作り方
ポイント
HBの釜を計量器の上にのせてはかっていくと簡単に計量出来ます。 計量スプーンほ一度お湯につけて しっかりとふいてから計量すると綺麗にはかれます。 砂糖はお好みの量で。 20gだと甘さ控えめです。
- 準
とくにありません。
- 1
HBの釜の中にA 強力粉250g、砂糖20g〜25g、練乳大さじ1、塩小さじ1/2、牛乳200mlを入れます。
- 2
HBのイーストを入れる場所にイーストをセットしたらスイッチオン! HBの捏ねから5分後にバターを入れたら 後は焼き上げるのを待つだけです♡
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質問
作ってみた!
mariko2021/03/16 20:40
日にちが経ってもふわふわで、トーストしてもガチガチに固くなったりしないので、気に入って最近はこちらのレシピで食パンを焼く日々です。ありがとうございます。 ただ、ふわふわ過ぎて、焼き立てを型から出す時に、頭の方を凹ませたりしがちです…これは私が下手だからです^^; HBで焼くパンは固くてイマイチ！と言う友達にもおすすめしたい柔らかさです！
はなもも2019/12/15 19:38
中が本当にフワフワ！今までの食パンレシピの中で一番美味しかったです。 これから、うちのスタンダードにします。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
