レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

見た目以上に旨し♪クリチサンドの厚揚げ磯辺焼き風♪

副菜

見た目以上に旨し♪クリチサンドの厚揚げ磯辺焼き風♪
  • 投稿日2021/06/28

  • 調理時間10(粗熱を取る時間は入っていません。)

磯辺焼きにチーズをはさんで焼いたら美味しかった事を思い出し厚揚げで作ってみました。 中にはさむチーズはクリームチーズ+わさびでよりまろやかさを出しました。 のりを巻く事で味が1つにまとまり本当に美味しいです。 #アーラフーズタイアップ

材料4人分

  • 厚揚げ
    2個(1個178g)
  • A
    醤油
    大さじ1〜
  • A
    みりん
    大さじ1〜
  • B
    クリームチーズ(アーラクリームチーズ使用)
    1/2個くらい
  • B
    わさび
    小さじ1/2〜
  • のり
    2枚

作り方

ポイント

◯タレは少し多めに出来ます。 ◯厚揚げの粗熱が取れてからクリチを塗って下さい。熱いままだと溶けます。 ◯のりはお好みの大きさで巻いて大丈夫です。

  • とくにありません。

  • 1

    厚揚げはキッチンペーパーなどで余分な油を取り1個を4等分に切り更にはその1個を半分の厚さにします。

    工程写真
  • 2

    温めたフライパンに外側を下にして焼き色を両面につけます。

    工程写真
  • 3

    焼いている間にB クリームチーズ(アーラクリームチーズ使用)1/2個くらい、わさび小さじ1/2〜を混ぜ合わせて置きます。

    工程写真
  • 4

    厚揚げに焼き色がついたら混ぜ合わせたA 醤油大さじ1〜、みりん大さじ1〜を回し入れて煮詰めながら絡めます。

    工程写真
  • 5

    タレが絡んできたらキッチンペーパーなど敷いた上に外側を下にしてのせ粗熱を取ります。 粗熱が取れたら混ぜ合わせたB クリームチーズ(アーラクリームチーズ使用)1/2個くらい、わさび小さじ1/2〜を8個に塗り残りの8個をその上にのせ縦長に4等分に切ったのりの1枚を巻いたら出来上がり。

    工程写真
レシピID

416049

「厚揚げ」の基礎

「醤油」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

おつまみ」「厚揚げ焼き」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

美桜
Artist

美桜

料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

「料理家」という働き方 Artist History