「厚揚げ丼」30選｜食べごたえ抜群！
投稿日2024/10/15
更新日2024/10/15
「どんぶりまとめ」30選｜簡単なのにお腹満足
目次
1.５分で完成！レンジで絶品♡『ニラと厚揚げの旨だれそぼろ丼』
調理時間5分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
レンジ簡単に作れるご飯との相性抜群なそぼろ丼です♡ ひき肉にニラ、厚揚げとコスパよく作れ、厚揚げでボリュームも出て食べ応えもあります！ また、味付けは焼肉のたれとめんつゆをベースに簡単においしく仕上げることができおすすめです♡ 是非是非お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8524682025/04/11 15:45
甘めに作って見ました。ご飯がもりもり進んで美味しかったです！
- 641683
2023/07/27 11:38
とても暑いので火を使わないレンジでできるレシピに挑戦しました！ たまごはりなてぃさんの温玉で！ キッチンがクーラーで冷えたまま暑くならないし、とっても美味しかったし楽チンでした！
2.バリ旨♡丼《ひき肉と厚揚げのとろたま♡牛丼風》
調理時間10分
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ひき肉と厚揚げの甘辛とろたま丼♪♪ すぐ出来るので、ランチにもピッタリ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
まゆの2024/08/21 18:57
親子丼みたいな感じかな？と思ったら、全然違った～～(;^o^)ｱﾚﾚﾚﾚ… ひき肉の旨味と甘じょっぱい味付けが凄く美味しい✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ 厚揚げもタレを吸って柔らか～✨ 周りがトロトロで、揚げ玉みたい- ̗̀ 💡 ̖́- 次男からも好評だったので、リピ決定です😆👍💕
ゆみ2024/11/07 19:04
本日のメイン…バリ旨♡丼…リピです😁✨ 厚揚げの消費期限が〜〜💦無駄にできない💦 ひき肉は、鶏・豚・合挽きと冷凍庫に取り揃えてるから…作れる✨「何かしらの丼物が食べたい」と数日前からリクエストされてたし、丁度 良いじゃんって感じです😂🎶 やっぱりW出汁が美味しい😋 レシピ思い出せて良かったぁ🙌✨埋もれちゃうの勿体無い💦
- ゆみ
2024/08/27 12:58
のんびりとブランチに…と考えてた物を作ろうとしてたら、ご近所さんとの雑談終えて、姑さん帰宅。『お豆腐屋さんの厚揚げ貰った〜、アンタ、コレなんとかして〜な！！』と…来た〜〜💦姑さんの食材丸投げ😮💨困った人だなと思いつつ、🤔何を作るか……ユーザー友・まゆのさんが作ってたコレに決定✨ W出汁（和風だし・牛だし）使用の牛丼風…丼！！ ちゃちゃっと作って、ブランチじゃなく、ランチになったけど、２人で美味しく頂きました😁 mikanaさん、レシピ投稿、まゆのさん、作ってみた投稿 有難うございます😊🍀
3.食べてびっくり♡これはハマる♡厚揚げのピリ辛スイチリ丼♡
調理時間5分(半熟たまごを作る時間は入っていません。)
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元々はスイートチリソースを使い切りたくて考えたレシピです（笑） 本当は冷凍してある肉類で作る予定でしたが解凍する時間がなく… 何か肉類の代わりに使える食材はないか… とひらめいたのが厚揚げでした（笑） 半熟たまごはお好みで付けるので 半熟たまごを作る時間は入っていません♡ すぐ出来なのに激うま♡ 是非作ってみて下さい♡
材料
4.スピードメニュー＊厚揚げの卵とじ丼（厚揚げの親子丼）
調理時間10分
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早い！簡単！な、厚揚げを使った親子丼です。（鶏肉が入らない時点で親子丼とは言わないですが・・）鶏肉の代わりに厚揚げを使うことで、節約しながらボリュームアップ♪ 時間がない時のスピードメニューとしてもおすすめです。また、卵とじとしておかずの一品にも。
材料
5.厚揚げでボリュームUP！【豚こまと小松菜のあんかけご飯】
調理時間15分
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厚揚げでボリュームもアップして少ないお肉でもしっかりとタンパク質！ 小松菜は鉄分も豊富なので貧血や女性の健康にも✨ 小さく刻んであげると小さいお子様にも◎
材料
6.ガッツリ旨い節約レシピ！厚揚げの生姜焼き丼
調理時間5分(ご飯を炊く時間を除く)
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メイン食材は厚揚げだけでご飯がめっちゃ進むものをレシピにしようと思い考えました💡 世の中にある厚揚げメインのレシピはおつまみ系が多いですが、使い方によってメインのおかずに大変身します✨ 味噌汁と一緒に厚揚げの生姜焼き定食に！最高です👍
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ナムディ2025/05/21 12:51
ユーザー友のたりおさんが美味しそうな投稿をされていたのと私もレシピ保存していたので食べたいと思いランチに作りました😊✨ 葉ものが無かったのでそのままご飯にのせていただきましたが生姜の入ったたれが絡んだ厚揚げがとても美味しかったです😋💕 たりおさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 Ryutoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
たりお2025/05/01 22:24
美味しく出来ました😋
- まゆの
2025/12/24 10:07
Xmas🎅🎄の下ごしらえで忙しかったので、簡単で美味しそうなコチラ❣️ ナムディさんの追っかけです( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ✨ 生姜の効いたタレがトロンと、しっかり絡んで とっても美味しかったです😆👍✨ お肉とは違う、もっちり食感がイイですね♪♪ ナムディさん♥ 美味しさ共有ありがとう🙏✨ コスパも良くて、大助かりだよ(ㅅ´꒳` )💕
7.節約レシピ＊厚揚げの生姜焼き
調理時間20分
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お財布に優しくカロリーダウンも出来ちゃう節約レシピ、ボリューミーな厚揚げをメインにした生姜焼きです。 厚揚げを短冊に切ってカリっと香ばしく焼きあげ、後は普通の生姜焼きと同じ作り方で簡単♪ 少量のお肉をいれることで満足感も。作り置きおかずとしてお弁当に入れたり、丼ものにしても◎。
材料
8.『リモートワーク飯☆』豚ばらと厚揚げのスタミナ丼
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚ばら薄切り肉と厚揚げで、ボリュームたっぷり♪ 15分で作れちゃうのに、しっかりおかずになります！ 具材にとろみをつけることで、ごはんと絡みやすくおいしく召し上がっていただけます！！
材料
9.【ダイエット】オートミールと厚揚げで麻婆丼！夕飯におすすめ♡
調理時間25分
カロリー（1人分）318Kcal
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
「ダイエット中だけどガッツリ食べたくなる」そんな時に、ヘルシーでパワーがつく丼ぶりをお届けします📕✨ 『オートミール麻婆丼』 麻婆丼なのに、驚くほど「低糖質」！ オートミールと厚揚げの食感が、 まるでご飯のような食べ応えで美味しいです♡ ガッツリご飯が食べたいけど 太りたくない方にオススメの一品。 パワーをつけたい夕飯や、 お弁当のごはんに作ってみてください☺️🔥 (1人あたり318kcal：糖質16.2g たんぱく質18.8g：脂質17.5g)
材料
10.絹厚揚げのカツ丼風【カロリーオフ・節約！】
調理時間10分
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※より絹厚揚げに味が絡まるよう、レシピを修正させていただきました！ ハイカロリーなカツ丼を、絹厚揚げに変えてヘルシー・節約に！たくさん食べたいけれど揚げ物の油の多さが気になって控えていた…という方にもぜひおすすめしたいレシピです。 絹厚揚げを縦に切ることで、まるで本物のカツのように♪味付けもめんつゆでばっちり決まり、とっても簡単です！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/04/02 20:58
今日は息子と2人分でよかったので、家にある食材でガッツリご飯と考えていたところ、このレシピを拝見して作ってみました♪ 絹厚揚げに片栗粉をつけているので、衣がついているようなとろみがあり、味もよく絡んで、とても美味しかったです✨ カツ丼風なのにカロリーオフ、だけど食べ応えがあるのは嬉しいです♪ 息子はあっという間に完食しました☺️ また作ります♪
funinmans_mesi2025/01/18 20:14
美味しく作れました♪ありがとうございます。
11.厚揚げと新たまねぎの甘辛てりやき丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
パパっと作れてお財布にもやさしい♪ヘルシーだけど、食べ応えがあるボリュームたっぷり丼です。 具だけをおかず、おつまみとして食べても美味しいですよ。 新たまねぎはさっと炒めるだけでやわらかく甘くなるので、時短で美味しく仕上がります。 動物性の素材不使用でベジタリアン対応可能なベジごはんです。
材料
12.夏冷えにも。厚揚げとしし唐のゴマ味噌生姜丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しし唐のピリ辛と香ばしい厚揚げが 甘辛～い味噌味によく合います しし唐・味噌・生姜の組み合わせで、 「夏冷え」など身体が冷えている時にも おすすめです 身体が内側から温まり、元気になります＾＾
材料
13.【食べ応えガッツリ丼】厚揚げでボリュームきつねどんぶり
調理時間15分(ご飯を炊く時間を除く。)
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★【厚揚げと長ねぎで卵とじどんぶり】油揚げで作る卵とじどんぶりを〈きつねどんぶり〉といいます。 厚揚げを使い《ボリュームきつねどんぶり》です。 ★厚揚げに味がシミシミで、思ったよりもボリュームがあり、食べ応えのあるどんぶりです。
材料
14.【マーボー厚揚げ】子ども喜ぶ節約おかず！ワンパンで簡単！
調理時間15分
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フライパン一つで完成！ごはんが進むマーボー厚揚げです。 安価な食材がメインなので、節約したいときにも！ ごはんにかけて丼にしてもおすすめです。
材料
15.【チャンプルー丼】これ以上はないうまさ！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
なんだか味が決まらないな〜って思う人はぜひ作ってほしいチャンプルー丼。 白だしでバッチリ味が決まります！ また、厚揚げを使うことで面倒な水切り不要、そしてゴーヤーをしっかり下処理することで苦味がほとんど感じられません。 ごはんと一緒にぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ma_mii2025/09/17 09:13
白だしとオイスターソースでの味付けがとても美味しいですね😋 カニカマの赤とゴーヤの翠、たまごの黄色で、色鮮やか🌼 ゴーヤの苦味を感じません！ 厚揚げでも十分なボリュームです😆 はらしおりさん、美味しいレシピありがとうございました😊
- Yukiei
2023/10/06 19:02
ゴーヤの苦味がなくて食べやすいです！美味しくいただきます。
16.【大満足ヘルシー料理】簡単！厚揚げのサイコロステーキ丼
調理時間10分(炊飯時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
サイコロステーキを食べたいけどお金に余裕がない。脂肪やカロリーが心配。そんな方に送りたいレシピです！カリフワッ食感の厚揚げが焼肉のタレのおかげで、肉を食べてるように錯覚します。節約&ヘルシーな一品です！
材料
17.裏ワザ♪これを使えば簡単！本格的な揚げ出し豆腐＆きつね丼♪
調理時間10分
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揚げ出し豆腐～簡単に出来ないかなと？ふと思いついたのが厚揚げ！これなら水切り不要で作れます！ 『厚揚げの外の皮』は包丁で切り落とし中身を揚げます。 食べてみると、衣はさっくり！中はふんわり柔らかく揚げ出し豆腐そのものでした＾＾ ▶切った外の皮は？そうなんです。これはつまり、お揚げさんですよね。 それを揚げ出し豆腐にかける出汁を作る時にサッと煮こみ、かけました。 出汁も簡単に麺つゆで作りました。 さらに多めに作った『切った外の皮』入り出汁は、砂糖と卵を入れるときつね丼になるんです！ 無駄なく、いやむしろ１つで2種類作れちゃいます＾＾
材料
18.【豚バラと厚揚げの卵とじ丼】ワンパンで簡単♪
調理時間10分
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たった10分で簡単！お昼ごはんにオススメのボリューム丼ぶり。 お肉に量増しの厚揚げもプラスすることで節約にも◎
材料
19.茄子と厚揚げのたれ焼き
調理時間10分
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焼き肉のタレで味付け簡単!ごはんに乗せて丼ぶりにしても♪お肉に負けない食べごたえがあります!
材料
20.もやしと厚揚げのオイスター炒め丼
調理時間15分
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低コストで出来てつねとっても美味しい簡単丼の紹介です♪ メインが「もやし」と「厚揚げ」なのでコスパ抜群！！ 味付けにオイスターソースを使っているので、こくウマです♪
材料
21.包丁いらず！5分で完成♪『豚こまとちぎり厚揚げのうまみそ丼』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
包丁不要で楽々！合わせ調味料で失敗もなし！豚こま・厚揚げ・もやしとお財布に優しい材料ですが、食欲をそそる味噌だれで食べ盛りのお子様や男性もご満足頂ける一品です。やる気の出ない日のランチに、ぜひご活用下さい♪
材料
22.【天才的旨さ♪豚こまと白菜と厚揚げのあんかけ】どんぶりにも♡
調理時間15分
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少ない調味料でまさに天才的すぎる味！！ 白菜は芯からじっくり炒めてから煮ることで、甘味がぎゅっと出るので、 味全体に旨みのバランスが取れて少ない調味料でもおいしく仕上がります。 厚揚げでボリュームもアップ☺️節約にも♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
えんぢさん2024/04/02 09:31
メインの味付けがオイスターソで、コクのあるスープです。豚肉、厚揚げ、白菜、小松菜と具沢山で、ガッツリ頂きます。(｡•̀ᴗ-)✧
Natsuko2024/11/30 13:54
簡単にできて美味しかったです😊！ 味しみ白菜は冬にぴったりですね(*´ω`*)
- 1352314
2025/11/29 16:52
白菜好きの娘ちゃんのために作ってみました♩始めはオイスターソースの味濃いのかなぁ？と思ってましたが、最後の胡麻とごま油でまるでお店の味になりました♡さすがです✨ レシピありがとうございます😊🌿また作ります！
23.厚揚げでチリクラブ風
調理時間5分
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お店で食べたチリクラブが忘れられなくて、手軽な厚揚げでアレンジしました。本来チリクラブは蟹をチリソースに絡めて手づかみで食べる料理ですが、厚揚げでもとってもおいしくアレンジできました。ビールのお伴に、白飯にかけてもおいしく食べられます。 豆腐と卵は疲労回復効果。ピリ辛の味は気持ちを高揚させたり、やる気アップの働き。長ねぎなどの薬味はカゼ予防。疲れているとき、大事な仕事の前の夜ご飯、カゼの流行する時期にどうぞ。
材料
24.万能タレが美味い♪ナスと厚揚げの蒲焼き丼♡薬味ご飯が合う♪
調理時間15分
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魚の蒲焼き、野菜の蒲焼き、お豆腐の蒲焼き、煮る、焼く、炒めるなど、色々使えます(￣▽￣) 今日はご飯を薬味ご飯にして、厚揚げとナスを蒲焼きにしました♡節約節約♪
材料
25.白菜と厚揚げの味噌カレー丼
調理時間25分
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ザクザク切った白菜と厚揚げを無水でじっくりと蒸し煮にします。味噌カレー味でごはんにぴったり＆厚揚げでボリューム満点！
材料
26.もやしと厚揚げのオイスターソース炒め丼
調理時間10分
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価格も安定している「もやし」を使った簡単節約丼を紹介します！ もやしと厚揚げで、簡単美味しい丼です♪ 短時間でパパッと出来るのも嬉しい♡
材料
27.止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡
調理時間5分
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お昼ご飯用に簡単に作れてガツガツ食べれるレシピを考えました♡ 味が濃い目なのでご飯の上にのせて丼物にするのもおすすめです♡ 豚バラの旨味を厚揚げが吸い 味噌てりやきには蜂蜜でコクをプラスするので止まらない美味しさです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kaasuke2024/01/24 13:05
一度作って美味しかったので、玉ねぎを加えご飯の上にキャベツの千切りのせて、その上に盛り付け丼にして食べたらめちゃくちゃ美味しかったです♪ (๑•̀ㅂ•́)و✧
REI2020/01/08 18:46
にんじん 、インゲンをプラスしてみました😊
28.きのこと厚揚げのそぼろあんかけご飯
調理時間15分
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お肉がなくても満足でヘルシーな、きのこと厚揚げの丼です。
材料
29.簡単どんぶり♪厚揚げでルーローハン風
調理時間5分
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台湾の名物料理である「ルーローハン」 豚バラ肉の煮込みをかけたご飯♡ じっくりと豚バラがとろけるくらいに煮込みますが、そんな時間がないという方にピッタリのレシピ！ 厚揚げを使って短時間で簡単にできる丼を紹介します！ ゆで卵の代わりにウズラの卵缶を利用して作りました～♪ ５分もあれば、パパッと完成です！ 五香粉がある方が本格的な味になりますが、なくても充分美味しくいただけますよ♪
材料
30.厚揚げしらす丼 オイスタ味
調理時間10分
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厚揚げのオイスター炒め丼に釜揚げしらすをたっぷり乗せました。
