
投稿日2025/08/24
更新日2025/08/24

調理時間20分
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こんがり焼いた厚揚げと茄子を麺つゆベースの出汁で煮込みました。 揚げ煮とまではいかない焼き煮です。 大根おろしでとろとろ優しい味わいで、夏の疲れた胃にもお勧めです。 みぞれ汁はごはんにかけても美味しく、是非飲み干して下さい♪

2025/09/12 11:07


2025/06/02 06:47


2025/02/01 22:19


調理時間10分
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秋を感じる、きのこたっぷりの副菜。 本当は厚揚げを焼いて、きのこあんかけにしようと思ってたんですが、いつも同じ感じじゃな...ってことで、今回は甘辛の照り焼きにしてみました♡ 作り方は、とーっても簡単で、片栗粉をまぶしたきのこと厚揚げを炒め、甘辛だれを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、きのこの旨味と甘辛のたれが絡んだ厚揚げは、最高に美味しいーーーー!!! ポイントは、きのこに片栗粉をまぶすこと。厚揚げに絡めてもいいんですが、きのこにまぶすことで水っぽくなるのを防げます♪

2025/07/09 08:55


2025/06/19 01:54


2024/12/21 02:33


調理時間10分
カロリー(1人分)272Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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▶︎冷蔵保存:2~3日 ▶︎代用食品: きのこ→お好みのきのこ はちみつ→砂糖 ▶栄養価(1人前分あたり): タンパク質 :19.0 g 脂質 :17.3 g 炭水化物 :14.1 g -食物繊維 : 3.9 g -糖質 :10.2 g 塩分 : 2.0 g

2025/11/03 15:44


2025/09/01 18:54


2025/03/11 19:00

調理時間10分
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買い物前の冷蔵庫お掃除にぴったり♪残り野菜救済のお助けレシピ。 作り方は、とーっても簡単♡フライパンで厚揚げを焼き、きのこや野菜類も入れて一緒に炒めます。あとは、甘酢ダレを加えるだけ。 この甘酢ダレがポイントで、片栗粉をこのタレに一緒に溶かしてしまうんです♪こうすると、ダマになったりしないし、失敗することなく簡単にとろみがつけられますよ〜!

2024/10/06 19:06


2025/08/07 19:33


2025/01/17 16:35


調理時間5分
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厚揚げときのこというヘルシーな食材を使ってるので食べすぎても罪悪感なし! 甘辛く味付けした中にもきのこの旨みがたっぷりですよ♪ 冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも大活躍です!

2026/06/07 22:57


2021/11/19 15:20


2021/03/28 06:06


調理時間15分
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あと一品!に大活躍!! 季節の変わり目にぴったりの、ほっこり煮物。 作り方はとーっても簡単で、フライパンで厚揚げをサッと焼いたら、あとは煮汁と玉ねぎを加えてコトコト。 最後にしめじを加えて、サッと煮たら完成♡ たったこれだけだけど、厚揚げは味がしみしみ。玉ねぎはとろとろ甘〜い♡ 本当はお肉入りで作りたかったんだけど、厚揚げメインのボリューム副菜を作りたくてお肉なしでチャレンジ。 これが大正解で、お肉がなくても大満足の一品に。

2024/10/01 20:20


2022/05/27 19:07

2021/04/08 10:27

調理時間5分
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味付けはめんつゆだけの、超簡単あんかけです。しめじを使うと秋っぽさ出ますね。今回はしいたけも使いましたが、舞茸やえのきなど、お好みのきのこでどうぞ♪ 生姜の香りでさっぱりと仕上げています。寒くなってくるので、生姜&とろみでからだのなかからぽっかぽか。

2019/10/02 14:04

2019/10/01 13:46
調理時間20分
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キムチの入ったピリ辛のスープを豆乳でマイルドに仕上げました。きのこたっぷりでヘルシーですが、厚揚げを入れてボリュームとコクをUPしています。寒い日に嬉しいスープです。

調理時間5分
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優しい甘辛味のほっこり美味しい 卵とじです♪厚揚げと玉ねぎ、 しめじを加えてコスパ良く ボリュームが出せます♡ ぜひ作ってみてくださいね♪

2024/05/29 18:48


2025/04/17 22:27


2025/02/03 19:17
調理時間10分
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少ない材料ながら、栄養豊富で簡単にできる、ごはんのおかずにぴったりの一皿です。しめじの旨味とごま油の風味が食欲をそそり、厚揚げがボリュームUPしてくれるので、食べ応えもあります。

2025/06/01 15:28


調理時間15分
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味染み〜♪ 大根おろしときのこの旨味が広がった最強とろとろ煮浸し♡ 汁まで飲み干す美味しさです。 とろみはついて優しい口当たりになり、とても食べやすくいので食欲のない日にもオススメ!

2021/02/11 13:07

2021/02/11 12:54

調理時間5分
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厚揚げときのこで作る簡単副菜です♡ 切ってレンチンするだけなのでらくらく調理できます!コスパもよくボリュームもでるので、節約中にもぴったりです☆

調理時間10分
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ちょっと贅沢なすき焼き風煮込みです✨ たっぷりのきのこをたくさん食べれて体もほっこり温まる一品です♪ 厚揚げを使ってどっさりかさ増ししてるのでボリュームも満点です!

2021/10/01 11:10

2021/09/16 19:18

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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しょうが香るそぼろあんがおいしい♩ 厚揚げときのこがご飯進むメインおかずになります! 作り置きにもおすすめです!

2025/08/28 20:02


2025/04/17 21:23


2023/05/09 21:02

調理時間10分
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秋はキノコの美味しい季節ですね。しめじやしいたけを、厚揚げと一緒に炒め、醤油、砂糖、オイスターソースなどで甘辛く仕上げました。白いご飯がすすむ、秋らしいこっくりとした味わいのおかずです。

調理時間5分
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きのこで腸活!!浮腫も解消〜♪ 厚揚げで満腹感も!しょうがを入れることで発汗作用にも♪ とってもカラダに良いスープです。 味はあっさりめなので、様々な料理にも合わせやすく、 お子さまからも安心して食べられますよ♡

2024/10/20 20:57


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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【めんつゆで味付け簡単♪】厚揚げのきのこあんかけです🍳 お出汁の香るとろとろあんとジューシーな厚揚げが最高!「何度も作りたくなる一品です♪」 お財布にも優しくボリューム感があり節約にもバッチリ〇おかずやおつまみにぜひどうぞー🤗

2024/10/17 21:16


調理時間10分
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ほぼ包丁いらず♪ 思い立ったらすぐ出来る! 冷蔵庫に残った野菜で手軽にアレンジも出来る、簡単炒め物です。 主菜としても副菜としても、お弁当おかずにもおすすめです♪ #節約 #残りもの #冷蔵庫の片付け

2023/10/21 22:41


2026/04/02 18:16


2026/05/19 20:21


調理時間5分(ひじきを水で戻す時間を除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジでできるひじき煮です! 厚揚げ、きのこ入りでボリューム満点! 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです♩

2025/05/06 10:30


2023/03/12 16:40

調理時間15分
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なすはトロトロ♪厚揚げときのこでボリューム満点のおろし煮レシピです😋 なすや厚揚げに片栗粉をまぶすので、大根おろしたっぷりの煮汁が絡んでおいしく仕上がります♫ やさしい甘辛味がご飯にもよく合います🍚✨

調理時間15分
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厚揚げでコクとボリュームをプラス! 生姜とオイスターソースでごはんが進む味付けです^^

調理時間10分(鶏ひき肉を漬けておく時間を除く)
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香ばしくカリッと焼いた厚揚げに、きのこたっぷりのとろみあんをかけたひと皿です。 塩麹に漬けた鶏ひき肉は旨みもたっぷり。 かたくならず、とろりとしたあんにも負けないふんわり柔らかな口当たりに。 主菜としてはもちろん、小鉢に盛り付けて副菜としても、またお酒のおつまみとしてもオススメです✨

2024/11/21 20:46


2024/11/12 21:18


2024/12/02 14:55


調理時間10分
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あと一品ほしい時に役立つ、子供からお大人まで大満足の「また作って」と言われるレシピです。

調理時間10分
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きのこの旨味たっぷり♪寒い日に食べたい栄養たっぷりとろとろあんかけ♡ワンパンで即完成!あと一品ほしい時に◎

2025/03/15 14:49


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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お家にある材料でさっと作れる『厚揚げのきのこあんかけ』です。かさ増し食材の厚揚げときのこを使ったおかずは、安くて食べ応えも◎!旨みたっぷりの厚揚げにきのこあんが絡んだおかずは心和む味わいです。 ★こんな人におすすめ □節約したい人 □さっとおかずを作りたい人 □心和む味わいが好きな人

2024/02/07 20:59


調理時間15分
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厚揚げを使うことで水切りを省いた簡単豆腐ステーキです。 オイスターソースで味付けすれば豆腐でも物足りなさを感じません。旬のきのこをたっぷりと使って、豆腐ときのこでヘルシーも意識しました。

2022/07/23 14:49

2021/09/03 18:16

2021/08/13 17:58

調理時間10分
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ボリュームタップリだけどヘルシーなダイエット中にもぴったりな主菜レシピです✨

2025/08/30 00:52


2025/12/06 09:27


調理時間15分
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レンジで簡単!! 旨味噌がご飯にぴったりなおかずです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

2021/08/09 02:49

2020/02/27 10:51

調理時間15分
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サクッと短時間で煮込める煮物はフライパン一つで簡単に出来ます★ 豚肉と厚揚げでボリュームもバッチリ!白だしと昆布茶で優しい味付けになってます♪ 厚揚げは「相模屋」さんのもっちりシリーズがおすすめです!!

2021/08/24 16:25

調理時間10分
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オイスターときのこの旨味たっぷり♪きゅうりの食感がたまらん♡ご飯が進むやみつきおかず。 【ゆる減塩ポイント】 •オイスターソースの旨味にきのこの旨味が組み合わさることで旨味マシマシに♪ •弾力ある厚揚げで食べ応えを出し満足度UP

2025/05/06 11:18


2025/04/19 20:27
