1. もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

    もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ 4分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡

    3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡ 4分前

    238人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さっぱりおいしい♡『トマトと豆苗のやみつきナムル』

    さっぱりおいしい♡『トマトと豆苗のやみつきナムル』 4分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 絶品♡豚ネギつけうどん【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】

    絶品♡豚ネギつけうどん【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】 6分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』

    彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』 7分前

    316人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

水切り不要。オイスターで濃厚味!きのこたっぷり厚揚げステーキ

15

2019.11.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID381864

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

厚揚げを使うことで水切りを省いた簡単豆腐ステーキです。

オイスターソースで味付けすれば豆腐でも物足りなさを感じません。旬のきのこをたっぷりと使って、豆腐ときのこでヘルシーも意識しました。

厚揚げ きのこ ネギ オイル 節約 低糖質 七味唐辛子 胡椒 豆腐 フライパン 玉ねぎ ダイエット 濃厚 薄力粉 簡単 作り置き 味醂 豆腐ステーキ ヘルシー しめじ オイスターソース オリーブ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
厚揚げ 大1枚(約180g)
しめじ 1/2株
玉ねぎ 1/2個
A
オイスターソース、酒、みりん 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1/2
薄力粉 適量
塩こしょう 少々
ごま油 少々
作り方
Point!
■厚揚げは水切り不要ですが、ペーパーで軽く水分を拭いてください。 ■しっかりと表面に焦げ目がつくくらいまで焼くと香ばしくておいしく仕上がります。
  1. ■厚揚げは厚みを半分に切り、水分を拭きとって軽く薄力粉をはたく。
    ■玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り除いてほぐす(洗わない)。
  2. フライパンにオリーブオイル(分量外。大匙1)を入れて玉ねぎ、しめじの順に加えて塩こしょうをし、サッと炒めて一度取り出す。
  3. フライパンをきれいに拭き、再度油を入れて厚揚げの両面をこんがりと焼く。
  4. A

    オイスターソース、酒、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2

    と炒めたしめじを戻し入れ、全体に絡めるように炒めて仕上げにごま油を回しかける。
    お好みで青ねぎの小口切りと七味唐辛子を散らして完成。 
13 262

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  2. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  7. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  8. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) ヘルシー×餃子の皮 (27) フライパン×カマンベール (19) 作り置き×美肌効果 (10) 玉ねぎ×二日酔い (8) 胡椒×コーンスターチ (6) 節約×ブレンダー (5) ネギ×鰆 (4) 味醂×鶏そぼろ (4) 油×ゴーヤー (4) きのこ×鶏料理 (3) しめじ×麻婆 (3) オイスターソース×STAUB (3) オイル×イースター (3) オリーブ×新じゃがいも (3) ダイエット×黒酢 (3) 七味唐辛子×麹 (3) 低糖質×高タンパク (3) 厚揚げ×麩 (3) 旬×黒糖 (3) 濃厚×黄身しょうゆ漬け (3) 薄力粉×麹 (3) 豆腐×野菜のおつまみ (3) 豆腐ステーキ×節約 (3)
もっと見る

「厚揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは