主菜

厚揚げステーキ〜ネギきのこソース〜

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シンプルに焼いた厚揚げにきのことねぎの香りが美味しいさっぱりダレをかけました！ヘルシーなのでダイエット中に方にもオススメです。

材料2人分

下準備
・舞茸の石づきを切り、細かく切る。・しめじの石づきを切り、細かく切る。・長ねぎを0.5cm幅程度の小口切りにする。
1
絹厚揚げをフライパンに並べて、中火〜強火で両面焼く。
2
舞茸、しめじ、長ねぎをフライパンに入れて中火で炒め、しんなりしてきたらA 濃口醤油大さじ2、みりん大さじ2、てんさい糖大さじ1強、酢大さじ1と白ごまを入れる。
3
1分程度煮詰めたら、絹厚揚げにかけて召し上がってください。