主菜

厚揚げとキノコのあんかけ【ボリューム満点ヘルシー主菜】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ボリュームタップリだけどヘルシーなダイエット中にもぴったりな主菜レシピです✨

材料2人分

下準備
舞茸、しめじ：軸を落としてほぐす椎茸：軸を落として薄切り A 水150ml、醤油大さじ2、オイスターソース、本みりん各大さじ1、おろし生姜小さじ1、片栗粉小さじ2を合わせておく
1
厚揚げを食べやすく切る（気になる場合は油抜きをする）
2
フライパンにごま油を引いて火にかけ、キノコを入れて本みりんを回しかけ炒める
3
キノコ類に火が通りしんなりしたら、橋に寄せて厚揚げを入れて焼き目をつける
4
A 水150ml、醤油大さじ2、オイスターソース、本みりん各大さじ1、おろし生姜小さじ1、片栗粉小さじ2を加えてとろみがついたら完成

厚揚げの量はお好みで調整してください！

しいたけの切り方

厚揚げの油抜き

きのこの下処理

きのこの保存方法

レシピID：436913

更新日：2022/05/10

投稿日：2022/05/10

よっこ
2025/12/06 09:27
久しぶりに作りました🎵 大好きなキノコ達🍄と厚揚げコンビ♪ (#^ー°)v ボリュームあって餡かけがほっこりします(*´-`) あやさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
よっこ
2025/08/30 00:52
我が家の大好物🤍厚揚げとキノコ🍄 そして大好きなオイスターソース🦪味✨ ボリューム満点💯で美味しく頂きました🥰 あやさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀