ワンパン10分！【厚揚げきのこそぼろあん】ご飯進む♩

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安250円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 豚ひき肉
  100g(鶏ひき肉、牛豚合挽き肉でも◎)
• 厚揚げ
  1袋
• しめじ
  1袋
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ1/2
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2
• A
  水
  50ml
• 小ねぎ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  厚揚げは一口大に切る。 しめじは食べやすい大きさにさく。

  
• 2

  A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、片栗粉大さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2、水50mlを混ぜる。

  
• 3

  フライパンを熱し、中火で豚ひき肉を炒める。 豚ひき肉の色が変わってきたら厚揚げ、しめじを加える。

  
• 4

  しめじがしんなりしたら、A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、片栗粉大さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2、水50mlを加え2分ほど加熱する。 火を止めお好みで小ねぎをかける。

  

ポイント

調味料を加えてからは片栗粉がダマにならないよう、手早く混ぜるようにしてください！

作ってみた！

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