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    主菜

    厚揚げとブロッコリーの《トロトロ♡そぼろあん》

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    • 10

    煮込まなくてもいいので、忙しい日にも♪♪トロトロのそぼろあんが絡んで、ごはんにピッタリ♪♪

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      100g
    • 厚揚げ
      1パック(270g)
    • ブロッコリー
      200g
    • A
      醤油、酒
      各大さじ2
    • A
      本みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      200ml
    • ごま油
      大さじ1/2
    • B
      片栗粉
      大さじ1
    • B
      大さじ2

    作り方

    • 下準備
      ・厚揚げは、食べやすい大きさに手でちぎる。 ・ブロッコリーは、小房に分け、1分茹でる。

    • 1

      鍋にごま油をひき、豚ひき肉を炒める。

      厚揚げとブロッコリーの《トロトロ♡そぼろあん》の工程1
    • 2

      色が変わったら、厚揚げを入れ、油が回る程度炒めたら、A 醤油、酒各大さじ2、本みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、水200mlを入れる。

      厚揚げとブロッコリーの《トロトロ♡そぼろあん》の工程2
    • 3

      3分ほど煮たら、ブロッコリーを入れ、30秒ほど煮て、混ぜ合わせたB 片栗粉大さじ1、水大さじ2とろみをつける

      厚揚げとブロッコリーの《トロトロ♡そぼろあん》の工程3

    ポイント

    ■ブロッコリーは、煮すぎると色が悪くなるので、温める程度に。

    作ってみた!

    • オレンジ
      オレンジ

      2025/02/27 22:03

      楽ラクさんの投稿を見て、美味しそうだったので作りました🥦 具材にあんがいい感じにからんで、美味しく食べられました✨ レシピありがとうございます🥰
      オレンジの作ってみた!投稿(厚揚げとブロッコリーの《トロトロ♡そぼろあん》)
    • 楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2025/02/21 12:44

      厚揚げとブロッコリーのとろとろ♡そぼろあん🧡🥦🐽💫✨ しっとり厚揚げ🧡と、ごろっとブロッコリー🥦が、とろとろ♡のそぼろ🐽あんに絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 暖まるし、食感の違いも楽しめる〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ mikanaさん🩵😸いつもいつも💛ありがと〜ございます💚🐶🐾
      楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(厚揚げとブロッコリーの《トロトロ♡そぼろあん》)

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