主菜
厚揚げとブロッコリーの《トロトロ♡そぼろあん》
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物19.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
煮込まなくてもいいので、忙しい日にも♪♪トロトロのそぼろあんが絡んで、ごはんにピッタリ♪♪
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- 厚揚げ1パック(270ｇ)
- ブロッコリー200g
- A醤油、酒各大さじ2
- A本みりん大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A水200ml
- ごま油大さじ1/2
- B片栗粉大さじ1
- B水大さじ2
作ってみた！
なっちゃん2026/05/11 22:32
以前、サラダ油で作っておいしかったので、今日は胡麻油で作ってみました。胡麻油もおいしかったですが・・私はサラダ油の方が好みかなぁと感じました。- なっちゃん
2026/03/25 22:37
胡麻油ではなくサラダ油で、おまけにブロッコリー無しで作りました。さっぱりした感じで、とってもおいしかったです。今度は胡麻油で作ってみます。 
はるにゃんこ2026/01/20 12:22
厚揚げ小さくしてしまった。。。 見栄えは良くないけど美味しい1品できました！ 自分メモ:厚揚げはもっと大きくする。
- 840889
2025/09/27 17:28
冷凍ブロッコリー少し少なかったので人参入れました ご飯のすすむ美味しい味です
おかか昆布🍙2025/06/25 22:39
ブロッコリー🥦1個分丸ごと使いました。食べ応えがあり、優しい味で美味しかったです。 夫が🥦の食感が苦手なので、茎のところだけ少し出してみたら食べてました🤭ウマイとは言ってなかったけど😅💦 茹でる前に、小分けに切った後５分放置すると、スルフォラファンが生成されるみたいなので、試してみました。栄養摂れたかな🌟 写真は、とろみつける前に撮りました🍳 盛り付ける前にとろみ付けていただきました。美味しかったです😊
