「ごはんにもお酒にも♩ カリカリ厚揚げの ３種のきのこあんかけ」の作ってみた！一覧

夫のお弁当のおかずに作りました😊🤍 優しいけれどしっかりとした味付けのおいしいおかずでした🌿

ユーザー友のまゆのさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 炒めるとかたくなりがちな鶏ひき肉は塩麹を揉み込んでいるのでプルプルに柔らかくジューシーで、きのこたっぷりのとろ〜り餡がカリッとと焼いた厚揚げによく合って、とても美味しかったです🧡 ご飯に合いますね☺️ また作ります♪ ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ まゆのさん🫶🏻、素敵な投稿をありがとうございました❣️

優し～い味わいなのに、ご飯にピッタリ😆👍✨ 塩麹と生姜を揉みこんだひき肉が良いアクセントになって、深みのある きのこ餡に！！！(*ฅ•̀ω•́ฅ*)✨ 外カリッ、中モチッの厚揚げに絡めて食べると、ご飯が止まらん💦 ウチは主食として頂きました❤