「厚揚げ×ほうれん草」30選｜炒め物からスープまで
投稿日2025/09/01
更新日2025/09/01
目次
1.おかずにも◎ほうれん草と厚揚げのうま塩ナムル
調理時間10分(ほうれん草を浸す時間を除く)
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★【メインのおかずになるほうれん草のナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。 バター炒めも美味しいですが、副菜のイメージです。 こちらは立派なおかずになりますよ。 厚揚げでボリュームアップです。 ★【ほうれん草の美味しい茹で方】 ビタミンは逃さずに、アクは抜く。 50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。 ★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
キャピタン2025/02/26 13:29
絹揚げで作ったのでほうれん草と混ぜる時崩さないよう慎重になりました💦 ほうれん草と厚揚げの組み合わせ、素敵だな、と思いました😃春菊でも合いそうです！ とても美味しくいただきました🍽️✨ あーぴんさん、素敵なレシピありがとうございます⭐️
ハチ2025/10/01 17:49
美味しく出来ました！もやしを入れてかさまししてます。ヘルシーで家計を助ける一品です。
あきりんりん♪2024/01/22 19:10
厚揚げのナムルは初めて作りましたが、とっても美味しくできました(・∀・) ほうれん草も食べやすく、美味しかったです。また作ります(◍•ᴗ•◍)
2.【厚揚げとほうれん草の具だくさん卵スープ】旨みたっぷり♪
調理時間10分
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【旨みたっぷり♪具だくさん食べるスープ🍲】 豆腐ではなく厚揚げを入れる 食べ応え満点の具だくさんスープです🍲 ほうれん草と卵で彩りもよく 舞茸で香りと旨みもプラス♪ ヘルシーでもたっぷり満足感があり とっても美味しいですよ(^^)❣️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
そうちゃんまま。2024/03/05 21:01
🌼*・さんの作ってみた！を拝見し❤️ 絹厚揚げ 1パック(2枚) ほうれん草 1束 舞茸 1パック 椎茸 4個(冷凍し忘れ冷蔵庫内で元気がなくなりかけていたため) 卵 3個 Aのお水と調味料は3倍＋オイスターソース大さじ2で作りました😊 お肉がなくても絹厚揚げで満足感✨ 美味しかったです😋 また作ります☺️
🌼*・2024/02/28 19:19
厚揚げが柔らかくて、すごくいい味が出て美味しかったです😋 ほうれん草もすごく相性が良かったです👍🏻´- 味がまろやかで、スープ嫌いの母が全部飲み干しちゃいましたΣ( Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙
とのちゃま2025/04/14 20:31
舞茸の味がしっかりスープに染み出ていて本当に美味しい😉💕 ヘルシーな素敵レシピ有り難うございます😄💛
3.ほうれん草と厚揚げの《そぼろ♡中華炒め》
調理時間10分
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2026.2.20、ノンストップ｢七五三掛kitchen｣で、七五三掛龍也さんが作ってくださったレシピです😊ESSE3月号にも載ってます！ 厚揚げとほうれん草たっぷりの、中華炒め♪♪ごはんにもお酒にもピッタリのしっかり味です。
材料
作ってみた！
レビュー（35件）
のりのり🐾🎀🤍2026/03/06 21:50
先週のですが七五三キッチン見ながら作りました😺 ご飯が進む味付けでした🥬🤍 素敵なレシピ📝💕ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ(ㅅˊᵕˋ*)♪
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/05/20 20:16
ほうれん草と厚揚げのそぼろ中華炒め🧡🥬🐽🫚🧄🌶️💫✨ レンチンで下ごしらえしたちぎり厚揚げ💛がくたっとして、味しみしみで、ほうれん草🥬と、刻み生姜🫚と刻みニンニク🧄刻みネギ💚と豆板醤🌶️が効いた、しっかり味の豚挽き🐽で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ レンチンしてるから、あししみと時短も叶う〜💙あっという間に作れちゃう〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😽💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
サラ2026/02/23 20:56
七五三掛kitchenで紹介されたレシピ、作ってみました🩷(番組は観れてないけどESSEに載ってたので) 厚揚げをレンチンしてあるので、ふわふわして美味しかったです❣️ 豆板醤入ってても全然辛くなくて、ほうれん草との組み合わせも最高でした！ mikanaさん、簡単美味しいレシピをありがとうございました🩷
4.【ほうれん草と厚揚げの豚しゃぶ肉豆腐】お肉柔らか♪しっかり味
調理時間10分
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【お肉しっとり柔らか〜🥓✨しっかり味でご飯が進む肉豆腐🥢✨】 お肉はコトコト煮込む方法ではなく 最後にさっと火を通す事で 固くなることを防ぎます🥓✨ しっとり柔らかい仕上がりで とっても美味しいですよ(^^)👌 その分、味はしっかり付けて ご飯が進む味付けにしました🍚.*˚
材料
5.うまみがジュワ〜っ♡『厚揚げとほうれん草の梅おかかナムル』
調理時間5分
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厚揚げを使った ちょっぴりボリュームのある 副菜レシピをお探しの方。 お待たせいたしました！！ 厚揚げとほうれん草を 梅とかつお節であえた 和風ナムルなんて いかがでしょうか？ しかも、うまみたっぷり。 まさかの、冷蔵庫にある あの調味料が大活躍しました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Mii2018/11/15 12:41
梅肉ペーストは梅干し代用出来ますか?- 742713
2024/01/26 16:03
次の日まで持ちますか？？
6.厚揚げとほうれん草の《こってり♡甘辛そぼろ煮》
調理時間15分
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ほうれん草をたっぷり入れた、厚揚げの甘辛トロトロそぼろ煮♪♪ 玉ねぎもポイントです♪♪ 厚揚げに絡んで、最高においしいおかず♪♪ ごはんがすすみます♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 852468
2024/11/28 12:11
ほうれん草を小松菜にかえて、小松菜を２つ、厚揚げは１パックで作りました。 小松菜下茹でを忘れてて、そのまま炒めちゃいましたが、とっても美味しかったです。 厚揚げはごま油でこんがり焼いてから入れました。 簡単で美味しかったので、また作ります！
7.【厚揚げとほうれん草のごまマヨ】レンジで3分簡単！
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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★【ほうれん草嫌いさんも食べられる】 ダブルごま（すりごま・炒りごま）とマヨネーズ効果でほうれん草嫌いな子も食べられます。 野菜嫌い克服レシピです。 ★【メインのおかずになるほうれん草】 ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。厚揚げでボリュームアップです。 ★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はっぴぃ2023/05/17 10:02
加熱したほうれん草だけだとほんの少しになってしまうので、厚揚げが入ることにより、食べ応えがある満足副菜になりました。 ごまマヨの中ににんにくの風味を感じ、味付けもしっかりしていて美味しかったです。 あまりにも美味しいのでパクパク食べても、ほうれん草と厚揚げだと罪悪感がないのも嬉しかったです。
9.＊絹厚揚げのスタミナほうれん草とひき肉あんかけ＊調味料３つ
調理時間10分
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カリッと焼いた厚揚げに、とろーり絶品スタミナ餡をかけました^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
10.【ちぎり絹揚げとほうれん草のごま和え】レンチンのみで激旨！！
調理時間10分
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絹揚げが入っているので、ダイエット中の主菜にもなります！ 完成したらそのまますぐに食べてもいいですし、アツアツを食べたい方はレンジで温めてください♪ 冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです♡ タレがめっちゃ美味しくてモリモリ食べられます！ 栄養たっぷりのおかずです♡ ご飯のおかず、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもピッタリです♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
よっこ2024/05/13 19:27
ゴマたっぷりのタレが絡んでスッゴく美味しかったです🥰 レンチンのみで激旨！さすが、ともきーたさん✨ 美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
めるか2024/05/27 10:35
お弁当に入れるのに厚揚げを小さくしたかったので、ちぎらず包丁で切りました（ちぎるの下手） 彩りもよくてとても美味しいです！ 残りは冷蔵庫で冷やしてあるので夕食にいただきます😊
- 鶏皮坊主
2025/03/08 20:37
おでんの副菜として作りました。ほうれん草の甘味と人参が良いアクセントとなり、おいしかったです。
11.温かいまま食べてね《厚揚げとほうれん草のピリ辛胡麻和え》
調理時間10分
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温かいまま食べる、ピリ辛胡麻和えです😊 もちろん冷たくても食べられますが、断然温かい方がおすすめです✨✨ タンパク質が一緒に摂れる事もポイントです♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- キトリ
2022/05/31 17:19
簡単に作れて、美味しかったです！
12.厚揚げとほうれん草のまろやか和サラダ
調理時間10分
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良質なたんぱく質と野菜が一緒に摂れる、うれしい副菜♩ 塩麹のうまみとごま油の香りで、厚揚げもほうれん草もペロッと食べられます。 レンジ調理だけでパパッと作れて、作り置きにもおすすめ。 食卓のバランスを整えたいときに、ぜひどうぞ☺️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/13 13:51
厚揚げとほうれん草のまろやか和サラダ🧡🥬🤍🧄💛🥗💫✨ ふんわり絹厚揚げ🧡と、しっとりほうれん草🥬が、まろやかな深みの塩麹🤍の、ほんのりにんにく🧄の風味の甘いタレに絡んで、プチプチ炒りごま💛のアクセントも、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ここえみさん🩵😸の塩麹🤍シリーズ大好き💚で、和風な感じのサラダ🥗も、ほっこり癒される〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💜🥳💫✨✨ レンチンで助かるし、今の梅雨☔️や、これからの季節🌻🎐に、ピッタリ〜💖😋💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
- あっこ
2025/06/14 06:23
楽キチさんの美味しそうな投稿を見て、作りました😊 塩麹の優しい味付けの和サラダ❣️めちゃ美味しかった〜😋 レンジでお手軽にできるのもいいですね😊
REI2025/08/06 10:01
大急ぎで作ったので、雑な和え方になってしまいました😢でも、これ、すご〜く美味しい(๑>◡<๑)味見でパクって食べて、美味い...と呟いてしまったら側にいた旦那様が、「それ以上食べちゃダメ！なくなるでしよ！」と(￣▽￣)危なかった...みんなが食べる前になくなるとこだった。 この酷暑で、レンジだけでできるのもいい！
13.豚こまと絹厚揚げとほうれん草のにんにくオイマスタード炒め
調理時間10分
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絹厚揚げ入りでボリュームアップ！オイマスタードが癖になります＾＾ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- よっこ
2024/02/08 18:38
粒マスタードが効いていて味がしっかりしていてとっても美味しかったです！旦那のお気に入りが増えました！美味しいレシピ有り難う御座います！
14.【しいたけの旨味♪】厚揚げとほうれん草のおかずスープ
調理時間10分
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ほうれん草と厚揚げを使った具だくさんおかずスープのレシピです(*^-^*) 豚肉やしいたけ入りで旨味がぎゅっと詰まっています♪
材料
15.厚揚げとほうれん草の《トロトロ♡おろしあん》
調理時間10分
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トロトロおろしあんに、ほうれん草を加えて、栄養もアップ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
えんぢさん2024/08/08 07:45
週末に向けて、少し落ち着いたスープを作りました。（笑）和風だしで厚揚げとほうれん草と大根おろし、まずいわけがない!!✨(๑♡⌓♡๑)
さら2024/02/21 21:30
あっさりした味でとても美味しかったです！ ほうれん草と大根おろしが合ってて、食べやすかったです。
16.厚揚げと豆もやしとほうれん草のピリ辛ナムル
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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全部レンジ調理！ 厚揚げ入りのボリュームあるナムルサラダです。 豆板醤はお好みで良いですが、なければラー油などを使っても美味しく頂けます。
材料
17.♡レンジで簡単♪『厚揚げとツナの梅和風ナムル』
調理時間5分
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火を使わず簡単にできる和風ナムル✨ さっぱり美味しい♪のにボリュームもある♡ 作り置きにも最適で味が染み込んだらよりおいしい✨ 梅の酸味が柔らかくなり、食べやすくなります♪♪ ツナとの相性も抜群！
材料
18.絹揚げ入り！ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁
調理時間10分
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具沢山の味噌汁はそれだけで栄養豊富なおかずです。 ふんわりとして満足食感の絹ごし厚揚げがポイントです。 基本の味噌汁はほかの具材でも応用できます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/11/25 00:46
ほうれん草となめこの食べる味噌汁🧡💫✨ 具沢山でほっこり〜🧡めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 厚揚げ間違えて薄揚げ買って来ちゃったけど、めっちゃ美味しかったから、今度は厚揚げでまた作る〜💜🥳💫✨✨ まなみさん🩵😸美味しい〜お味噌汁💚ありがと〜ございます💙🐶🐾
Artist二階堂まなみ2023/04/04 22:49
はっぴぃさん！いつもありがとうございます。すごく励みになります。 お味噌汁って懐が広いので具材の組み合わせ無限ですね～♪- はっぴぃ
2023/04/04 20:45
具の種類も多くて食べ応えがあるのに、ヘルシーな食材が嬉しいです。 なめこのお味噌汁は組み合わせがネギや豆腐くらいしか思い浮かばなかったのですが、ほうれん草もよく合っていて、とても美味しかったです。
19.主菜になるほうれん草【厚揚げとほうれん草のうま塩ナムル】
調理時間5分(ほうれん草を浸す時間を除く)
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★【メインのおかずになるほうれん草のナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。 バター炒めも美味しいですが、副菜のイメージです。 こちらは立派なおかずになりますよ。 厚揚げでボリュームアップです。 ★【ほうれん草の美味しい茹で方】 ビタミンは逃さずに、アクは抜く。 50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。 ★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
La gelatina2023/03/13 13:57
こんにちは😃 厚揚げにほうれん草にツナボリューミーでとても美味しいかったです。 味付けもシンプルでパッと作れるので嬉しい限りです。🤩 鶏ガラとニンニクと胡麻油がいい感じにmatchしていくらでも食べられちゃいます。 また作ります。 素敵なレシピありがとうございます😊
20.【鉄分とタンパク質が一皿に】ほうれん草と厚揚げの和風炒め
調理時間10分
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【これ一品で鉄分とタンパク質がとれる！】 ◆粗挽き黒こしょうが入るので、スパイシーな和風炒めのイメージです！ ◆ほうれん草の鉄分と厚揚げのタンパク質で、女性に食べてほしいメニューです！ ◆お義母さんが作ってるのを真似して作ったのがキッカケです！ ※動画では、21:19〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで3分30秒 600wで3分
材料
21.【絹揚げで時短】ほうれん草とカニカマの白和え
調理時間5分
カロリー（1人分）144Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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絹揚げの和え衣で作る『白和え』です＾＾ 厚揚げは和え衣に使うとコクがでて簡単と教えてもらってから我が家では絹揚げで作っている『時短白和え』。 豆腐の水抜きをせずにすぐ作れてすぐ食べれる簡単さが◎ 時間のある時は丁寧に、あと一品たんぱく質！という時は大体コレです(^^) 子どもの好きな少し甘めでコクのある白和えで食べやすいですよ＾＾
材料
22.厚揚げとほうれん草のペペロンチーノ*卵のっけ！
調理時間10分
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ガーリックオイルで焼いた カリカリの厚揚げに にんにく香るとろっとほうれん草 卵がトロリからんでうま～♪ この組み合わせだと ほうれん草がもりもり食べられます！ おつまみにヘルシーな一品いかがですか。。
材料
23.【ささっと完成!!】ほうれん草と厚揚げのお浸し
調理時間10分
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今回は厚揚げを使ったお浸しです。 さっと炒めることでとても美味しくなりますよ!!
材料
24.抱えて食べたい！【厚揚げともやしの和風ツナサラダ】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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抱えて食べたいボリューム和え物。 安価食材で作るので、節約したいときにもピッタリ。 調味料全部大さじ１で簡単計量♪ だしを効かせるために、調味液に漬けるのがポイント。 まさかの子どもからも好評で2日連続で作りました(笑)
材料
25.ほっこり簡単♪厚揚げとほうれんそうの味噌汁
調理時間15分
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厚揚げのコクと優しいお味でほっこり♪ βカロテンやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎
材料
26.もう一品♡５分で簡単！厚揚げとほうれん草の旨炒め
調理時間5分
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★あともう一品と言った時に冷蔵庫の中の物で サッと作れる旨炒めです。 ★片栗粉の代わりにオオバコを使用する事でカロリーを抑えられ 食物繊維も摂れて整腸作用を促してくれます。 ダイエット・糖質制限をしている人には喜ばしい調味料の一つです！ ★ タンパク質・鉄分・βカロテン・葉酸・ビタミンC・食物繊維がたっぷり摂れるメニューです！
材料
27.カリカリじゃこと厚揚げ豆腐のお味噌汁
調理時間10分
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厚揚げ豆腐とちりめんじゃこの組み合わせが好きで、お味噌汁にしてみました＾＾＊
材料
28.ほうれん草と厚揚げの煮びたし
調理時間15分
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とろみのあるだし汁が、ほうれん草に絡まってとっても美味しいですよ〜 一年中手に入るほうれん草ですが、栄養が高まり、おいしさも増す旬の季節は冬。実際に、夏場より冬場のほうれん草のほうが、ビタミンCが約3倍も多く含まれています！スーパーJチャンネルABA ベジクリニック紹介レシピ
材料
29.お酢でさっぱり♪厚揚げの肉巻き煮
調理時間20分
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厚揚げの肉巻きの間に野菜を入れることで、彩りも良くなり華やかになります。 味付けは調味酢と少量の醤油だけですがとても良い味付けにできます♪
材料
30.水切り不要。厚揚げで。時短白和え(さっぱりタイプ)
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
厚揚げの中身を使用して、水切りを省略！具材は茹でずに炒めるので、時短で、水っぽくなる失敗がなし＾＾ ボウルつぶして仕上げる、手間なし＆さっぱりタイプの白和えです。
