主菜

＊絹厚揚げのスタミナほうれん草とひき肉あんかけ＊調味料３つ

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10分

エネルギー280kcal
炭水化物11.5g
脂質19.2g
たんぱく質18.5g
糖質8.7g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カリッと焼いた厚揚げに、とろーり絶品スタミナ餡をかけました^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料4人分

絹厚揚げ
2枚
豚ひき肉
150g
ほうれん草
1束
にんにく
2かけ
A
水
100cc
A
鶏ガラスープの素・片栗粉
各大さじ1
A
オイスターソース・みりん
各大さじ2
ごま油又は油
適量
ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ほうれん草→根本を切り、3cm位に切る。にんにく→薄切りにする。 A 水100cc、鶏ガラスープの素・片栗粉各大さじ1、オイスターソース・みりん各大さじ2を混ぜておく。
1
絹厚揚げはトースターで、カリッとするまで焼く。
2
フライパンにごま油又は油とにんにくを入れて火にかけ、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら、ほうれん草を加えて炒める。
3
２に再度混ぜたＡを加え、手早く混ぜ、とろみがついたら、食べやすく切った１にかけ、出来上がり！お好みでごまを振ります^ ^