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    副菜

    厚揚げとほうれん草の《トロトロ♡おろしあん》

    • 投稿日2024/02/09

    • 更新日2024/02/09

    • 調理時間10

    トロトロおろしあんに、ほうれん草を加えて、栄養もアップ♪♪

    材料4人分

    • 厚揚げ
      1パック(250g)
    • ほうれん草
      1/2束
    • 大根
      200g
    • A
      みりん
      大さじ3
    • A
      白だし
      大さじ2と1/2
    • A
      和風だしの素
      小さじ1/2
    • A
      300ml
    • 片栗粉
      小さじ2(小さじ4の水で溶く)

    作り方

    ポイント

    ■ほうれん草を入れたら、煮込まないようにしてください。

    • ・厚揚げは、食べやすい大きさに手でちぎる。 ・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、1cm幅に切る。 ・大根は、すりおろす

      厚揚げとほうれん草の《トロトロ♡おろしあん》の下準備
    • 1

      鍋にA みりん大さじ3、白だし大さじ2と1/2、和風だしの素小さじ1/2、水300mlと厚揚げを入れ、火にかける。 厚揚げが温まったら、大根を入れる。

      厚揚げとほうれん草の《トロトロ♡おろしあん》の工程1
    • 2

      水溶き片栗粉でとろみをつけ、ほうれん草を入れる。

      厚揚げとほうれん草の《トロトロ♡おろしあん》の工程2
    レシピID

    476217

    質問

    作ってみた!

    • えんぢさんの作ってみた!投稿(厚揚げとほうれん草の《トロトロ♡おろしあん》)
      えんぢさん
      えんぢさん

      2024/08/08 07:45

      週末に向けて、少し落ち着いたスープを作りました。(笑)和風だしで厚揚げとほうれん草と大根おろし、まずいわけがない!!✨(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)
    • さら
      さら

      2024/02/21 21:30

      あっさりした味でとても美味しかったです! ほうれん草と大根おろしが合ってて、食べやすかったです。

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    mikana
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    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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