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ほうれん草をたっぷり入れた、厚揚げの甘辛トロトロそぼろ煮♪♪ 玉ねぎもポイントです♪♪ 厚揚げに絡んで、最高においしいおかず♪♪ ごはんがすすみます♪♪
下準備・厚揚げは、大きめに手で割る。 ・玉ねぎは、みじん切りにする。 ・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。
鍋にサラダ油を薄くひき、合い挽き肉と玉ねぎを炒める。
玉ねぎが、透き通ってきたら、厚揚げを入れ、油がまわる程度炒める。
A 醤油、みりん、酒大さじ2、砂糖大さじ1、和風だしの素小さじ1、水180mlを入れ、厚揚げが温まるまで煮る。
水溶き片栗粉で、とろみをつけ、最後にほうれん草を加える。
■ほうれん草を入れたら、煮すぎないようにしてください。
レシピID:476583
更新日:2024/02/01
投稿日:2024/02/01
2024/11/28 12:11
mikana
ソイフードマイスター