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2019.03.12

分類主食

調理時間: 5分(半熟たまごを作る時間は入っていません。)

ID373458

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

元々はスイートチリソースを使い切りたくて考えたレシピです(笑)
本当は冷凍してある肉類で作る予定でしたが解凍する時間がなく…
何か肉類の代わりに使える食材はないか…
とひらめいたのが厚揚げでした(笑)
半熟たまごはお好みで付けるので
半熟たまごを作る時間は入っていません♡
すぐ出来なのに激うま♡
是非作ってみて下さい♡

どんぶり 冷凍 厚揚げ たれ スイートチリソース 時短 レシピ 醤油 ナン アイデア料理 はちみつ 辛い フライパン エスニック お弁当 玉ねぎ 簡単 味醂 みじん切り 温泉卵 ヘルシー 半熟卵 ごま油 ごはん
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材料2人分
厚揚げ 1袋(小さめ4個)
ご飯 2杯分
A
玉ねぎ(みじん切り) ¼個くらい
A
スイートチリソース 大さじ2
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
蜂蜜 大さじ1
半熟たまご 2個
作り方
Point!
◯厚揚げはお好みの大きさに切って大丈夫です。 ◯必ずタレが厚揚げに絡むよう片栗粉をしっかりまぶしてから焼いて下さい。 ◯半熟たまごの代わりに温泉たまごをのせても美味しく食べれます。
  1. とくにありません。
  2. A

    玉ねぎ(みじん切り) ¼個くらい、スイートチリソース 大さじ2、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1

    を混ぜ合わせて置きます。
  3. 厚揚げは余分な油をキッチンペーパーで取り…
  4. 厚揚げを好きな大きさに切り片栗粉(分量外)を厚揚げ全体にまぶします。

    私は厚揚げを縦に4等分しました。
  5. 温めたフライパンにごま油(分量外)を適量入れ両面に焼き色がつくまで焼きます。
  6. 焼き色がついてきたら
    A

    玉ねぎ(みじん切り) ¼個くらい、スイートチリソース 大さじ2、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1

    を入れて厚揚げに絡めます。
  7. お好みのお皿又はどんぶりにご飯を入れてA

    玉ねぎ(みじん切り) ¼個くらい、スイートチリソース 大さじ2、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1

    を絡めた厚揚げを並べ
    フライパンに残ったA

    玉ねぎ(みじん切り) ¼個くらい、スイートチリソース 大さじ2、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1

    を煮詰めて厚揚げに回しかけたら出来上がり♡
  8. 半熟たまごはお好みで付けて下さい。

    半熟たまごのレシピは
    沸騰した鍋におたまを使ってたまごを1個1個入れ7分加熱します。
    7分経ったら冷水を入れたボウルにおたまを使ってゆでたたまごを1個1個入れて3分置きます。
    3分後冷水の中で殻をむいたら出来上がり♡
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