「厚揚げステーキ」30選|コスパも◎!

「厚揚げステーキ」30選|コスパも◎!
  • 投稿日2024/10/13

  • 更新日2024/10/13

「厚揚げレシピ」42選|食べ応え満点!節約にも
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「厚揚げレシピ」42選|食べ応え満点!節約にも

厚揚げが主役級のおかずになる「厚揚げステーキ」。ご飯がすすんで、節約にもなるうれしい一品です。今回は、さまざまなソースや具材をかけた厚揚げステーキのレシピをご紹介します。
絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡

1.絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

オニオンソースがポイントの厚揚げのステーキです!コスパもよく、節約中のおかずとしておすすめ♡作り方も簡単ですので、是非お試し下さい(^^)

材料

厚揚げ、玉ねぎ、醤油、みりん、砂糖、サラダ油

作ってみた!

レビュー(16件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/06/07 11:48

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 厚揚げなくて、木綿豆腐を使って焼き色をつけました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 オニオン🧅ソースが絶品です🐿️☺️💖 あと一品欲しい時とても助かります🐿️☺️💖 おつまみにも最高ですね🐿️☺️💖 今度は厚揚げでレシピ通りに作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2025/09/11 17:46

    ソースがすごく美味しい🤤💕 好きな味でした! また作ります〜👍
    しーちゃんの作ってみた!投稿(絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡)
  • ふうか
    ふうか

    2026/06/13 12:39

    ユーザー友のチョロリスさんの美味しそうな投稿を見て作ってみました☺️ 本当に厚揚げがステーキみたいでビックリ! 厚揚げとオニオンソースがピッタリでとっても美味しかったです✨ りなてぃさんいつもありがとうございます😊
    ふうかの作ってみた!投稿(絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡)
レンジ&トースターで!『ひとくち厚揚げのそぼろステーキ』

2.レンジ&トースターで!『ひとくち厚揚げのそぼろステーキ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

コンロが塞がっていても大丈夫!レンジとトースターを使って簡単にあと1品作っちゃいましょう♡ 副菜としてはもちろん、おつまみにもぴったりなレシピです♪是非お試し下さい☆

材料

豚ひき肉(又は合いびき肉)、合わせ味噌・焼肉のたれ(中辛)、みりん・砂糖、絹厚揚げ(短冊)、刻みネギ・白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/05/20 10:48

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 手軽に出来て有難いレシピです🐿️😊🍀 リナティさん!いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(レンジ&トースターで!『ひとくち厚揚げのそぼろステーキ』)
【厚揚げ照り焼きステーキ】節約!簡単!おつまみおかず◎

3.【厚揚げ照り焼きステーキ】節約!簡単!おつまみおかず◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【節約!簡単!おつまみおかず🥢✨】 厚揚げに片栗粉をまぶして こんがり焼いて、照りっと 甘辛いたれを絡めました♡ 私はぷるんともっちり食感の 厚揚げが好きなので絹派ですが 木綿でもお作りいただけます❣️ 事前に片栗粉をまぶしておく事で タレにも程よいとろみが付いて 味が絡みやすいです(^^)👌

材料

厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、酒、みりん、醤油、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/01/25 09:50

    ユーザー友のKimiさんの投稿拝見して お弁当にピッタリ!と 主人のお弁当の1品にお弁当 まぶして焼くだけ 酒のつまみにも合いそう Kimiさんありがとうございます cotoさんレシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(【厚揚げ照り焼きステーキ】節約!簡単!おつまみおかず◎)
  • kimi
    kimi

    2025/01/16 18:58

    投稿は初ですが作るの3回目くらいのリピです☺️ 子供がこのレシピ大好きなんです❣️ 厚揚げだけで節約&簡単にできるのが嬉しいです❣️
    kimiの作ってみた!投稿(【厚揚げ照り焼きステーキ】節約!簡単!おつまみおかず◎)
水切り不要。オイスターで濃厚味!きのこたっぷり厚揚げステーキ

4.水切り不要。オイスターで濃厚味!きのこたっぷり厚揚げステーキ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げを使うことで水切りを省いた簡単豆腐ステーキです。 オイスターソースで味付けすれば豆腐でも物足りなさを感じません。旬のきのこをたっぷりと使って、豆腐ときのこでヘルシーも意識しました。

材料

厚揚げ、しめじ、玉ねぎ、オイスターソース、酒、みりん、しょうゆ、薄力粉、塩こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • シゲカヨ
    シゲカヨ

    2022/07/23 14:49

    むっちんさんの厚揚げレシピはどれも美味しくて満足度が高くてリピートさせていただいてます。なのにつくレポしてなかった…失礼しました。 こちらももう何度食べて美味しいと思ったことか…。 すぐできるのに濃厚で食べ応えあって、コスパも優秀。 オイスターソースと仕上げのごま油の香りで主菜ばりの満足感です。 いつもご馳走様です!
  • yucacooks
    yucacooks

    2021/09/03 18:16

    厚揚げとエリンギのみで作りましたが簡単で美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございます☺️❤️
  • シゲカヨ
    シゲカヨ

    2021/08/13 17:58

    厚揚げを飽きずに美味しく!と色々レシピを見ていますが、むっちんさんの厚揚げレシピは本当にどれも美味しくて、低糖質低価格な厚揚げが格上げされるから感激です! こちらも美味しく満腹になりつつ、ヘルシーな食材で最高です。 ご馳走様でした!
【1品でご馳走】厚揚げのコロコロステーキしょうが味噌

5.【1品でご馳走】厚揚げのコロコロステーキしょうが味噌

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★厚揚げをカリッと焼いて、甘辛味噌で絡めて薬味をたっぷり付けていただきます。 ★厚揚げはカリッと表面が固くなるまで焼くのがポイントです。

材料

厚揚げ、ごま油、みりん、味噌、砂糖、しょうゆ、しょうが、青ねぎ、かつお節
きのこたっぷり《トマトソース♡厚揚げステーキ》

6.きのこたっぷり《トマトソース♡厚揚げステーキ》

調理時間15

このレシピを書いたArtist

和のイメージの強い厚揚げですが、きのこたっぷりのトマトソースをかけて頂きます😊 レシピにはタバスコを入れていますが、辛いものが苦手な方やお子様は、入れなくても美味しいソースになってます😊👍 ボリュームもたっぷりでおすすめです♪♪ 子供から大人まで、食べやすい味付けです😋

材料

厚揚げ、しめじ、えのき、玉ねぎ、ケチャップ、白だし、オイスターソース、酒、砂糖、にんにく、タバスコ
ねぎのパワーで風邪予防*やみつき厚揚げのステーキねぎまみれ

7.ねぎのパワーで風邪予防*やみつき厚揚げのステーキねぎまみれ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★厚揚げをカリッと焼いて、長ねぎのソースをたっぷりかけました。 ★長ねぎは炒めると甘くなり、それだけでも美味しいです。 ★ねぎの葉先の緑色の部分もギリギリまで使います。ビタミンたっぷりで風邪予防、免疫力アップです。

材料

厚揚げ、長ねぎ、ごま油、かつお節、ポン酢、ラー油
5分♪厚揚げステーキ《焼き肉のタレとお味噌のこってりソース》

8.5分♪厚揚げステーキ《焼き肉のタレとお味噌のこってりソース》

調理時間5

このレシピを書いたArtist

5分で完成の厚揚げのおつまみおかず♪♪ 焼き肉のタレとお味噌で作るこってりソースが、ご飯にもお酒にもよく合います♪♪

材料

厚揚げ、大葉、焼き肉のタレ、味噌、みりん、酒、いりごま
【厚揚げステーキ】とろうま♪豚肉きのこあん

9.【厚揚げステーキ】とろうま♪豚肉きのこあん

調理時間10

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きのこたっぷりのあんを香ばしく焼いた厚揚げにのせた厚揚げステーキ😃 少ない豚肉でも食べ応え十分です!

材料

豚こま切れ肉、厚揚げ、小松菜、しめじ、えのきだけ、おろししょうが、酒、醤油、ごま油、水、酒、醤油、みりん、塩、片栗粉、水
カリカリ美味しい!厚揚げのステーキ*秋のたっぷりきのこソース

10.カリカリ美味しい!厚揚げのステーキ*秋のたっぷりきのこソース

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★厚揚げに片栗粉をまぶして焼いているので、カリカリと美味しいです。 とろみきのこの餡と絡み、絶妙な美味しさです。

材料

厚揚げ、片栗粉、しめじ、エリンギ、えのきだけ、しょうゆ、ごま油、みりん、酒、酢、砂糖、片栗粉、青ねぎ・七味唐辛子
【冷凍おかず】やわらかい!厚揚げとひき肉のあんかけステーキ

11.【冷凍おかず】やわらかい!厚揚げとひき肉のあんかけステーキ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

・給料前の節約メニューに!厚揚げでボリューム満点メインになるレシピです。 ・しょうがとネギがアクセントになり美味しいです。

材料

厚揚げ、豚ひき肉、片栗粉、しょうゆ、砂糖、酒、しょうがチューブ、水、サラダ油、刻みネギ
【主菜になる厚揚げ】厚揚げのステーキ*野菜たっぷりの南蛮だれ

12.【主菜になる厚揚げ】厚揚げのステーキ*野菜たっぷりの南蛮だれ

調理時間10(干ししいたけの戻し時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

★厚揚げをカリッと焼いて、野菜たっぷりの南蛮だれをかけました。 ★ちくわの代わりに、かまぼこやカニかまなどでも◎味がでます。

材料

厚揚げ、ちくわ、玉ねぎ、ピーマン、赤・黄色パプリカ、干ししいたけ、ごま油、水、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、片栗粉、ごま・七味唐辛子
【揚げないのに大満足!コロコロ厚揚げ】やみつき絶品ねぎまみれ

13.【揚げないのに大満足!コロコロ厚揚げ】やみつき絶品ねぎまみれ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★厚揚げが驚くほど美味しくて、カリカリ食感が絶品です。 ★美味しさのポイントは厚揚げの下味と片栗粉を付けてカリカリに焼くこと。 ★【揚げない】ので油処理要らず、多めの油で焼くだけ!ヘルシー! ヘルシーなのに満足できるおかずです。 ★たっぷりの薬味、長ねぎ・かいわれ菜がピリ辛で美味しいですよ。 薬味は大葉やみょうがなどを加えていただいても美味しいです。

材料

厚揚げ、しょうゆ、みりん、長ねぎ、片栗粉、ごま油、ポン酢しょうゆ、砂糖、ラー油、かいわれ菜、青ねぎ・糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Rosemary
    Rosemary

    2020/10/15 18:41

    美味しそうです!お皿も素敵ですがどちらで買われたのですか?
食べてびっくり(笑)激うま♡厚揚げde豚サイコロステーキ風♡

14.食べてびっくり(笑)激うま♡厚揚げde豚サイコロステーキ風♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

たまには食べたいお肉の塊(笑) だけどお肉の塊はお高い… そんな時必見♡ 豚肉の薄切りを厚揚げに巻いてサイコロステーキ風にしちゃいましょ!(笑) 中身が厚揚げだから柔らかくてジューシーに仕上がるし味もしみしみ♡ お子様や高齢の方にも食べやすいです♡ 材料も4つで簡単に作れます♡ お弁当にも良き♡

材料

厚揚げ、豚ロース薄切り肉、片栗粉、焼き肉のタレ
ガリバタコーンが溢れる《厚揚げステーキ》

15.ガリバタコーンが溢れる《厚揚げステーキ》

調理時間10

このレシピを書いたArtist

厚揚げに、ガーリックバターコーンをどどーんとのせた、子供も喜ぶ、おつまみおかずです♪♪

材料

厚揚げ、コーン缶詰、バター、にんにく、醤油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/04/14 08:25

    コーンが残っていたので作りました😊 厚揚げを両面しっかり焼いているのでガリバタコーン🌽をのせながら食べるとジュワ~っと厚揚げに絡んで最高に美味しいです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ガリバタコーンが溢れる《厚揚げステーキ》)
  • さら
    さら

    2024/07/05 21:57

    コーンたっぷりで、香ばしさが美味しかったです!😋 少ない材料で簡単に1品が作れてフライパンのまま完成です✨️
    さらの作ってみた!投稿(ガリバタコーンが溢れる《厚揚げステーキ》)
簡単肉巻き厚揚げステーキ♪玉ねぎソースかけ

16.簡単肉巻き厚揚げステーキ♪玉ねぎソースかけ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お肉を厚揚げに巻いてボリュームアップ♪ 簡単厚揚げの肉巻きステーキです! 玉ねぎソースはお肉を焼いたフライパンで簡単に作ることができます。 普通のステーキより肉巻き厚揚げステーキは柔らかくこどもにも食べやすいです! 片栗粉をまぶしても良いのですが、糖質が気になる場合、今回のレシピのように肉の巻終わりを下にして最初に焼くと綺麗に焼くことができます。

材料

厚揚げ、豚肉薄切り、玉ねぎ、塩・こしょう、醤油、みりん、酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2020/12/20 09:15

    厚揚げ好きです
罪悪感なしの節約おかず。厚揚げステーキきのこソースがけ

17.罪悪感なしの節約おかず。厚揚げステーキきのこソースがけ

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

厚揚げを使ったガッツリめのステーキです。 味付けはめんつゆとバター。かなり満足感はありますが、何しろ厚揚げときのこなので罪悪感なし! カリッと焼き上げた絹厚揚げの香ばしさとなめらかな舌触りがたまりません。

材料

絹厚揚げ、しょうゆ、塩こしょう、片栗粉、きのこのペペロンチーノ、油、バター、めんつゆ、大葉、トマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • シゲカヨ
    シゲカヨ

    2022/01/06 18:44

    カリッカリの厚揚げににんにくの香りの舞茸、さっぱりトマトと大葉がとても美味しくて大好きです! 切り方の説明が丁寧だなーと作る前に読んで思いましたが、やってみて納得!丁寧な説明のおかげで綺麗に切れました。 ご馳走様でした。
    シゲカヨの作ってみた!投稿(罪悪感なしの節約おかず。厚揚げステーキきのこソースがけ)
厚揚げのベーコン巻きステーキ タルタルがけ

18.厚揚げのベーコン巻きステーキ タルタルがけ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げもご馳走に♪ ベーコンを巻いた厚揚げを焼いて、食欲そそるコンソメバター風味のステーキに。 タルタルソースをかければ立派な主菜の一品です☆

材料

厚揚げ、ハーフベーコン、ゆで卵、マヨネーズ、コンソメ、砂糖、白ワイン、バター、コンソメ、オリーブオイル
グリルdeこんがり!生姜香るねぎポンだれの厚揚げステーキ

19.グリルdeこんがり!生姜香るねぎポンだれの厚揚げステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

グリルdeこんがり!生姜香るねぎポンだれの厚揚げステーキです。 直火で焼いた、香ばしい香りの厚揚げと生姜のポン酢だれが相性抜群! 外はカリッと中ふんわりで、食感も美味しい一品です。 お酒のおつまみにいかがでしょうか。

材料

厚揚げ豆腐、長ねぎのみじん切り、白いりごま、塩、こしょう、ポン酢、水、砂糖、ごま油、生姜チューブ
しらすと納豆の厚揚げステーキ

20.しらすと納豆の厚揚げステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

タンパク質やカルシウムなど、筋肉づくりや強い骨づくりのために大切な栄養が詰まったヘルシーな厚揚げステーキです! 材料を乗せて焼くだけなので、疲れて帰ってきた後にもパッと作れます。 厚揚げの油抜きは、レンジで簡単にできますよ。

材料

絹厚揚げ、納豆、しらす、とろけるスライスチーズ、めんつゆ、青ネギ
『舞茸ベーコンの厚揚げステーキ』てりやき味♡主役級の満足感!

21.『舞茸ベーコンの厚揚げステーキ』てりやき味♡主役級の満足感!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

舞茸とベーコンの旨味で厚揚げがご馳走に!てりやき味でお子さまも大好きな味です♡もちろんおつまみとしても最高です!

材料

厚揚げ、舞茸、ベーコン、オリーブオイル、バター、砂糖、酢、しょうゆ、みりん、酒、青ねぎ(小口切り)
カリカリ厚揚げステーキ*オニオンバターしょうゆソース

22.カリカリ厚揚げステーキ*オニオンバターしょうゆソース

調理時間10

このレシピを書いたArtist

★カリカリに焼けた厚揚げが香ばしい厚揚げのステーキです!! バターしょうゆのソースがほんのり辛いと絡んで絶品です。 ★おつまみにもおかずにもどちらでも(๑・̑◡・̑๑)

材料

絹厚揚げ、新たまねぎ、サラダ油、バター、バター、しょうゆ、みりん、青じそ、七味唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 270387ちー
    270387ちー

    2020/04/14 19:18

    とっても美味しかったです。娘も気に入ってモリモリ食べてくれました。食べたあとにジュワーっとバターが香るのがいいですね🥰
味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキ

23.味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

味付けは焼き肉のタレのみ♪ シンプルだけどとてもおいしいです! お酒のおつまみにもぴったり★

材料

厚揚げ、合挽肉、焼き肉のタレ、小ねぎ、卵黄
厚揚げの完熟トマトステーキ

24.厚揚げの完熟トマトステーキ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ボリューム満点の節約レシピです!厚揚げの中からとろけ出すチーズと、甘いトマトソースがよく合います!

材料

厚揚げ、ハム、ピザ用チーズ、トマト、玉ねぎ(中サイズ)、酒、コンソメスープの素(顆粒タイプ)、砂糖、中濃ソース、塩、にんにく(チューブタイプ)、オリーブオイル、パセリ
材料2つ。くったり甘あま♪ねぎと厚揚げのポン酢バターステーキ

25.材料2つ。くったり甘あま♪ねぎと厚揚げのポン酢バターステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

厚揚げ、本当に好きすぎていろいろな料理を作っています。 今回は厚揚げと長ねぎの2つだけでサッとできる、おつまみ風の一品をご紹介します。 じっくりと炒めた長ねぎは驚くほどとろっとろで甘くなります。青い部分もよく炒めれば食べられるので試してみてくださいね。

材料

厚揚げ、長ねぎ、オリーブオイル、ポン酢、バター、七味唐辛子、塩こしょう
厚揚げステーキ*かぶのみぞれあんかけ

26.厚揚げステーキ*かぶのみぞれあんかけ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

これから旬を迎えるかぶをみぞれあんにして厚揚げのステーキにかけました。ほんのり甘くて優しい味です。 あんは少し濃い味付けにしているのでご飯のおかずにピッタリ。 シンプルなレシピなのですぐに簡単に作れちゃいます。

材料

厚揚げ、小かぶ、生姜、薬味ネギ、出汁、醤油、みりん、塩、片栗粉
【大満足ヘルシー料理】簡単!厚揚げのサイコロステーキ丼

27.【大満足ヘルシー料理】簡単!厚揚げのサイコロステーキ丼

調理時間10(炊飯時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

サイコロステーキを食べたいけどお金に余裕がない。脂肪やカロリーが心配。そんな方に送りたいレシピです!カリフワッ食感の厚揚げが焼肉のタレのおかげで、肉を食べてるように錯覚します。節約&ヘルシーな一品です!

材料

ご飯、厚揚げ、焼肉のたれ、青ねぎ、黒こしょう
\トースターで簡単/厚揚げバーグステーキ

28.\トースターで簡単/厚揚げバーグステーキ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げ豆腐の上にシソ入りひき肉を乗せて焼きました。 お味噌をぬるので味がしっかりします。 トースターなので楽々調理です!

材料

厚揚げ豆腐、豚ひき肉、大葉、片栗粉、醤油、しょうが(すりおろし)、塩コショウ、みそ、マヨネーズ
万能ニラだれで厚揚げステーキ

29.万能ニラだれで厚揚げステーキ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

焼いてかけるだけの簡単レシピで、あともう一品という時に我が家でよく登場するメニューです。好き嫌いの多い夫が、このニラだれをかけたものはバクバク食べてくれるので作らずにはいられません(笑) ぜひ一度お試しください(^^) ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○厚揚げにはたんぱく質、カルシウム、イソフラボンが豊富に含まれており、生活習慣病や肥満予防、美肌効果に期待できます。

材料

厚揚げ、ニラだれ
食べ過ぎ注意♪厚揚げステーキ トマト南蛮ソースがけ

30.食べ過ぎ注意♪厚揚げステーキ トマト南蛮ソースがけ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

カリッと焼いた厚揚げが何枚でも食べれちゃう! トマト入りのさっぱりやみつき南蛮ソースをかけて出来上がり♪の、厚揚げのステーキです。 食欲がなくてもついお箸がすすんでしまいます♪ カリッと感はなくなってしまいますが、作り置きもおすすめです! (たれはやや多めです)

材料

厚揚げ、ミニトマト、片栗粉、醤油、砂糖、酢、おろしにんにく、片栗粉、サラダ油、グリーンレタス、大葉

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