レンジ＆トースターで！『ひとくち厚揚げのそぼろステーキ』

材料2人分

• 豚ひき肉（又は合いびき肉）
  80ｇ
• A
  合わせ味噌・焼肉のたれ（中辛）
  各小さじ２
• A
  みりん・砂糖
  各小さじ１
• 絹厚揚げ（短冊）
  4個
• 刻みネギ・白ごま
  適量

作り方

• 1

  小さめのボウルにA 合わせ味噌・焼肉のたれ（中辛）各小さじ２、みりん・砂糖各小さじ１を加えよく混ぜ合わせ、味噌を溶かす。 豚ひき肉（又は合いびき肉）を加え混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wで2分加熱する。

  
• 2

  １を取り出し、よく混ぜそぼろ状にし、ラップはせずに600Wで20秒加熱する。

  
• 3

  絹厚揚げ（短冊）はキッチンペーパーで水分と油分をふき取り、食べやすい大きさに切る。

  
• 4

  アルミホイルの上に並べ、トースターで5分焼く。（230度で焼きました）

  
• 5

  ３をお皿に並べ、そぼろをかける。 刻みネギ・白ごまをふる。

  

ポイント

◆焼肉のたれはエバラ黄金の味を使用しています。焼肉のたれを使用することで簡単に味がきまります。 ◆厚揚げは絹厚揚げじゃなくても、短冊じゃなくてもOKです！1パック分ご使用下さい。

作ってみた！

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