ねぎのパワーで風邪予防＊やみつき厚揚げのステーキねぎまみれ

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚(150g ×2)
• 長ねぎ
  1本(100g)
• ごま油
  大さじ2〜3
• かつお節
  4g
• ポン酢
  大さじ1
• ラー油
  適量

作り方

• 下準備
  ＊厚揚げは一口大に切る。 ＊長ねぎは2mmの輪切り。

• 1

  フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面こんがりと焼いて、器に盛る。

• 2

  同じフライパンにごま油を足して、長ねぎを炒めてしんなりしたら、油ごと厚揚げの上からかける。

  
• 3

  かつお節けずり節、ポン酢、ラー油を添える。 アツアツをねぎを絡めながらいただきます！

  

ポイント

★ラー油はお好みで。 ★長ねぎの葉先も細かく切って炒めると甘みが出て美味しいです。

作ってみた！

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