ねぎのパワーで風邪予防＊やみつき厚揚げのステーキねぎまみれ

Name: ねぎのパワーで風邪予防＊やみつき厚揚げのステーキねぎまみれ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 厚揚げ
Ingredients: 厚揚げ 2枚; 長ねぎ 1本; ごま油 大さじ2〜3; かつお節 4g; ポン酢 大さじ1; ラー油 適量

2019.12.06
383404
主菜

★厚揚げをカリッと焼いて、長ねぎのソースをたっぷりかけました。

★長ねぎは炒めると甘くなり、それだけでも美味しいです。

★ねぎの葉先の緑色の部分もギリギリまで使います。ビタミンたっぷりで風邪予防、免疫力アップです。

調理時間：15分

材料2人分

	厚揚げ	2枚(150g ×2)
	長ねぎ	1本(100g)
	ごま油	大さじ2〜3
	かつお節	4g
	ポン酢	大さじ1
	ラー油	適量

作り方

下準備	＊厚揚げは一口大に切る。＊長ねぎは2mmの輪切り。
1	フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面こんがりと焼いて、器に盛る。
2	同じフライパンにごま油を足して、長ねぎを炒めてしんなりしたら、油ごと厚揚げの上からかける。
3	かつお節けずり節、ポン酢、ラー油を添える。アツアツをねぎを絡めながらいただきます！

ポイント

★ラー油はお好みで。

★長ねぎの葉先も細かく切って炒めると甘みが出て美味しいです。

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