主菜
しらすと納豆の厚揚げステーキ
投稿日2020/07/24
更新日2020/07/24
調理時間10分
タンパク質やカルシウムなど、筋肉づくりや強い骨づくりのために大切な栄養が詰まったヘルシーな厚揚げステーキです！ 材料を乗せて焼くだけなので、疲れて帰ってきた後にもパッと作れます。 厚揚げの油抜きは、レンジで簡単にできますよ。
材料2人分
- 絹厚揚げ2枚(150ｇ×２枚)
- 納豆1パック
- しらす20g
- とろけるスライスチーズ2枚
- めんつゆ大さじ1と1/3(２倍濃縮タイプ)
- 青ネギ適量
作り方
ポイント
・厚揚げを電子レンジから取り出すとき、火傷に注意してください。
- 準
・青ネギは小口切りにする。 ・納豆は付属のからしとたれを入れ、箸で混ぜておく。
- 1
絹厚揚げはキッチンペーパーに包み、さらにラップでくるむ。600ｗの電子レンジで２分加熱する。
- 2
絹厚揚げの上に納豆、しらすを乗せ、とろけるスライスチーズをちぎって乗せる。
- 3
トースターで４～５分加熱し、チーズにこんがりと焦げ目をつける。または、600wの電子レンジで2分加熱する。
- 4
めんつゆをかけ、青ネギをちらす。
レシピID
395499
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。
