主菜
味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキ
投稿日2022/01/14
更新日2022/01/14
調理時間10分
味付けは焼き肉のタレのみ♪ シンプルだけどとてもおいしいです！ お酒のおつまみにもぴったり★
材料2人分
- 厚揚げ250g
- 合挽肉100g
- 焼き肉のタレ大さじ2
- 小ねぎ適量
- 卵黄1個
作り方
ポイント
焼き肉のタレはエバラ黄金のタレ(甘口)を使用しました。
- 準
厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておく。
- 1
中火で熱したフライパンに合挽肉を入れて炒める。
- 2
色が変わってきたら焼き肉のタレを加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 3
2をフライパンの端に寄せ、厚揚げを入れて、両面焼き色がつくまで焼く。
- 4
厚揚げを食べやすい大きさに切り、器に盛る。
- 5
3、小ねぎ、卵黄をのせる。
レシピID
429261
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「厚揚げ」の基礎
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apii cook (あぴ)
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