主菜

味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキ

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  • エネルギー435kcal
  • 炭水化物9.7g
  • 脂質32.8g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けは焼き肉のタレのみ♪ シンプルだけどとてもおいしいです! お酒のおつまみにもぴったり★

材料2人分

  • 厚揚げ
    250g
  • 合挽肉
    100g
  • 焼き肉のタレ
    大さじ2
  • 小ねぎ
    適量
  • 卵黄
    1個

作り方

  • 下準備
    厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておく。

  • 1

    中火で熱したフライパンに合挽肉を入れて炒める。

    味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキの工程1
  • 2

    色が変わってきたら焼き肉のタレを加え、汁気がなくなるまで炒める。

    味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキの工程2
  • 3

    2をフライパンの端に寄せ、厚揚げを入れて、両面焼き色がつくまで焼く。

    味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキの工程3
  • 4

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、器に盛る。

    味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキの工程4
  • 5

    3、小ねぎ、卵黄をのせる。

    味付けは焼き肉のタレのみ♪厚揚げステーキの工程5

ポイント

焼き肉のタレはエバラ黄金のタレ(甘口)を使用しました。

作ってみた!

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