食べてびっくり（笑）激うま♡厚揚げde豚サイコロステーキ風♡

材料2人分

• 厚揚げ
  1個（137gくらい）
• 豚ロース薄切り肉
  9枚
• 片栗粉
  大さじ2
• 焼き肉のタレ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  厚揚げは9分割に切ってからキッチンペーパーで余分な油を取ります。

  
• 2

  厚揚げの油を取ったら 豚ロース薄切り肉を広げて下に切った厚揚げを1個置き 下から厚揚げに豚ロース肉を巻いていきます。

  
• 3

  巻いていったら 最後巻き終わりを下にして 左右開いている部分を指に挟んでしっかり巻き付け下にそのまま折り込みます。 巻き付けてる時中に空気が入らないように気をつけて下さい。

  
• 4

  9個全部に豚ロース肉を巻けたら 容器に片栗粉を入れて巻き終わりの方から片栗粉を全体にまぶします。

  
• 5

  片栗粉を付け終わったら フライパンに油(分量外)をしき 巻き終わりを下にしてフライパンに並べ焼きます。 始めは中火で少し焼いて途中蓋をして弱火にし蒸し焼きにしたら 裏返して更に蓋をし弱火…という感じに焼くと 巻き終わりがうまく下にくっつきます。

  
• 6

  全体的に豚肉の色が変わったら 焼き肉のタレを入れて1個1個に絡めたら出来上がり♡

  

ポイント

◯気になる方は厚揚げを油抜きしてから使って下さい。 ◯豚肉はバラ肉でも大丈夫です。 ◯味付けは好きなタレを使って大丈夫です。

作ってみた！

質問