万能ニラだれで厚揚げステーキ
投稿日2020/08/03
更新日2020/08/03
調理時間5分
焼いてかけるだけの簡単レシピで、あともう一品という時に我が家でよく登場するメニューです。好き嫌いの多い夫が、このニラだれをかけたものはバクバク食べてくれるので作らずにはいられません（笑） ぜひ一度お試しください(^^) ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○厚揚げにはたんぱく質、カルシウム、イソフラボンが豊富に含まれており、生活習慣病や肥満予防、美肌効果に期待できます。
材料2人分
- 厚揚げ100〜200g(好きなだけ)
- ニラだれ適量
作り方
ポイント
厚揚げの油抜き不要！フライパンに油不要！ ニラだれは冷蔵保存1ヶ月OKですので作っておくと何かと使えて便利です。
- 準
ニラだれを準備する。 ★我が家のニラだれ 作り方はこちらから。 https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/395980
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切り、油を入れずにフライパンに並べ、中弱火で表面をこんがりと焼く。 ※厚揚げの油抜きをしないのでフライパンに油を入れなくてOKです。
- 2
1を器に並べ、上からニラだれをかける。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡