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厚揚げ豆腐の上にシソ入りひき肉を乗せて焼きました。 お味噌をぬるので味がしっかりします。 トースターなので楽々調理です!
下準備厚揚げ豆腐は厚みを半分に切り、4枚にする。 大葉はみじん切りにする。
キッチン用ポリ袋かボウルに、豚ひき肉とみじん切りにした大葉を加えて混ぜ、A 片栗粉大さじ1、醤油小さじ1、しょうが(すりおろし)1かけ、塩コショウ少々を加えて更に混ぜる。
厚揚げ豆腐の上にみそをぬり、1の肉だねをのせて広げていく。
マヨネーズを線状にかけ、トースターで10〜15分くらい肉に火が通るまで焼く。
グリルで焼いてもおいしいです。
厚揚げの油抜き
レシピID:418775
更新日:2021/08/09
投稿日:2021/08/09
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
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