主菜
＼トースターで簡単／厚揚げバーグステーキ
投稿日2021/08/09
更新日2021/08/09
調理時間15分
厚揚げ豆腐の上にシソ入りひき肉を乗せて焼きました。 お味噌をぬるので味がしっかりします。 トースターなので楽々調理です！
材料4人分
- 厚揚げ豆腐1パック
- 豚ひき肉150g
- 大葉5枚
- A片栗粉大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aしょうが（すりおろし）1かけ
- A塩コショウ少々
- みそ適量
- マヨネーズ適量
作り方
ポイント
グリルで焼いてもおいしいです。
- 準
厚揚げ豆腐は厚みを半分に切り、4枚にする。 大葉はみじん切りにする。
- 1
キッチン用ポリ袋かボウルに、豚ひき肉とみじん切りにした大葉を加えて混ぜ、A 片栗粉大さじ1、醤油小さじ1、しょうが（すりおろし）1かけ、塩コショウ少々を加えて更に混ぜる。
- 2
厚揚げ豆腐の上にみそをぬり、1の肉だねをのせて広げていく。
- 3
マヨネーズを線状にかけ、トースターで10〜15分くらい肉に火が通るまで焼く。
レシピID
418775
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。