5分♪厚揚げステーキ《焼き肉のタレとお味噌のこってりソース》
主菜
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投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間5分
5分で完成の厚揚げのおつまみおかず♪♪ 焼き肉のタレとお味噌で作るこってりソースが、ご飯にもお酒にもよく合います♪♪
材料4人分
- 厚揚げ2パック(8cm×8cmのもの4枚使用)
- 大葉10枚
- A焼き肉のタレ大さじ2
- A味噌小さじ2
- Aみりん大さじ1と1/2
- A酒大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
■電子レンジでしっかり温めてから、フライパンにうつすと、焼き色を付けるだけなので、すぐに仕上がります。
- 準
A 焼き肉のタレ大さじ2、味噌小さじ2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1は、混ぜ合わせる。 大葉は、千切りにする。
- 1
厚揚げは、1枚を4等分し、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。
- 2
フライパンやスキレットに厚揚げを並べ、強火で焼き色をつける。 焼き色がついたら、弱火にし、A 焼き肉のタレ大さじ2、味噌小さじ2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1を絡める。 火を止め、いりごまをふり、大葉をのせる。
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mikana
🟡2022.5 Nadia「簡単ラクする！作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 🟡2022.12 Artist献立賞受賞 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを紹介しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおかず ■10分おかず ■サラダ ■スープ が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずや、まごわやさしいを意識した料理とソイフード料理を日々研究中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ソイフードマイスター ■ベジタブル＆フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー