5分♪厚揚げステーキ《焼き肉のタレとお味噌のこってりソース》
投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間5分
5分で完成の厚揚げのおつまみおかず♪♪ 焼き肉のタレとお味噌で作るこってりソースが、ご飯にもお酒にもよく合います♪♪
材料4人分
- 厚揚げ2パック(8cm×8cmのもの4枚使用)
- 大葉10枚
- A焼き肉のタレ大さじ2
- A味噌小さじ2
- Aみりん大さじ1と1/2
- A酒大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
■電子レンジでしっかり温めてから、フライパンにうつすと、焼き色を付けるだけなので、すぐに仕上がります。
- 準
A 焼き肉のタレ大さじ2、味噌小さじ2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1は、混ぜ合わせる。 大葉は、千切りにする。
- 1
厚揚げは、1枚を4等分し、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。
- 2
フライパンやスキレットに厚揚げを並べ、強火で焼き色をつける。 焼き色がついたら、弱火にし、A 焼き肉のタレ大さじ2、味噌小さじ2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1を絡める。 火を止め、いりごまをふり、大葉をのせる。
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ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
