【らくレピ】豚こまと絹厚揚げのガーリックステーキ風味

15

2020.05.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 391638

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

豚こまと絹厚揚げをにんにくたっぷりガーリックステーキ風味に炒めました^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料4人分
    豚こま切れ肉 300g
    塩・胡椒・酒 少々
    絹厚揚げ 2枚
    にんにく 4かけ
    A
    醤油・オイスターソース 各大さじ1強
    A
    砂糖 大さじ1.5
    バター又はオリーブオイル 大さじ1〜2
    ブラックペッパー お好みで
    作り方
    Point!
    牛こまでも美味しいです^ ^
    1. 豚こま切れ肉→塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。

      絹厚揚げ→1cmに切る。

      にんにく→薄切りにする。

      A

      醤油・オイスターソース 各大さじ1強、砂糖 大さじ1.5

      を混ぜておく。
    2. フライパンにバター又はオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたら豚こま切れ肉を加えて炒める。
    3. 豚肉に火が通ってきたら絹厚揚げを加えて炒める。
    4. 全体に火が通ったらA

      醤油・オイスターソース 各大さじ1強、砂糖 大さじ1.5

      を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり!

      お好みでブラックペッパーを振ります^ ^
    9 407
    コメント・感想 Comment
    n さん
    2020.10.15 09:51

    味付け最高です!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.10.17 09:53:36

    nさん♡こちらも作っていただきありがとうございます!!こちらも気に入っていただけて嬉しいです♡

    みーまま さん
    2020.06.02 16:56

    めちゃくちゃ美味しいです! ビールがすすみます。 リピ確定です。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.06.08 13:12:00

    339088 さん❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️✨ 気に入っていただけて嬉しいです😆 ビール進みますよね🍺✨✨

    ねこのあし さん
    2020.05.14 13:11

    偏食のお義母さんが厚揚げが好きなので作ってみたら好評でした!赤パプリカも入れてみたら意外とあいました。にんにくと厚揚げもあうんですね。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.05.14 15:25:04

    ねこのあし さん❤️ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます😊 気に入っていただけて嬉しいです😊 

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