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【らくレピ】豚こまと絹厚揚げのガーリックステーキ風味

15

2020.05.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID391638

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

豚こまと絹厚揚げをにんにくたっぷりガーリックステーキ風味に炒めました^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

豚肉料理 フライパン バター 勝手に応援プロジェクト 豚肉 ブラックペッパー にんにく ガーリックステーキ 簡単レシピ オイスターソース 胡椒 フライパン らくレピ 炒めもの 豚こま ガーリック 簡単 オリーブオイル 絹厚揚げ

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材料4人分
豚こま切れ肉 300g
塩・胡椒・酒 少々
絹厚揚げ 2枚
にんにく 4かけ
A
醤油・オイスターソース 各大さじ1強
A
砂糖 大さじ1.5
バター又はオリーブオイル 大さじ1〜2
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
牛こまでも美味しいです^ ^
  1. 豚こま切れ肉→塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。

    絹厚揚げ→1cmに切る。

    にんにく→薄切りにする。

    A

    醤油・オイスターソース 各大さじ1強、砂糖 大さじ1.5

    を混ぜておく。
  2. フライパンにバター又はオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたら豚こま切れ肉を加えて炒める。
  3. 豚肉に火が通ってきたら絹厚揚げを加えて炒める。
  4. 全体に火が通ったらA

    醤油・オイスターソース 各大さじ1強、砂糖 大さじ1.5

    を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります^ ^
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コメント・感想 Comment
339088 さん
2020.06.02 16:56

めちゃくちゃ美味しいです! ビールがすすみます。 リピ確定です。

ねこのあし さん
2020.05.14 13:11

偏食のお義母さんが厚揚げが好きなので作ってみたら好評でした!赤パプリカも入れてみたら意外とあいました。にんにくと厚揚げもあうんですね。

松山絵美
松山絵美 さん
2020.05.14 15:25:04

ねこのあし さん❤️ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます😊 気に入っていただけて嬉しいです😊 

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