主菜

旨味じゅわっ♪竹輪inウィンナーde豚巻き磯辺揚げ♪

Name: 旨味じゅわっ♪竹輪inウィンナーde豚巻き磯辺揚げ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラスライス 4枚; ウィンナー 4本; 竹輪（太めのもの使用） 2本; 薄力粉 大さじ2; 片栗粉 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 青のり（あおさ） 小さじ1〜; 水 大さじ2〜

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10分

エネルギー485kcal
炭水化物14.6g
脂質39.2g
たんぱく質18.5g
糖質12.8g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にあった中途半端な食材を使ってボリューミーな磯辺揚げを作りました。子供ウケ男子ウケばっちしです！（笑）竹輪とウィンナーの旨味に豚バラと青のりの旨味が重なり揚げる事で更に旨味が凝縮されるので食べた瞬間口の中に広がる美味しさは格別です。揚げ立て最高ーっ！（笑）

材料2人分

豚バラスライス
4枚
ウィンナー
4本
竹輪（太めのもの使用）
2本
A
薄力粉
大さじ2
A
片栗粉
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
A
青のり（あおさ）
小さじ1〜
A
水
大さじ2〜

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
とくにありません。
1
竹輪（太めのもの使用）を半分に切り穴の中にウィンナーを入れ竹輪が真ん中ら辺にくるようにしたら竹輪の部分に豚バラスライスを巻きます。
2
ボウルなどにA 薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ1、マヨネーズ大さじ1、青のり（あおさ）小さじ1〜、水大さじ2〜を混ぜ合わせたら豚巻きを入れて全体的に絡ませます。 ▲今回はお弁当用に作ったので豚巻きを更に半分に切ってます。
3
フライパンに油（分量外）を1cmくらい入れたら180℃に熱し出来るだけ巻き終わりが下になるようにフライパンに入れ転がしながら揚げ焼きにしたら出来上がり。