
たまご焼きが大好きな娘のために作った“だし巻き風たまごにぎり”です。 今回は普段捨ててしまいがちな“コーン缶の残り汁”を使ってコーンの旨味もプラスしたたまご焼きを作りました。 にぎり1つにたまご焼き半分を使うので食べ応え十分です。 間にはさむ青じそ・マヨネーズはもちろん ご飯に混ぜ合わせたガリもいい仕事してくれてます!
A たまご3個、コーン缶の残り汁1缶分、白だし小さじ2〜をしっかり混ぜ合わせてたまご焼きを作ります。 ▲今回は6回くらいに分けて作りました。

お好みで熱いうちに巻き簾などに巻いて冷まして下さい。

ボウルなどにB 温かいご飯160g、ガリ(自家製使用)適量、白すりごま適量を入れてしっかり混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたご飯を半分に分けたら長方形か楕円形に形を整えます。 ▲私はスパムおにぎりの型抜きを使用しています。

形を整えたご飯の上に青じそをのせたらマヨネーズをかけたまご焼きをのせます。

更に半分に切った海苔を真ん中に巻き サランラップで包みぎゅっと形を整えたら出来上がり♪

◯ご飯に混ぜ合わせるガリがない時はすし酢小さじ2くらい混ぜ合わせても大丈夫です。 ◯今回使用したコーン缶は内容総量190gのものです。 (はごろもフーズ使用)
レシピID:440301
更新日:2022/07/02
投稿日:2022/07/02

2026/01/13 01:05