主食

子供達大絶賛♪コーン缶の残り汁deだし巻き風たまごにぎり♪

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10分
  • エネルギー562kcal
  • 炭水化物65.8g
  • 脂質20.5g
  • たんぱく質24.8g
  • 糖質62.4g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たまご焼きが大好きな娘のために作った“だし巻き風たまごにぎり”です。 今回は普段捨ててしまいがちな“コーン缶の残り汁”を使ってコーンの旨味もプラスしたたまご焼きを作りました。 にぎり1つにたまご焼き半分を使うので食べ応え十分です。 間にはさむ青じそ・マヨネーズはもちろん ご飯に混ぜ合わせたガリもいい仕事してくれてます!

材料1人分

  • A
    たまご
    3個
  • A
    コーン缶の残り汁
    1缶分
  • A
    白だし
    小さじ2〜
  • 青じそ
    2枚
  • マヨネーズ
    適量
  • 海苔
    1/4枚
  • B
    温かいご飯
    160g(1個80g)
  • B
    ガリ(自家製使用)
    適量(新生姜の甘酢漬けでOK)
  • B
    白すりごま
    適量

作り方

  • 1

    A たまご3個、コーン缶の残り汁1缶分、白だし小さじ2〜をしっかり混ぜ合わせてたまご焼きを作ります。 ▲今回は6回くらいに分けて作りました。

    子供達大絶賛♪コーン缶の残り汁deだし巻き風たまごにぎり♪の工程1
  • 2

    お好みで熱いうちに巻き簾などに巻いて冷まして下さい。

    子供達大絶賛♪コーン缶の残り汁deだし巻き風たまごにぎり♪の工程2
  • 3

    ボウルなどにB 温かいご飯160g、ガリ(自家製使用)適量、白すりごま適量を入れてしっかり混ぜ合わせます。

    子供達大絶賛♪コーン缶の残り汁deだし巻き風たまごにぎり♪の工程3
  • 4

    混ぜ合わせたご飯を半分に分けたら長方形か楕円形に形を整えます。 ▲私はスパムおにぎりの型抜きを使用しています。

    子供達大絶賛♪コーン缶の残り汁deだし巻き風たまごにぎり♪の工程4
  • 5

    形を整えたご飯の上に青じそをのせたらマヨネーズをかけたまご焼きをのせます。

    子供達大絶賛♪コーン缶の残り汁deだし巻き風たまごにぎり♪の工程5
  • 6

    更に半分に切った海苔を真ん中に巻き サランラップで包みぎゅっと形を整えたら出来上がり♪

    子供達大絶賛♪コーン缶の残り汁deだし巻き風たまごにぎり♪の工程6

ポイント

◯ご飯に混ぜ合わせるガリがない時はすし酢小さじ2くらい混ぜ合わせても大丈夫です。 ◯今回使用したコーン缶は内容総量190gのものです。 (はごろもフーズ使用)

作ってみた!

  • 子どもと食べる
    子どもと食べる

    2026/01/13 01:05

    スープもの以外のコーンの残り汁レシピ大変ありがたい! だし巻き風だけどコーンの甘味がほんのり感じられて美味しかったです。卵焼き大好きな子どもが黙々と食べてました♪

質問

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