【わさびが隠し味】食べる手が止まらない◎激うまナゲット
投稿日2023/04/28
更新日2023/05/30
調理時間25分
【ナゲットレシピ】 普段作るナゲットの隠し味にわさびを入れてみました。 わさびを混ぜ合わせる事でじゅわっと肉汁溢れるナゲットになります。 旨味とコクが引き出されるので食べる手が止まらなくなります！！
材料4人分（20個分程）
- 鶏ひき肉(むね)450gほど
- 砂糖小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A醤油・鶏がらスープの素各小さじ1
- AS&B本生本わさび小さじ1
- A塩適量
- AS&B ブラックペッパー(パウダー)適量
- A酒大さじ1
- A片栗粉大さじ2
- 揚げ油適量
- S&B フレッシュハーブ チャービル（セルフィーユ）適量
作り方
ポイント
◯必ずはじめに鶏胸ひき肉に砂糖を混ぜ合わせます。手で混ぜ合わせても大丈夫です。ザラザラ感がなくなるまで◎ ◯肉ダネが大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ＃エスビー食品タイアップ
- 1
ボウルに鶏ひき肉(むね)を入れたら砂糖を入れ箸などでよく混ぜ合わせる。
- 2
A マヨネーズ大さじ1、醤油・鶏がらスープの素各小さじ1、S&B本生本わさび小さじ1、塩適量、S&B ブラックペッパー(パウダー)適量、酒大さじ1、片栗粉大さじ2を1に加え、しっかり粘りが出るまでさらに混ぜ合わせます。
- 3
2をひと口サイズの大きさに、20個分程丸める。温めたフライパンに揚げ油をフライパンの1cm深さくらい入れて、180℃に熱し、肉ダネを重ならないように入れる。片面2分ずつほど揚げ焼きにし、中まで火を通す。 器に盛り付け、ちぎったS&B フレッシュハーブ チャービル（セルフィーユ）をのせる。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/