【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま！市販+缶詰de簡単◎

材料（18cmタルト台・15cm丸型）

• みかん缶・白桃缶
  各1缶ずつ
• A
  みかん缶と白桃缶の汁+水
  500ml
• A
  砂糖
  40g
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  寒天（粉）
  1本（4g）
• 市販のタルト台
  1個
• 杏仁豆腐
  1本

作り方

• 1

  みかん缶・白桃缶を実と汁に分けます。

  
• 2

  鍋にA みかん缶と白桃缶の汁+水500ml、砂糖40g、レモン汁大さじ1、寒天（粉）1本（4g）を入れて沸騰させたら弱火にして2分混ぜ合わせます。 ▲寒天は中々溶けないので必ず混ぜながら2分加熱して下さい。

  
• 3

  底の抜けない15cm丸型にみかんとお好みの大きさに切った白桃をランダムに入れ溶かした寒天液を静かにそそぎます。 ▲泡が気になる方は取って下さい。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

  
• 4

  市販のタルト台に溶かした杏仁豆腐をそそぎ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

  
• 5

  両方共しっかり固まったら 寒天ゼリーの方を一旦お皿などの上にあけて杏仁豆腐の上にのせます。 お好みでアゼランなどでトッピングしても◎

  
• 6

  今回使用したみかん缶と白桃缶です。

  
• 7

  今回使用したタルト台と杏仁豆腐です。 （両方共カルディで購入）

  

ポイント

◯とにかくしっかり寒天を混ぜ合わせて下さい。 ◯中に入れるフルーツはみかん・白桃以外にパイナップルやフルーツミックスなどの缶詰でも大丈夫です。 ◯中に入れるフルーツの量によって寒天液の量が多くなる場合もありますので調整して下さい。

作ってみた！

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