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    【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま!市販+缶詰de簡単◎

    • 投稿日2023/07/06

    • 更新日2023/07/06

    • 調理時間5(冷ます時間・冷やす時間は入っていません。)

    【寒天ゼリータルト】 以前似たような材料でいちごタルトを作って以来市販のタルト台とカルディの杏仁豆腐を使ったタルトにハマっていてw これまでに何回も色々なバージョンの杏仁タルトを作ってきましたが今回は杏仁豆腐の上にフルーツがたっぷり入った寒天ゼリーをででぇーんと豪快にのせた寒天ゼリー杏仁タルトを作ってみました! 実はこのタルト… めちゃくちゃ何回も何回も試作してやっっっと出来たタルトで(泣) 何回作っても上のゼリーが溶けてしまって(泣) 配合等見直しながら作りました。 朝作れば夕方には食べられるほど簡単手軽に作れるタルトです。 見た目も綺麗なのでテンション上がりますw

    材料18cmタルト台・15cm丸型

    • みかん缶・白桃缶
      各1缶ずつ
    • A
      みかん缶と白桃缶の汁+水
      500ml
    • A
      砂糖
      40g
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      寒天(粉)
      1本(4g)
    • 市販のタルト台
      1個
    • 杏仁豆腐
      1本

    作り方

    ポイント

    ◯とにかくしっかり寒天を混ぜ合わせて下さい。 ◯中に入れるフルーツはみかん・白桃以外にパイナップルやフルーツミックスなどの缶詰でも大丈夫です。 ◯中に入れるフルーツの量によって寒天液の量が多くなる場合もありますので調整して下さい。

    • 1

      みかん缶・白桃缶を実と汁に分けます。

      【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま!市販+缶詰de簡単◎の工程1
    • 2

      鍋にA みかん缶と白桃缶の汁+水500ml、砂糖40g、レモン汁大さじ1、寒天(粉)1本(4g)を入れて沸騰させたら弱火にして2分混ぜ合わせます。 ▲寒天は中々溶けないので必ず混ぜながら2分加熱して下さい。

      【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま!市販+缶詰de簡単◎の工程2
    • 3

      底の抜けない15cm丸型にみかんとお好みの大きさに切った白桃をランダムに入れ溶かした寒天液を静かにそそぎます。 ▲泡が気になる方は取って下さい。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

      【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま!市販+缶詰de簡単◎の工程3
    • 4

      市販のタルト台に溶かした杏仁豆腐をそそぎ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

      【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま!市販+缶詰de簡単◎の工程4
    • 5

      両方共しっかり固まったら 寒天ゼリーの方を一旦お皿などの上にあけて杏仁豆腐の上にのせます。 お好みでアゼランなどでトッピングしても◎

      【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま!市販+缶詰de簡単◎の工程5
    • 6

      今回使用したみかん缶と白桃缶です。

      【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま!市販+缶詰de簡単◎の工程6
    • 7

      今回使用したタルト台と杏仁豆腐です。 (両方共カルディで購入)

      【フルーツ寒天の杏仁豆腐タルト】激うま!市販+缶詰de簡単◎の工程7
    レシピID

    464031

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