【メキシカンな味玉】激うま☆食欲そそる☆やみつき間違いなし☆

• 15分漬けて置く時間は入っていません。

材料3人分

• たまご
  3個
• A
  醤油・みりん
  各大さじ1
• A
  香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1

作り方

• 1

  鍋にたまごを入れ水を入れたら10分ゆでます。

  
• 2

  ゆでている間 ポリ袋にA 醤油・みりん各大さじ1、香りソルト　メキシカンミックス小さじ1を入れて混ぜ合わせます。

  
• 3

  ゆでたたまごを氷水で3分冷やし殻をむいたら 水分をとりポリ袋に入れ漬けだれにひたるように空気をぬいて密閉したら冷蔵庫で一晩以上おきます。

  

ポイント

◯たまごの固さはお好みで大丈夫です。私は半熟がおすすめです。 ◯残った漬けだれは炒めものなどに使えます。

作ってみた！

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