【アサイー風ブルーベリー豆腐ヨーグルトボウル】節約

材料4人分

• 寄せ美人
  2個(260g)
• プレーンヨーグルト
  800g(水切り後300g)
• ブルーベリー(冷凍)
  200g
• バナナ
  2本(400g)
• A
  ミックスベリー(冷凍)
  大さじ4(52g)
• A
  グリーンキウイ
  8切れ(40g)
• A
  ゴールドキウイ
  8切れ(40g)
• A
  オートミール
  大さじ4(60g)
• A
  ミックスナッツ
  20g

作り方

• 下準備
  バナナは5mm幅の輪切りにし、冷凍保存袋に入れ冷凍しておく。 グリーンキウイ、ゴールドキウイは5mm幅のいちょう切りにする。

• 1

  ボウルの上にざるを置き、キッチンペーパーを2枚敷く。 プレーンヨーグルトを流し入れ、その上に更にキッチンペーパー2枚をのせる。氷水の入ったポリ袋(分量外)をその上に置き、15分程度置く。

  
• 2

  フードプロセッサーに寄せ美人、1、ブルーベリー(冷凍)、冷凍したバナナ半量を入れる。

  
• 3

  全体がしっかりと混ざるまで、撹拌する。

  
• 4

  器に盛りつける。

  
• 5

  残りの冷凍バナナ、A ミックスベリー(冷凍)大さじ4、グリーンキウイ8切れ、ゴールドキウイ8切れ、オートミール大さじ4、ミックスナッツ20gを盛りつける。

  

ポイント

・プレーンヨーグルトは短くて15分程度で水切りができますが、予め準備しておくとよいです。 ・フードプロセッサーの容量によっては、一度に撹拌できない場合があります。1人分ずつ撹拌するとスムーズに作ることができます。 ・冷凍品を使用しているので、完成したらなるべく早めに召し上がってください。 ・バナナの甘みが強いですが、甘さが足りないときはハチミツなどをかけて召し上がってください。 (はちみつを使用する場合は、ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児に与えることは避けてください。) ・トッピングの分量はお好みで調整してください。

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