【赤飯で☆チョコあんおはぎ】

材料3人分

• こしあん
  75g(市販のものを使用)
• 板チョコレート(ブラック)
  25g
• レーズン
  20g
• ふっくら赤飯
  1パック
• ココアパウダー
  適量

作り方

• 1

  ボウルに板チョコレート(ブラック)を割り入れ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  
• 2

  1のチョコが溶けたら、こしあんとレーズンを加え混ぜる。

  
• 3

  ふっくら赤飯のをふた表示の部分まで開け、電子レンジ(600W)で2分加熱する。加熱後、もち米がかるくつぶれる程度に全体を混ぜる。

  
• 4

  3を3等分にし、丸める。

  
• 5

  2を3等分にし、ラップの上に広げる。4をあんこの中心におき、包み込むように丸める。

  
• 6

  器に盛りつけ、ココアパウダーをふる。

  

ポイント

・今回は3個分のレシピにしましたが、小さめのサイズのものを5個分作っていただいても見た目もかわいくおすすめです。 ・チョコレートは溶け具合をみながら、適宜追加で10秒ずつ加熱してください。 ・ラップを使って成形しましたが、ラップにあんがくっつく場合は手をかるく濡らして手のひらで成形すると形が整えやすいです。

作ってみた！

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