厚揚げのニラ味噌チーズ焼き

材料（３人分）

• 厚揚げ
  3枚
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  ニラ
  3本
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1/2
• ピザ用チーズ
  20g

作り方

• 下準備
  厚揚げは厚みを半分に切る。 ニラは１㎝のざく切りにして、味噌、砂糖、みりんと合わせ、電子レンジ（600ｗ）で３０秒加熱して「ニラ味噌」を作る。

  
• 1

  フライパンを熱して、厚揚げを両面こんがりと焼く。 上にニラ味噌を塗る。

  
• 2

  その上にピザ用チーズをのせて、フタをしてチーズが溶けるまで焼く。

  

ポイント

レシピでは、フライパンで焼いてますが、オーブントースターや魚焼きグリルでも作れます。 その場合は、まず厚揚げだけを焼き、その上にニラ味噌、ピザ用チーズをのせて、チーズにこんがり焦げ目がつくまで焼いてください。

作ってみた！

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