主菜
疲れた胃に優しい『基本の湯豆腐』
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質13.5g
- 糖質4.0g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
年末年始の暴食で負担のかかった胃をいたわる優しいレシピ☺️ 普段食べないお高めのお肉やお刺身を楽しんだ後は、優しいメニューで胃を戻してあげたい✨️
作り方
- 1
鍋に水と昆布を加えて火にかけ、沸騰直前まで温める。木綿豆腐を6等分にして加え温める。 ※常に沸騰させないように火加減は調整する
- 2
水菜は4cm幅に、ゆずはスライスする。 好きな薬味を用意する。(鰹節、大根おろし、おろし生姜など)
- 3
火を止めて水菜とゆずをのせる。好みの薬味をのせてポン酢をかける。
ポイント
◾️昆布は入れっぱなしで大丈夫です。 ◾️今回は器に盛り付けましたが、鍋のまま食卓へならべてもOK!
レシピID：495438
更新日：2025/01/05
投稿日：2025/01/05
作ってみた！
しまだ2025/08/24 23:55
間食に最高！罪悪感も少なく、手軽に作れて良かったです。 食べる前にゆずポン酢をすこーしだけかけながら美味しくいただきました。 出汁スープを多く作りすぎちゃったので次からは少なめで再チャレンジしてみます！
