Name: プリプリ☆エビピラフ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ピラフ
Ingredients: 米 1合; 冷凍エビ 6尾; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1/4個; コンソメ(顆粒) 小さじ1; 水 180㏄; バター 小さじ1; 塩コショウ 少々; イタリアンパセリ 適宜

2014.09.18

分類主食

調理時間： 15分（炊飯時間を除きます。）

ID 119631

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

プリップリのエビの食感が楽しい、お子様にも大人気のメニューです。

材料2人分

	米	1合
	冷凍エビ	6尾
	人参	1/4本
	玉ねぎ	1/4個
	コンソメ(顆粒)	小さじ1
	水	180㏄
	バター	小さじ1
	塩コショウ	少々
	イタリアンパセリ	適宜

作り方

Point!

冷凍むき海老を使うとより手軽に作れます。

冷凍エビは解凍して、背ワタを取る。
人参、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。
米を研いで炊飯器に入れ、水を注いでコンソメ(顆粒)、塩コショウ少々を加える。エビ、1を加えて通常通り炊飯する。
炊き上がったらバターを加えて全体を混ぜる。皿に盛ってあればイタリアンパセリのみじん切りを掛ける。好みでベビーリーフなどを添えて頂く。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。