作り方
下準備 |
エビは解凍して、背ワタを取る。 | |
1 |
人参、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。 | |
2 |
米を研いで炊飯器に入れ、水を注いでコンソメ顆粒、塩コショウ少々を加える。エビ、1を加えて通常通り炊飯する。 | |
3 |
炊き上がったらバターを加えて全体を混ぜる。皿に盛ってあればイタリアンパセリのみじん切りを掛ける。好みでベビーリーフなどを添えて頂く。 |
ポイント
冷凍むき海老を使うとより手軽に作れます。
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