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くるくるチーズパイ

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2019.03.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID374087

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

中途半端に残った冷凍パイシートを使い、粉チーズを加えてくるくると巻いて焼いたひとくちパイです。バターの香りとチーズの塩気が絶妙なバランスであとひく美味しさです。ティータイムのおやつにぴったりです。

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材料(作りやすい分量を表記しています。冷凍パイシートは切れ端でもOKです。約10×20㎝ほどを目安にしてください。)
冷凍パイシート 1/2枚程度
粉チーズ 少々
バター 少々
溶き卵(艶出し用) 適量
ブラックペッパー 適宜
作り方
Point!
粉チーズがはがれないように薄くバターを塗ります。粉チーズ以外にも、シナモンパウダーなどをふっても美味しいです。
  1. 冷凍パイシートは室温に戻しておく。
  2. 冷凍パイシートは1センチ幅の長さに切り分ける。片面に薄くバターを塗り、その上に粉チーズをふる。
  3. 粉チーズをのせた面を内側にして、両端からくるくると巻いていく。
  4. オーブントースターの天板に並べ、溶き卵(艶出し用)を表面に塗る。(トースターの天板にはアルミホイルを敷いてください。)
    オーブントースターで5~7分焼く。(途中で焦げ付きそうな場合は上からアルミホイルをかぶせるか、天板の向きを入れ替えたりしてください。)
  5. ブラックペッパーをふっておつまみにしても◎
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