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椎茸のガーリックパン粉焼き

20

2020.03.07

分類副菜

調理時間: 20分

ID386737

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

椎茸とにんにくの香りがたまらなく美味しい♡
お酒が止まらなくなるおつまみです!

野菜料理 オーブントースター しいたけ にんにく こしょう ガーリック マヨネーズ おつまみ パセリ パン粉焼き

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材料2人分
椎茸 1パック(6~8個)
A
パン粉 大さじ2
A
パセリ(みじん切り) 大さじ1
A
にんにく(みじん切り) 1片
A
小さじ1/2
A
胡椒 少々
A
マヨネーズ 大さじ2
作り方
Point!
くっつき防止のため、工程3で、アルミホイルを一度丸めるのと、垂らしたサラダ油を椎茸のかさに付けています。 パセリの代わりにお好みの乾燥ハーブでも◎
  1. ・にんにく、パセリはみじん切りにする。
  2. 椎茸は軸を切り取る。
    椎茸の軸は固いところを切り落とし、みじん切りにする。
  3. ボウルにA

    パン粉 大さじ2、パセリ(みじん切り) 大さじ1、にんにく(みじん切り) 1片、塩 小さじ1/2、胡椒 少々、マヨネーズ 大さじ2

    と椎茸の軸のみじん切りを入れて良く混ぜる。
  4. オーブントースターの天板に一度丸めて広げたアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を少量垂らし、椎茸のかさの表側に付ける。
    かさの内側に2を詰めて10分ほど焼く。
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コメント・感想 Comment
282331 さん
2020.03.09 20:23

みずかさん、これも作りました!やっぱり美味しかったです。簡単でおかずが足りない時、すぐ作れる〜ヾ(*´ー`*)ノ゛リピ決定です。

みずか
みずか さん
2020.03.09 21:01:25

わー!写真付き嬉しい♡ ありがとうございます! 椎茸のうま味も相まって美味しいですよね❣ ぜひぜひまたどうぞ♪

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