レシピサイトNadia
    副菜

    椎茸のガーリックパン粉焼き

    • 投稿日2020/03/07

    • 更新日2020/03/07

    • 調理時間20

    お気に入り

    497

    椎茸とにんにくの香りがたまらなく美味しい♡ お酒が止まらなくなるおつまみです!

    材料2人分

    • 椎茸
      1パック(6~8個)
    • A
      パン粉
      大さじ2
    • A
      パセリ(みじん切り)
      大さじ1
    • A
      にんにく(みじん切り)
      1片
    • A
      小さじ1/2
    • A
      胡椒
      少々
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    くっつき防止のため、工程3で、アルミホイルを一度丸めるのと、垂らしたサラダ油を椎茸のかさに付けています。 パセリの代わりにお好みの乾燥ハーブでも◎

    • ・にんにく、パセリはみじん切りにする。

    • 1

      椎茸は軸を切り取る。 椎茸の軸は固いところを切り落とし、みじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA パン粉大さじ2、パセリ(みじん切り)大さじ1、にんにく(みじん切り)1片、塩小さじ1/2、胡椒少々、マヨネーズ大さじ2と椎茸の軸のみじん切りを入れて良く混ぜる。

      工程写真
    • 3

      オーブントースターの天板に一度丸めて広げたアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を少量垂らし、椎茸のかさの表側に付ける。 かさの内側に2を詰めて10分ほど焼く。

      工程写真
    レシピID

    386737

    質問

    作ってみた!

    • あすこ
      あすこ

      2022/11/24 19:11

      「しいたけ美味しいー☺️」と思わず言いました。家族も「しいたけの美味しかったねえ」と。 4個98円だった椎茸がこんなに簡単でこんなに美味しくなるとは。 ありがたいレシピを教えていただきました。
    • 282331
      282331

      2020/03/09 20:23

      みずかさん、これも作りました!やっぱり美味しかったです。簡単でおかずが足りない時、すぐ作れる〜ヾ(*´ー`*)ノ゛リピ決定です。

    こんな「野菜料理」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「パセリ」の基礎

    「しいたけ」の基礎

    「にんにく」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    みずか
    • Artist

    みずか

    お弁当クリエーター

    お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

    「料理家」という働き方 Artist History