副菜

椎茸のガーリックパン粉焼き

椎茸とにんにくの香りがたまらなく美味しい♡ お酒が止まらなくなるおつまみです！

材料2人分

くっつき防止のため、工程3で、アルミホイルを一度丸めるのと、垂らしたサラダ油を椎茸のかさに付けています。パセリの代わりにお好みの乾燥ハーブでも◎

準
・にんにく、パセリはみじん切りにする。
1
椎茸は軸を切り取る。椎茸の軸は固いところを切り落とし、みじん切りにする。
2
ボウルにA パン粉大さじ2、パセリ（みじん切り）大さじ1、にんにく（みじん切り）1片、塩小さじ1/2、胡椒少々、マヨネーズ大さじ2と椎茸の軸のみじん切りを入れて良く混ぜる。
3
オーブントースターの天板に一度丸めて広げたアルミホイルを敷き、サラダ油（分量外）を少量垂らし、椎茸のかさの表側に付ける。かさの内側に2を詰めて10分ほど焼く。

レシピID

386737

あすこ
2022/11/24 19:11
「しいたけ美味しいー☺️」と思わず言いました。家族も「しいたけの美味しかったねえ」と。４個98円だった椎茸がこんなに簡単でこんなに美味しくなるとは。ありがたいレシピを教えていただきました。
282331
2020/03/09 20:23
みずかさん、これも作りました！やっぱり美味しかったです。簡単でおかずが足りない時、すぐ作れる〜ヾ(*´ー`*)ﾉ゛リピ決定です。