抹茶アイスクリームとホットケーキミックスで作る簡単マフィンです♪材料はたったの2個でOK。
抹茶アイスクリームをしっかりと溶かしておくこと。
抹茶アイスクリームを常温に戻して溶かすか、 耐熱ボウルに入れて電子レンジ600Wで 1~1分30秒加熱して溶かす。
1にホットケーキミックスを加えて、 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 マフィンカップに7分目程度まで流し込み、 170℃のオーブンで 20~25分焼く
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!