混ぜるだけ簡単!抹茶マフィン

15

2018.05.30

分類デザート

調理時間: 15分(焼くまで)

ID 279646

大学生料理研究家 夢のレシピ

ノンバターで経済的♪

ワンボウル&泡立て器だけで洗い物も少なく、思い立ったらすぐ作れます!

とっても簡単で大量生産可なので、ハロウィンやバレンタインにもお勧めです☆


ぜひぜひ作ってみてください♪

    材料
    A
    薄力粉 100g
    A
    ベーキングパウダー 3g
    A
    抹茶 5〜8g
    B
    オイル 50g
    B
    きび砂糖 50g
    B
    はちみつ 10g
    1個
    牛乳 50g
    生クリーム お好みで(砂糖と混ぜ合わせたもの)
    作り方
    Point!
    牛乳を豆乳にするのもオススメです。
    オイルはグレープシードオイルを使用しています。
    1. 卵を常温に戻す。
      オーブンを180度に予熱する。
      A

      薄力粉 100g、ベーキングパウダー 3g、抹茶 5〜8g

      をふるいにかける。
    2. B

      オイル 50g、きび砂糖 50g、はちみつ 10g

      をボウルで混ぜ合わせたら、卵を割り入れて更によく混ぜ合わせる。
    3. ふるっておいたA

      薄力粉 100g、ベーキングパウダー 3g、抹茶 5〜8g

      を加え、泡立て器で底からすくい上げるように優しく混ぜ合わせる。
    4. 2が混ざったら、牛乳を加え、優しくぐるぐると混ぜ合わせる。
    5. 型に流し入れ、180度のオーブンで15分ほど焼く。(オーブンによって焼き時間は異なります)
    6. 型から外して冷ます。お好みで生クリームを絞っても◎
    38 308
    コメント・感想 Comment
    258022 さん
    2021.05.27 11:49

    ありがとうございます!

    258022 さん
    2021.05.26 18:52

    お久しぶりです! このレシピで、プレーンのマフィンをやきたいのですが、抹茶の分は薄力粉をプラスした方がいいですか??

    夢
    夢 さん
    2021.05.26 22:48:02

    お久しぶりです!! そうですね、5gくらい増やしていただくといいと思います😆

    258022 さん
    2020.11.13 11:11

    さっそく焼いてみました💕 オーブンから抹茶とキャラメルの香りが漂って幸せキッチン✨ 食べてみたら抹茶の渋味がキャラメルの味を抑えてあっさりでした❤️ 抹茶じゃない味にアレンジするなら、キャラメルは何が合うのでしょうか?笑 食べる時に、キャラメルソースをかけて食べた方が美味しかったので生地はこれくらいの甘さがいいのかもですね。 アドバイスありがとうございました❤️

    夢
    夢 さん
    2020.11.13 13:40:26

    わー!早速ありがとうございます😍 今回も美味しそうです〜💕 キャラメルチョコチップとかキャラメルコーヒーとかも合いそうですね! 甘すぎない方が美味しいですよね♪

    258022 さん
    2020.11.12 22:18

    早速明日やってみます💕

    258022 さん
    2020.11.11 21:14

    砂糖20g、キャラメルソース30gってことでいいのでしょうか? 明日作ってみたかったので迅速なご連絡嬉しかったです!

    夢
    夢 さん
    2020.11.11 21:00:50

    はちみつはマフィンをしっとりさせる効果があるので入れたままのほうがいいかと思います! 砂糖20g、キャラメルソース30gで合ってます! 全く同じこの配合で作ったことがあるわけではないのですが、きっと美味しくできると思います(^^) 是非お試しください!

    258022 さん
    2020.11.11 21:11

    はちみつはそのままでですか?

    258022 さん
    2020.11.11 19:33

    美味しすぎてまたリピしました❤️ 友達とのランチ会に持っていったのですがかなり好評でした! 市販のキャラメルソースを入れたアレンジマフィンを焼きたいのですが、レシピの配合でどれくらい入れたらいいですか?

    夢
    夢 さん
    2020.11.11 20:40:21

    わー!!リピ嬉しすぎます💓 ありがとうございます! 生地に混ぜ込むってことですかね? それでしたら砂糖を30g減らして、その分30gキャラメルソースを増やしてみてはいかがでしょうか? それプラス焼いたマフィンの上にキャラメルソースをかけても美味しそうですね!

    258022 さん
    2020.10.19 14:22

    こんな感じです❤️❤️

    夢
    夢 さん
    2020.10.20 06:39:43

    こんにちは!! 作っていただきありがとうございます😍 リピしていただけてとってもとっても嬉しいです💓😭💓 アレンジも素敵です! とっても美味しそうですね😆💓

    258022 さん
    2020.10.19 14:22

    はじめまして! 抹茶マフィン美味しかったです❤️ ノンバターなので1歳の娘にも安心して食べさせてあげられます! 素敵なレシピありがとうございます😊 この2週間くらいの間に3回リピしました🙆‍♀️ 初回はスタンダードに抹茶で、今回はココアとチョコチップ&きなこにアレンジして作りました♪

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