スライスチーズで作る！マグカップパンプキンチーズケーキ♪

材料1人分（マグカップ１個分）

• かぼちゃ
  ５０g（正味）
• スライスチーズ
  ２枚
• トッピング（クッキーなど）
  適量
• 粉砂糖
  適量
• A
  卵
  1個
• A
  砂糖
  大さじ２
• A
  ホットケーキミックス
  大さじ１
• A
  生クリーム(牛乳可)
  大さじ１
• A
  シナモン
  適量

作り方

• 1

  マグカップに角切りにした かぼちゃを入れラップをし 電子レンジ600Wで2分加熱する。

  
• 2

  1のかぼちゃはフォークで潰す。(かぼちゃは粒が残っていてもよい)、

  
• 3

  スライスチーズをちぎって入れ ラップをせず、電子レンジ600Wで20秒加熱する。

  
• 4

  フォークでよく混ぜる。

  
• 5

  4にA 卵1個、砂糖大さじ２、ホットケーキミックス大さじ１、生クリーム(牛乳可)大さじ１、シナモン適量を加えてよく混ぜる。

  
• 6

  5にふんわりとラップをし電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。 粗熱を取り、トッピング(クッキーなど)をし、粉砂糖をふります。

  

ポイント

スライスチーズは溶けるタイプの方が良い。 ※レンジにかけるとかなり膨らんでラップを持ち上げるようになるので、ラップはふんわりとして下さい。 一度あふれるように膨らみますが、取り出すとしぼんでいくのでご心配なく。

作ってみた！

質問